คำอธิบายของเชอร์รี่สักหลาด: องค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่และรสชาติ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่คำเตือนจากแพทย์เกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานผลไม้พุ่ม อาหารอร่อยและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดคือเนื้อหาของวิตามินซีและธาตุเหล็กในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ยังมีแร่ธาตุเหล่านั้นในเชอร์รี่สักหลาดที่ไม่ค่อยพบในผลิตภัณฑ์อื่นๆ และนี่คือเนื้อหาที่จับต้องได้
| สาร | ผลประโยชน์ | อันตรายกรณีขาด |
| กำมะถัน | แหล่งพลังงาน ขับสารพิษออกจากร่างกาย รองรับต่อมไทรอยด์ | ธาตุเหล็กดูดซึมได้ไม่ดี ขาดการสร้างน้ำดี |
| คลอรีน | มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ ขจัดของเหลวส่วนเกิน เพิ่มการไหลเวียนโลหิต | เซลล์เม็ดเลือดแดงบกพร่อง ย่อยอาหารแย่ลง โรคอ้วนในตับเกิดขึ้น |
| โบรอน | รองรับการทำงานของข้อ เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก | การสังเคราะห์ฮอร์โมนลดลง แคลเซียมถูกดูดซึมแย่ลง |
| รูบิเดียม | กระตุ้นการผลิตเอ็นไซม์ มีคุณสมบัติต้านฮิสตามีน ยับยั้งกระบวนการอักเสบ | ระบบประสาทส่วนกลางตื่นตัวมากเกินไป การไหลเวียนโลหิตแย่ลง ฮีโมโกลบินลดลง |
| วาเนเดียม | ควบคุมการเผาผลาญไขมัน มีส่วนร่วมในการผลิตพลังงาน | เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล ลดการไหลเวียนของเลือด |
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเชอร์รี่จีน
เนื้อหาที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่สำคัญดังกล่าวมีผลในเชิงบวกมากที่สุดต่อคุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์ ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์ทางเลือกเพราะประโยชน์ของเชอร์รี่สักหลาดสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นยอดเยี่ยมมาก
พิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างไร:
- ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ … ประกอบด้วยส่วนใหญ่ในการเสริมสร้างหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย ลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและขยายลูเมนของหลอดเลือด ซึ่งจะช่วยแยกการใช้ยาเช่น statin และในขณะเดียวกันก็ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน … สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการต่อสู้กับการขาดวิตามินซึ่งเป็นไปได้เนื่องจากมีวิตามินและธาตุในผลิตภัณฑ์สูง และเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของวิตามินซีช่วยกระตุ้นทรัพยากรส่วนบุคคลในการต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อ
- ปรับปรุงการเผาผลาญ … ผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดสารพิษออกจากเลือดและมีผลดีต่อตับอย่างมาก ขจัดไขมันส่วนเกิน
- เปิดตัว peristalsis … นี่เป็นที่ประจักษ์ในความจริงที่ว่าเชอร์รี่ป้องกันอาการท้องผูก, จัดการกับ dysbiosis และขจัดสารพิษ ดังนั้นเบอร์รี่จึงช่วยป้องกันการพัฒนาของริดสีดวงทวาร ซีสต์ และการเจริญเติบโตของมะเร็ง
- แก้ไขสูตรเลือด … เช่นเดียวกับ "พี่สาว" - เชอร์รี่ผลไม้ เชอร์รี่สักหลาดยังเพิ่มฮีโมโกลบิน ระดับของเซลล์เม็ดเลือดแดง เพิ่มการแข็งตัวของเลือด ทำให้เลือดอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
- บำรุงระบบประสาท … โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันช่วยในการเอาชนะอาการนอนไม่หลับ เพิ่มความต้านทานความเครียด และต่อสู้กับอารมณ์แปรปรวน
- เสริมสมรรถภาพการสืบพันธุ์ในสตรี … การบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำจะเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์ ทำให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการเต็มที่ และลดความเจ็บปวดระหว่างคลอด
- ต่อสู้กับปัญหาทางเพศของผู้ชาย … ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากโต
- ต้านทานความชราของร่างกาย … เชอร์รี่ยังถูกเรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ ของเยาวชนเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและความสามารถในการเลื่อนการเข้าสู่วัยชราเป็นเวลานาน - ไม่เพียง แต่ทางร่างกาย แต่ยังรวมถึงจิตใจด้วย
- ช่วยคนเป็นเบาหวาน … ผลิตภัณฑ์มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ส่วนประกอบของผลเบอร์รี่ชะลออัตราการดูดซึมซูโครสซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการประโยชน์ทั้งหมดที่ผลของพุ่มไม้มีอยู่ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย พวกเขายังให้ประโยชน์อันล้ำค่าในการย่อยโปรตีนและไขมันจากสัตว์ ชาวจีนถือว่าเชอร์รี่สักหลาดเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพตับและไตและบำรุงประสาทตา และส่วนประกอบของมันถูกใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคเช่นโรคบิด, มาลาเรีย, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคลมชัก, หลอดลมอักเสบ, ผื่นที่ผิวหนัง, และอาการของวัยหมดประจำเดือนในสตรี
ข้อห้ามและอันตรายของเชอร์รี่จีน
แม้จะมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก แต่ก็มีเหตุผลทุกประการที่จะเชื่อว่าเชอร์รี่สักหลาดสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้เช่นกัน คุณไม่ควรใช้เบอร์รี่ในทางที่ผิดสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้:
- แผล, โรคกระเพาะ, อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล … ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นนี้เนื่องจากความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย
- ท้องเสีย … ความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการผ่อนคลายลำไส้สามารถสร้างความเสียหายได้ที่นี่
- อาการเสียวฟัน … การปรากฏตัวของกรดมาลิกและซิตริกในผลเบอร์รี่อาจส่งผลเสียต่อสภาพของเคลือบฟันในผู้ที่มีความไวสูง แม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกอึดอัดในขณะรับประทานอาหารก็ตาม อย่าลืมบ้วนปากหรือแปรงฟันหลังรับประทานผลเบอร์รี่
คุณกินเชอร์รี่สักหลาดได้อย่างไร?
เมื่อพูดถึงความน่ารับประทานของผลิตภัณฑ์นี้ เรามาเริ่มกันที่ความรู้สึกที่รับประทานเชอร์รี่กันก่อน และมันจะถูกต้องถ้าเราพูดโดยไม่พูดเกินจริง - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ! มันถูกบริโภคสดแช่แข็งและผ่านกรรมวิธีทางความร้อน ผลเบอร์รี่ทำขนมและเครื่องดื่มเตรียมสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ พูดได้คำเดียวว่าหัวใจของคุณต้องการอะไร ทั้งสำหรับการบริโภคดิบและสำหรับการแปรรูปจะเลือกเฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุกและไม่เสียหายเท่านั้น เชอร์รี่ที่ปนเปื้อนอาจทำให้ท้องเสียอย่างรุนแรง และในฤดูหนาวที่ว่างเปล่ามันจะหมักบวมฝาและไม่เพียง แต่จนถึงฤดูหนาว แต่ถึงสิ้นฤดูร้อนจะไม่คงอยู่
เมื่อนำออกจากพุ่มไม้แล้ว เชอร์รี่จะกินได้เพียง 3 วันเท่านั้น แล้วโดยมีเงื่อนไขว่าเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่เย็น
สูตรอาหารและเครื่องดื่มเชอร์รี่สักหลาด
มีเทคโนโลยีและวิธีการมากมายในการประมวลผลผลิตภัณฑ์นี้ มันอเนกประสงค์มากจนคุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ด้วยมัน ในรายการสูตรอาหารที่มีเชอร์รี่สักหลาดเราจะบอกคุณเกี่ยวกับความนิยมมากที่สุด - ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว:
- แยม … ใช้เชอร์รี่สักหลาด 1.5 ลิตรแล้วเอาเมล็ดออก เพิ่มปริมาณน้ำตาลเท่ากัน ใส่สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ 8-10 ลูก นำไปต้มเอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที แยมเย็นจัดในขวดฆ่าเชื้อแล้วส่งไปยังตู้เย็น แยมดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน
- แยม … คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ล้างพวกเขาเทน้ำเดือดทับพวกเขา บดเชอร์รี่ให้ละเอียดผ่านตะแกรง เอาเมล็ดและเศษของผิวหนังออก ใส่น้ำตาล 1 กก. ลงในน้ำซุปข้น ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น คนตลอดเวลา เทลงในขวดเก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี
