ช่องไก่เป็นอาหารราคาไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อที่ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ แล้วจะดับโพรงไก่ที่ไม่แพงอย่างอร่อยได้อย่างไร? เราจะหาตอนนี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
โพรงไก่ตุ๋นในครีมหรือซอสมะเขือเทศเป็นเรื่องง่าย อาจกล่าวได้ว่าชาวนาและค่อนข้างประหยัด แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามันจืดชืดและไม่น่าพอใจ เราเตรียมโพรงเพื่อให้คุณกลืนลิ้นของคุณ แม้ว่านี่จะเป็นเงื่อนไขที่แน่นอน แต่ก็จะอร่อยเชื่อฉัน
กระเพาะไก่สามารถจัดเป็นเนื้อสัตว์ราคาประหยัดได้ สตูว์ต่างๆ, ส่วนผสม, เนื้อเจลลี่และน้ำเกรวี่ถูกเตรียมจากมันและอีกมากมาย เราจะปรุงอาหารบนเตา แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้าหรือเตาอบได้ ลองทำอาหารหลายๆ แบบ.
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 106 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 60 นาที
วัตถุดิบ:
- กระเพาะไก่ - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - ไม่จำเป็น
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารของโพรงไก่ตุ๋นในครีม
ล้างโพรงไก่และลอกฟิล์มออก ตัดเป็นชิ้น ๆ
สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช เราผัดทันทีในกระทะ มันกลับกลายเป็นดี สิ่งสำคัญคือการกวนเพื่อไม่ให้ไหม้
เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้เพิ่มช่องไก่ลงไป
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนโพรงหัวใจเปลี่ยนสี ในระหว่างการปรุงอาหารฉันตัดสินใจเพิ่มแครอทฉันไม่ได้ทอดแยกกัน ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ
เพิ่มครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสกับโพรงที่ทอด
ผัด ปิดฝา และเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ตรวจสอบกระทะเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่ามีของเหลวเพียงพอและโพรงของคุณกำลังเคี่ยวไม่ทอด
เสิร์ฟจานเสร็จทันทีด้วยเครื่องปรุงของมันฝรั่งบด และสำหรับอาหารว่าง ขอเสนอสลัดหัวไชเท้าและไข่ อาหารกลางวันแสนอร่อยดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากนักชิม อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีทำกระเพาะไก่ให้อร่อยและง่าย
2) การทำช่องไก่ในครีมเปรี้ยว