สลัดกับเห็ดดองและชีสเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ และแขกจะจดจำรสชาติที่น่าพึงพอใจและผิดปกติ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแต่อันตราย เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเมื่อแปรรูปเห็ดป่า และเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำงานกับพวกมัน จึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกเห็ดที่ปลูกโดยมนุษย์ กล่าวคือ เทียมเช่นเห็ดหรือเห็ดนางรม สิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องปรุงในขั้นต้น ซึ่งเป็นกระบวนการทำอาหารที่ซับซ้อน และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยสิ้นเชิง
จากจานเห็ดหลายจาน สลัดเห็ดแสนอร่อยอยู่ในสถานที่พิเศษ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพวกเขาและแต่ละสูตรนั้นดี วันนี้ขอเสนอให้ทำสลัดง่ายๆ กับเห็ดและชีสที่จะละลายในปากอย่างนุ่มนวล แม้แต่คนที่ไม่ชอบจานเห็ดก็จะชอบ แชมปิญองและชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถช่วยชีวิตได้เสมอเมื่อเบื่อเนื้อสัตว์และปลา และคุณไม่ต้องการกินผัก จากส่วนผสมเหล่านี้ เชฟได้คิดค้นสูตรสลัดมากมาย เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้อาหารเหล่านี้ไม่ได้มีแคลอรีสูงมากนักและสนองความหิวได้เป็นเวลานาน
คุณสามารถเพิ่มผัก สมุนไพร เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลไม้ ถั่ว และแม้แต่ข้าวลงในสลัดนี้ได้ทุกชนิด ปรุงรสด้วยครีม, มายองเนส, ส่วนผสมของน้ำมัน, ซอสถั่วเหลือง, เครื่องเทศ … ควรวางสลัดเป็นชั้น ๆ กองหรือผสม วันนี้ฉันเสริมด้วยไข่และแตงกวาและเอามายองเนสโฮมเมดเป็นน้ำสลัด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 191 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2-3
- เวลาทำอาหาร - หั่น 15 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- แชมเปญดอง - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดกับเห็ดดองและชีสทีละขั้นตอน:
1. ล้างเห็ดดองใต้น้ำไหลซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อน Champignons สามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือดองได้ด้วยตัวเอง วิธีการทำเช่นนี้ คุณจะพบสูตรบนหน้าของเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
2. ต้มไข่ให้เย็นสนิทก่อน แช่เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. ตัดชีสเป็นก้อนแล้วใส่ในชามของชำ
4. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้หากคุณเตรียมอาหารที่คล้ายกันในฤดูร้อนและพยายามหั่นผลิตภัณฑ์ให้มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สลัดดูสวยงาม
5. เทมายองเนสลงบนส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือ หากคุณไม่เสิร์ฟสลัดทันที ให้หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แล้วใส่ในภาชนะ ปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น และปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนที่แขกจะมาถึง
6. ผัดส่วนผสมแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดกับเห็ดและชีส
