ขนมอบของพลัมเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมเสมอ และถ้ามีสูตรง่าย ๆ ด้วย ก็เป็นของจริงสำหรับแม่บ้านทุกคน ฉันกำลังบอกคุณถึงสูตรสำหรับทำของหวานแบบเร็วๆ กับลูกพลัม ที่คุณไม่จำเป็นต้องคลุกแป้งด้วยซ้ำ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ลูกพลัมฉ่ำเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ คัพเค้ก, เค้ก, พาย, ขนมอบ, ครัมเบิ้ล - ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ลูกพลัมมีความกลมกลืนกัน ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการเติมพายและพัฟเช่นเดียวกับการซ้อนเค้กและขนมอบ หรูหรา ฉ่ำ หอม … ลูกพลัมไม่สามารถชอบได้โดยเฉพาะในขนม คุณกัดและเพลิดเพลินกับเนื้อที่นุ่มที่สุด คุณลิ้มรสมัน และคุณไม่สามารถหยุดได้ รสชาติ สี กลิ่น … ทุกอย่างยอดเยี่ยม พวกเขามีคุณลักษณะที่น่าทึ่ง: พวกเขาเปลี่ยนของหวานเป็นอาหารของราชวงศ์
ขนมอบประเภทต่าง ๆ ฉันชอบพายที่ไม่นวดแป้งเมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณแค่เทแป้งลงในพิมพ์ น้ำมัน หรือครีม แล้วทาไส้ผลไม้แล้วส่งเข้าเตาอบ อะไรจะง่ายกว่านี้ ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบ่อยครั้งและประสบความสำเร็จเสมอ ถ้าคุณชอบทำอาหารและกินเค้กโฮมเมด คุณจะต้องชอบผลิตภัณฑ์ที่มีเสน่ห์นี้อย่างแน่นอน นี่คือความสมบูรณ์แบบที่แท้จริง ความลงตัวที่ลงตัวและแป้งที่นุ่มละมุน และรสชาติของลูกพลัมที่หวานอมเปรี้ยวให้อารมณ์เชิงบวกมากมาย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 236 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 7 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร, 40 นาทีสำหรับการอบ
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- เบกกิ้งโซดา - 5 กรัม
- พลัม - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- เซโมลินา - 150 กรัม
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- เนย - 100 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมขนมอบด่วนพร้อมลูกพลัมสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทเซโมลินาลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง
2. ต่อไปเราเพิ่มแป้งสาลี
3. จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาและเติมน้ำตาลปริมาณที่ปรับได้ตามใจชอบ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด
4. เทส่วนผสมแห้ง 1/3 ลงในจานอบ
5. เติมครีมเปรี้ยวครึ่งส่วน คุณสามารถใช้ครีมแทน
6. กระจายลูกพลัมหลุมครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากัน ผลเบอร์รี่สามารถใช้สดหรือแช่แข็งได้ ไอศกรีมจะต้องละลายก่อน ล้างสดและตากให้แห้ง การตัดรูปแบบใดก็ได้: แบ่งครึ่ง สี่ส่วน หรือลูกบาศก์ขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือการเอากระดูกออก
7. โรยเบอร์รี่ด้วยส่วนผสมแห้งอีก 1/3 แล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป
8. เรากระจายลูกพลัมที่เหลือ
9. โรยด้วยส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่ไหลอย่างอิสระ
10. ถูเนยทั้งหมดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยให้ทั่วขนมอบทั้งหมด น้ำมันควรเย็นแม้จากช่องแช่แข็ง ดังนั้นจะง่ายกว่าที่จะถูและไม่ละลายในมือของคุณ
11. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปอบ 40 นาที เราอบ 20 นาทีแรกภายใต้กระดาษฟอยล์ที่ปิดไว้ จากนั้นนำเค้กออกจนเป็นสีน้ำตาล
เราเสิร์ฟมันอย่างอบอุ่น ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยด้วยแยมพลัมหรือครีม
ดูวิดีโอสูตรการทำพายบ๊วยแสนอร่อย
