สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำสลัดกับเห็ดดอง, หัวหอมและหัวหอมสีเขียวที่บ้าน อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สูตรวิดีโอ
ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกโอกาส - สลัดกับเห็ดดอง หัวหอม และต้นหอม มันถูกจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่อร่อย โดยปกติการล้างเห็ดจากน้ำดองส่วนเกินปรุงรสด้วยหัวหอมสับแล้วราดด้วยน้ำมันพืช อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทุกโอกาส! อาหารนี้เหมาะสำหรับการอดอาหาร ผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน จานจะตกแต่งอาหารมื้อเย็นของครอบครัวทุกวันและจะเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล สลัดแสนอร่อยนี้สามารถทดแทนอาหารเย็นได้ง่ายๆ หากเสิร์ฟพร้อมขนมปังสดสักชิ้น ทานกับมันฝรั่งต้มปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับก็อร่อย นอกจากนี้เห็ดดังกล่าวสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่เป็นของว่างอิสระ แต่ยังใช้เพื่อเตรียมสลัดส่วนประกอบที่ซับซ้อน ขั้นตอนการเตรียมอย่างรวดเร็วทำให้สลัดเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด
เห็ดหลายชนิดใช้ประกอบอาหาร อาจเป็นเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดชนิดหนึ่ง และสายพันธุ์อื่นๆ เห็ดหรือเห็ดนางรมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงก็เหมาะสมเช่นกัน คุณสามารถผสมเห็ดประเภทต่างๆ ลงในสลัดได้ ตัวอย่างเช่น เห็ดแชมปิญองสีขาวนวลกับเห็ดชานเทอเรลที่กรอบสีสดใส มันจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของราชวงศ์โดยทั่วไป
ดูวิธีทำสลัดกับเห็ดดอง ไข่ และชีส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 125 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง - 300 กรัม (หลากหลาย)
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส (ถ้าจำเป็น)
- ต้นหอม - พวง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
การเตรียมสลัดกับเห็ดดอง, หัวหอมและหัวหอมสีเขียวทีละขั้นตอน, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นวงสี่เหลี่ยมบาง ๆ ประเภทของหัวหอมไม่สำคัญ แต่สลัดที่มีสีขาวหรือชมพูจะอร่อยกว่า
2. ล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
3. ใส่เห็ดดองในตะแกรงแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ทิ้งไว้ในตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด วางเห็ดบนแผ่นไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. รวมอาหารทั้งหมดลงในชามลึก
5. ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
6. ผัดสลัดกับเห็ดดอง, หัวหอมและหัวหอมสีเขียวและส่งให้เย็นในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟในชามสลัดในแก้วใสแบ่งในทาร์ตหรือตะกร้า
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดดองกับหัวหอม
