อร่อย ย่อยง่าย อิ่มอร่อย ราคาจับต้องได้ เตรียมเร็ว - สลัดเห็ดดอง ไข่ และผักดอง เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและเมนูประจำวัน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดเห็ดดองมีจุดเด่นในเมนูของเราเนื่องจากมีให้บริการตลอดทั้งปีและความหลากหลายของอาหารทุกประเภท บางทีบนโต๊ะเทศกาลสลัดดังกล่าวอาจเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด พวกเขาเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่แขกและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์ สลัดที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่เพียงแต่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังกลายเป็นอาหารประจำวันที่ยอดเยี่ยมอย่างอิสระเป็นอาหารค่ำที่บ้านแบบเบาๆ
เห็ดสำหรับสลัดสามารถเป็นอะไรก็ได้: ขาว, เห็ดนม, ชานเทอเรลหรือแชมปิญอง สิ่งเหล่านี้เป็นแหล่งแร่ธาตุและมีโปรตีนจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ คุณสามารถปรุงแชมเปญด้วยตัวเอง วิธีการทำคุณจะพบสูตรบนหน้าของเว็บไซต์ จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าเห็ดทำเองเป็นที่นิยมมากกว่าที่ซื้อมา สลัดที่นำเสนอนี้สามารถจัดวางบนจานเป็นชั้นๆ หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางบนจานเพื่อทำเป็นสไลด์หรือเสิร์ฟในแก้วแบ่งส่วน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 282 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- เห็ดดอง - 250 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิก
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมสลัดกับเห็ดดองไข่และผักดองทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. วางเห็ดดองในตะแกรงแล้วล้างใต้น้ำไหล ปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว
2. ซับเห็ดด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่ชามสลัด
3. ต้มไข่ลวกให้สุก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นและหลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ซับแตงกวาดองด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในชามพร้อมอาหาร
4. ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ใส่มายองเนส มัสตาร์ด ซีอิ๊วขาวลงในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน
6. ปรุงรสสลัดด้วยซอสและคนให้เข้ากัน ลิ้มรสมัน แก้ไขหากจำเป็นโดยเติมเกลือ อย่างไรก็ตาม อาจไม่จำเป็นเพราะ จะมีเกลือเพียงพอจากซีอิ๊วและแตงกวา แช่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับเห็ด ชีส และแตงกวา