- มาร์มาเลด … หมายถึงอาหารเกาหลีประจำชาติ ล้างผลเบอร์รี่สด 650 กรัมเทน้ำ 750 มล. ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วจุดไฟ ต้มผลเบอร์รี่กรองผ่านตะแกรงแล้วคืนของเหลว ใส่น้ำตาล 150 กรัม ต้มจนข้น ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ต้มต่ออีก 5 นาที ผสมแป้ง 5 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 5 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในของเหลว ต้มจนเดือด เทลงในพิมพ์ แช่เย็น 4 ชั่วโมง หั่นเป็นชิ้น
คุณจะชอบเครื่องดื่มเชอร์รี่สักหลาด:
- ผลไม้แช่อิ่ม … ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและเข้มข้นให้ใช้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมล้างพวกเขาเลือกผลไม้ที่เสียหาย เทผลเบอร์รี่หนาแน่นด้วยน้ำ 2 ลิตรเติมน้ำตาล 400 กรัมนำไปต้มเอาโฟมออกปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที แช่เย็นผลไม้แช่อิ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและสะระแหน่
- ชา … สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาว เนื่องจากเชอร์รี่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดี ใช้เชอร์รี่สักหลาด 10 ลูกแล้วเทน้ำเดือด ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที ใส่ใบชา น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
- กวาส … มันง่ายมากที่จะทำเครื่องดื่ม แต่มีประโยชน์มาก นำผลเบอร์รี่เอาส่วนที่เสียหายเอาก้านออกล้างให้สะอาดปล่อยให้แห้งแล้วเทลงในขวดขนาดสามลิตรขึ้นไปด้านบนสุด เทเชอร์รี่ด้วยน้ำต้มเย็นแล้วส่งไปที่ตู้เย็น เมื่อน้ำเปลี่ยนเป็นสีแดง คุณสามารถดื่ม kvass ได้ สามารถทำให้หวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ
- เชอร์รี่เท … ใช้เชอร์รี่สด 1.5 กก. ล้างให้สะอาดเอาก้านออก จากนั้นพวกเขาจะต้องอบในแสงแดดเป็นเวลาหลายวันในแสงโดยตรงหรือส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60-80 องศา ในขวดขนาด 3 ลิตร ผสมผลเบอร์รี่กับวอดก้า 0.7 ลิตร บรั่นดีหรือแอลกอฮอล์และน้ำตาล 500 กรัม ปิดฝาและวางในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่อุณหภูมิห้อง เขย่าขวดทุกๆ 2 วัน กรองทิงเจอร์ผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นบีบผลเบอร์รี่ให้เข้ากัน เทเหล้าลงในขวดและปิดผนึก เก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นที่เย็น วันหมดอายุ - ปีความแข็งแกร่ง - 20-25%
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเชอรี่จีน
ในตะวันออกไกล เมื่อพวกเขาพูดคำว่า "เชอร์รี่" มันไม่เกี่ยวข้องกับผลของไม้ผลหินเหมือนในประเทศของเรา แต่กับเชอร์รี่สักหลาด ประเทศนี้เป็นหนี้การปรากฏตัวของผลเบอร์รี่ในรัสเซียต่อ Ivan Michurin ที่มีชื่อเสียง เขาเป็นคนที่เพาะพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่และให้คำอธิบาย นอกจากนี้ เขายังตั้งข้อสังเกตว่าคำจำกัดความของคำว่า "รู้สึก" นั้นมาจากการมีขนสั้นเล็กน้อย ซึ่งคล้ายกับความรู้สึกซึ่งครอบคลุมยอดของพืช
เชื่อกันว่าชาวสวนชอบเชอร์รี่ในลักษณะดังต่อไปนี้:
- เธอเติบโตอย่างเป็นมิตร … นั่นคือผลเบอร์รี่สุกทั้งหมดในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวหลายครั้ง แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดในคราวเดียวได้
- ผลไม้ไม่พัง … พวกเขาสามารถเกาะกิ่งไม้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า และที่น่าสนใจคือพวกมันจะยังกินได้อยู่ ตามกฎแล้วพวกเขาใช้ทำชา
- พุ่มไม้ไม่ได้แผ่กิ่งก้านสาขา แต่ให้ผลผลิตค่อนข้างมาก … ทำให้สามารถเก็บผลเบอร์รี่จำนวนมากจากพื้นที่ปลูกขนาดเล็กได้
- เชอร์รี่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งจริงเมื่อบานสะพรั่ง … ดอกไม้หอมขนาดใหญ่ดึงดูดชาวสวนจำนวนมากและผลเบอร์รี่ที่สวยงามไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของสไลด์ด้วย
- ปลูกง่ายมาก … คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักปฐพีวิทยาเพื่อชื่นชมความงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ดูวิดีโอเกี่ยวกับเชอร์รี่สักหลาด:
หากคุณยังคงคิดว่าจะปลูกเชอร์รี่ในแปลงส่วนตัวหรือไม่ ให้ขอคำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์ในฤดูร้อนหรือที่ปรึกษาของศูนย์สวน แต่จำเป็นต้องนำมาใช้ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน เราหวังว่าเราจะโน้มน้าวคุณ
