สูตรอาหาร 4 อันดับแรกพร้อมรูปถ่ายอาหารไม่ติดมันในหม้อหุงช้า คุณสมบัติและความลับของการทำอาหารที่บ้าน สูตรวิดีโอ
จานแบบลีนในหม้อหุงช้าสะดวกมากเพราะ เครื่องใช้ในครัวนี้ออกแบบมาเพื่อเตรียมอาหารแบบไม่ติดมันและดีต่อสุขภาพซึ่งมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ถือศีลอดและมีสุขภาพแข็งแรง multicooker ผลิตซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้น หม้อปรุงอาหารผักที่อุดมด้วยวิตามิน ของหวานผลไม้ และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่จะกระจายอาหารและทำให้มื้ออาหารน่ารับประทานมากขึ้น ตัวเลือกนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารไม่ติดมันที่ดีที่สุด 4 อันดับแรกในหม้อหุงช้า
ความลับและเคล็ดลับในการทำอาหารใน multicooker
- ผู้เล่นหลายคนต้องใช้เวลาในการอุ่นเครื่องจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม คำนึงถึงสิ่งนี้และเพิ่มเวลาในการอุ่นเครื่องเพื่อเตรียมจาน
- เติมชาม multicooker 2/3 ของปริมาตรเพื่อให้เมื่อเดือดของเหลวจะไม่กระเซ็นลงบนองค์ประกอบความร้อน ใช่ และสะดวกกว่าที่จะผสมอาหารสำเร็จรูปในชามร้อนเมื่อไม่ได้เติมถึงด้านบน
- อย่าเปิดฝาอีกครั้งระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อไม่ให้รบกวนอุณหภูมิที่เกิดขึ้น
- ในการปรุงผักอย่างสม่ำเสมอ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน
- หากต้องการเร่งกระบวนการทำอาหารในโหมด "นึ่ง" หรือ "ต้ม" ให้เทน้ำร้อนลงในชาม กาต้มน้ำไฟฟ้าจะรับมือกับสิ่งนี้ได้เร็วกว่ามาก นอกจากนี้หากจำเป็นต้องเติมน้ำระหว่างการปรุงอาหารให้เทน้ำเดือดเพื่อไม่ให้รบกวนอุณหภูมิภายในชาม
ข้าวกับผัก
เมนูที่สะดวกและรวดเร็วปรุงในหม้อหุงข้าวหลายจานคือข้าวไม่ติดมันพร้อมผัก ข้าวที่สมบูรณ์แบบ สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือใส่ใน pilaf มังสวิรัติ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มผักต่างๆ ลงในจานและรับอาหารที่น่าสนใจมากขึ้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 184 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 8
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที (5 นาที - เตรียมอาหาร 35 นาที - เตรียมจาน)
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 300 กรัม
- แครอท - 3 ชิ้น
- ถั่วลันเตา - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 400 มล.
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
หุงข้าวไม่ติดมันกับผักในหม้อหุงช้า:
- ล้างข้าวใต้น้ำไหลใต้น้ำหลายๆ ครั้งเพื่อล้างกลูเตนออก
- ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เทน้ำมันมะกอกลงในชาม multicooker แล้วใส่ข้าวด้วยถั่วลันเตาและแครอท
- ปรุงรสจานด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เติมทุกอย่างด้วยน้ำ และผสมให้เข้ากัน
- ปิดฝาหม้อหุงข้าว muritha เปิดโหมด "ซีเรียล" และตั้งเวลา 35 นาที
สตูว์ผัก
เสริมอาหารแบบไม่ติดมันและสตูว์ผักผัดในหม้อหุงช้า อาหารที่มีกลิ่นหอมอร่อยและอุดมไปด้วยอาหารนี้จะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะแบบลีน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 1/4 หัว
- ก้านคื่นฉ่าย - 6 ชิ้น
- ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- Dill - พวง
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- ต้นหอม - พวง
การปรุงอาหารสตูว์ผักไม่ติดมันในหม้อหุงช้า:
- ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
- ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นวง
- ล้างกะหล่ำปลีขาวให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น
- ล้างพริกหยวกเอากล่องเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน
- ล้างก้านขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วจัดวางผักทั้งหมดเป็นชั้นๆ โดยไม่ต้องคน
- โยนถั่วกระป๋องในกระชอนล้างและวางบนผัก
- เปิดโหมด "สตูว์" ใน multicooker และตั้งเวลาทำอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว พริกไทยดำ ลงในอาหารแล้วคน
