อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ซับซ้อน - คาเวียร์ปลาทอดจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ หากคุณไม่ทราบวิธีการทอดคาเวียร์ให้อร่อย ดูสูตรโดยละเอียดของเรา
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- วิธีการทอดคาเวียร์ให้อร่อยและถูกวิธี - การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไข่ปลาไม่ว่าอะไรอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทุกคนคุ้นเคยกับคาเวียร์สีดำและสีแดงแม้ว่าคาเวียร์หอกจะไม่มีรสชาติที่แย่กว่านั้น
แต่ตอนนี้ไม่เกี่ยวกับที่ เราปรุงคาเวียร์ปลาคาร์พ สามารถทอดได้สองวิธีหลัก - ทั้งชิ้นคือโดยไม่ต้องถอดถุงออกและมีมวลรวม ได้รับคาเวียร์แสนอร่อยในทั้งสองกรณี หากในรุ่นแรกไม่มีที่สำหรับจินตนาการ (ล้าง, รีดในแป้งและทอด) จากนั้นในรุ่นที่สองจะมีที่ว่างสำหรับจินตนาการ ฉันใส่ไข่ ซอสถั่วเหลือง เครื่องเทศต่างๆ หัวหอม และอื่นๆ ลงในมวลคาเวียร์
หากคุณมีปลาที่มีคาเวียร์หรือคุณโชคดีพอที่จะซื้อไข่ปลาคาเวียร์แยกต่างหาก มาทอดกันเถอะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 192 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 3 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- คาเวียร์ปลาแม่น้ำ - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- พริกไทยดำ
วิธีการทอดคาเวียร์ปลาแม่น้ำให้อร่อยและถูกวิธีในกระทะ - ทีละขั้นตอนการทำอาหาร
ในการเริ่มต้นให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น ผัดหัวหอมจนโปร่งใส
ในขณะที่หัวหอมผัดให้เตรียมคาเวียร์ ทำได้ไม่ยาก - นำฟิล์มออกจากคาเวียร์แล้วใส่ทุกอย่างลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผสมให้เข้ากันด้วยส้อม
หัวหอมถึงสถานะที่ต้องการแล้วเทมวลคาเวียร์ลงในกระทะ
ตอนนี้เรายืนใกล้เตาและผสมมวลตลอดเวลา นี่คือลักษณะที่ปรากฏหลังจาก 3 นาที
และนี่คือลักษณะของคาเวียร์ทอดสำเร็จรูปของปลาแม่น้ำ สีส้มที่น่ารับประทานของจานหมายความว่าคาเวียร์พร้อมแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่เกลือในขณะที่ร้อน คาเวียร์กำลังเตรียมอย่างแท้จริงเป็นเวลา 7-10 นาที
คาเวียร์พร้อมเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ผักใบเขียวช่วยเติมเต็มรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ อร่อย.
ดูสูตรวิดีโอด้วย:
วิธีการปรุงคาเวียร์ปลาคาร์พ crucian