วิธีทำสลัดเห็ดดองกับหัวหอมและน้ำมันที่บ้าน? เทคโนโลยีและสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณค่าทางโภชนาการของขนมสากล ปริมาณแคลอรี่ และสูตรวิดีโอ
สลัดกับเห็ดดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบสากลโดยที่ไม่มีงานฉลองและงานรื่นเริงที่สามารถทำได้ ของว่างแสนอร่อยและน่ารับประทานเช่นนี้สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะสำหรับมื้ออาหารในเทศกาลเท่านั้น แต่ยังสำหรับทุกวันอีกด้วย หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณและรวบรวมทั้งครอบครัวมาทานอาหารค่ำ ให้เซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยอาหารจานดั้งเดิมและเตรียมสลัดตามสูตรนี้
แน่นอนว่าสลัดยอดนิยมกับเห็ดดองยังคงอยู่ในเนื้อสัตว์ แต่สลัดกับเห็ดดอง, หัวหอมและน้ำมันก็มีความต้องการไม่น้อย แน่นอนว่าจะไม่บดบังอาหารจานโปรดอย่างแท้จริง เช่น เนื้อสัตว์และปลาอันโอชะ อย่างไรก็ตาม เขาจะแรเงาพวกมัน และจะถูกจดจำด้วยรสชาติที่แปลกใหม่และสดใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะทำให้ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอดมีความสุขเป็นพิเศษ เขาชอบเพศที่แรงกว่าเป็นอาหารว่างที่มีแอลกอฮอล์แรง ๆ เช่นวอดก้าเย็น
ก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหาร ฉันขอสังเกตว่าการเตรียมสลัดกับเห็ดดองนั้นง่าย ง่าย และรวดเร็ว ดังนั้นสูตรจึงอยู่ในอำนาจของแม่บ้านมือใหม่ สามารถเลือกเห็ดได้ไม่จำกัด ดังนั้นสำหรับสลัดคุณสามารถนำเห็ดดองชนิดใดก็ได้ตามต้องการหรือหาทานที่บ้านก็ได้ คุณสามารถปรุงเห็ดดองสำหรับสลัดด้วยตัวเอง สูตรทำเห็ดดองที่บ้านเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 92 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง - 300 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับเติมน้ำมัน
การเตรียมสลัดกับเห็ดดอง, หัวหอมและน้ำมันทีละขั้นตอน, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวหอมล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ โรยด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูอื่น ๆ หากต้องการสำหรับอาหารว่างที่เผ็ดและเผ็ดกว่า
2. ใส่เห็ดดองบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือส่วนเกินแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ดังนั้นคุณจะล้างกรดส่วนเกินซึ่งทนทุกข์ทรมานจากเห็ดหลายชนิดในการเตรียมทางอุตสาหกรรม หากคุณกำลังใช้เห็ดกระป๋องแบบโฮมเมด คุณไม่จำเป็นต้องล้างมัน
3. ทิ้งเห็ดในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก จากนั้นหากจำเป็น ให้วางบนกระดานแล้วหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ตามต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุคคลขนาดใหญ่และปล่อยให้เห็ดขนาดเล็กไม่เสียหาย
4. ใส่เห็ดและหัวหอมลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
5. คนให้เข้ากันและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
6. สำหรับสลัดกับเห็ดดอง หัวหอมและเนย ต้มมันฝรั่งบดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ หลังจากวางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนโต๊ะแล้ว คุณสามารถโรยด้วยต้นหอมสับหรือสมุนไพรสดอื่นๆ ได้ตามต้องการ
