อ่านวิธีทำแครอทเกาหลี สูตรทำสลัดง่ายๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย
สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายที่หลายคนคุ้นเคย ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณเพียงแค่ต้องซื้อเครื่องขูดแบบพิเศษ สูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วจะกระจายเมนูโดยไม่ทำร้ายรูปร่างเพราะอาหารจานนี้มีประโยชน์เท่านั้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 137.4 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- แครอท - 0.5 กก.
- กระเทียม - 5-6 กลีบ
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- ผักชีป่น (หรือเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ พริกแดง - เพื่อลิ้มรส
แครอททำอาหารในภาษาเกาหลี:
1. ปอกแครอท ล้างออกให้สะอาด จากนั้นคุณต้องขูดผักด้วยเครื่องขูดแครอทสไตล์เกาหลีแบบพิเศษซึ่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
2. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด คุณสามารถสับมันอย่างประณีตด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
3. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อน แต่อย่าต้ม ผสมแครอทกับกระเทียมเทน้ำมันอุ่นและน้ำส้มสายชู ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน สลัดควรมีรสเผ็ด แต่คุณสามารถทำรสชาติของคุณเองได้ อร่อย!