- ตุ๋นสตูว์ผักไร้มันต่อไปอีก 30 นาทีที่เหลือ ปิด multicooker แล้วปล่อยให้จานนั่ง 20-30 นาที
ซุปถั่ว
ซุปถั่วลันเตาแสนอร่อยในหม้อหุงช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ เขาจะช่วยคุณได้มากเมื่อคุณต้องการทำบางสิ่งที่เรียบง่าย น่าพอใจ และอร่อย มันถูกเตรียมอย่างง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
ปรุงซุปถั่วลันเตาในหม้อหุงช้า:
- ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมและแครอท
- ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้น
- เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในชาม multicooker เปิดโหมด "อบ" แล้วทอดหัวหอมด้วยแครอทและเห็ด
- เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและถั่วล้างลงในผัก ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วล่วงหน้าต้มได้ดี
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบกระวาน
- เทน้ำลงใน multicooker เปิดโหมด "ดับ" และตั้งเวลา 2-3 ชั่วโมง
มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด
Zrazy - ยัดไส้ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย สูตรนี้นำเสนอมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดใน multicooker อย่างไรก็ตามไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ เช่น ข้าวต้มกับไข่หรือกะหล่ำปลีตุ๋น
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
- แชมเปญ - 0.5 กก.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปังเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทำอาหาร zraz มันฝรั่งไม่ติดมันกับเห็ดในหม้อหุงช้า:
- ปอกมันฝรั่งล้างและต้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาทีเพื่อให้เดือด จากนั้นสับหัวร้อนด้วยเครื่องดันเพื่อทำน้ำซุปข้น
- เพิ่มไข่ลงในน้ำซุปข้นเพิ่มแป้งแล้วคนให้แป้งร่วน
- สับแชมเปญและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- แช่มือด้วยน้ำเย็นและทำเค้กกลมจากแป้งซึ่งใส่ไส้เห็ด
- ม้วน zrazy แล้วบีบขอบให้เป็นขนมพายรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- จุ่ม zrazy ที่ได้ลงในไข่ที่ตีแล้วย้ายไปที่เกล็ดขนมปังทันทีเพื่อให้ครอบคลุมทุกด้าน
- ใน multicooker เปิดโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชแล้วทอดมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดทั้งสองด้านใน multicooker จนเป็นสีเหลืองทอง
ปิลาฟกับเห็ด
pilaf แบบลีนกับเห็ดในหม้อหุงช้าเป็น pilaf แบบลีนที่ง่ายที่สุด ในขณะเดียวกันก็เป็นที่น่าพอใจแม้ว่าจะไม่ได้ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ แต่มีเห็ด ดังนั้นจานนี้จึงเหมาะสำหรับการอดอาหาร
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 170 กรัม
- แครอท - 200 กรัม
- หัวหอม - 180 กรัม
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- กระเทียม - 1 หัว
- น้ำ - 520 มล.
- น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปรุงรสสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร pilaf แบบลีนกับเห็ด:
- เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วตั้งไฟ
- ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงใน multicooker ทอดด้วยโปรแกรม Fry 2 นาทีโดยเปิดฝา
- ปอกหัวหอมสับและส่งไปที่แครอท ผัดและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 3 นาที
- ล้างเห็ดหั่นแล้วส่งไปที่ชาม multicooker
- ทอดอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่เครื่องปรุงรส pilaf และเกลือเพื่อลิ้มรส
- ล้างข้าวให้สะอาดเพื่อล้างกลูเตนและใส่ในหม้อหุงช้าเหนือผัก ห้ามคนอาหาร
- เทน้ำร้อนลงในชาม ปิดฝาแล้วเริ่มโปรแกรม Pilaf
- ล้างหัวกระเทียม ผ่าแล้ววางลงบน pilaf ใน 10-15 นาทีตั้งแต่เริ่มทำอาหาร
- จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 100 องศาแล้วปรุง pilaf แบบไม่ติดมันต่อไปในหม้อหุงช้าอีก 30-35 นาที
สูตรวิดีโอสำหรับทำอาหารใน multicooker
สตูว์ผักไม่ติดมัน
ข้าวไม่ติดมันกับผัก
ข้าวไม่ติดมันกับผัก
