สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง แครอทเกาหลี ชีสและไข่ที่บ้าน คุณสมบัติและความลับของการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
คุณต้องการกระจายเมนูด้วยอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายหรือไม่? ทำสลัดที่น่าสนใจและเผ็ดด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับการทำอาหารเป็นจำนวนมาก อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแซนวิช แต่สลัดก็อร่อยไม่แพ้กัน Sprats ในน้ำมันสามารถใช้ร่วมกับอาหารหลากหลายชนิดเพื่อสร้างการทดลองทำอาหารได้ไม่จำกัด หลักการของการเตรียมคือการรวมกันในจานเดียวของส่วนประกอบที่เลือกกับผลิตภัณฑ์หลัก - กับ sprats บดหรือสับ ตัวอย่างเช่น สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง แครอทเกาหลี ชีสและไข่กลายเป็นเผ็ด รสชาติที่กลมกล่อมและส่วนผสมของส่วนผสม
สูตรที่เสนอพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนโดยละเอียดจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้สำหรับโต๊ะประจำวันและเทศกาลของคุณ สลัดแต่งด้วยมายองเนส แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถใช้ซอสที่ซับซ้อนตามมัสตาร์ด กระเทียม น้ำมะนาว น้ำมันปลา มันกลับกลายเป็นสลัดที่น่าพึงพอใจในขณะที่เบาสำหรับท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้มายองเนสโฮมเมด จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล สำหรับงานรื่นเริง คุณสามารถผสมและจัดเรียงเป็นชั้น ๆ เสิร์ฟบนขนมปังกรอบ ในแก้วแบ่งส่วน ทาร์ตเล็ต ตะกร้า
ดูวิธีทำปลาในบ่อด้วย sprats
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 169 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - หั่น 15 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง 180 g
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- เกลือ - หยิก
- ไข่ - 2 ชิ้น
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง, แครอทเกาหลี, ชีสและไข่, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ต้มไข่ลวกให้สุก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในกระทะเติมน้ำดื่มแล้วต้ม ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที วางไข่ในน้ำเย็นจัด ลอกและหั่นเป็นก้อนเช่นเดียวกับในโอลิเวียร์
2. ตัดชีสแปรรูปให้มีขนาดเท่ากับไข่แล้วส่งใส่ชาม หากชีสมีรอยย่นและสำลักเมื่อหั่น ให้แช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีล่วงหน้า ชีสจะแข็งตัวและตัดได้ดี
3. นำ sprats ออกจากภาชนะดีบุก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหรือบดด้วยส้อมแล้วส่งไปที่อาหารในชาม
4. บีบน้ำเกลือส่วนเกินออกจากแครอทเกาหลีมิฉะนั้นสลัดจะเป็นน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ตะแกรงละเอียดแล้วกดด้วยช้อนโต๊ะ แล้วส่งลงชามพร้อมเครื่องปรุง
5. ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและมายองเนส โยนสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง แครอทเกาหลี ชีส และไข่ แล้วแช่เย็น 15 นาที จากนั้นเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสดสับหรืองาหากต้องการ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดแครอทเกาหลีด้วย!
