ขนมอบหวานแบบหลวม ๆ ที่ออกมาเร็วและอร่อย - คุกกี้ขนมชนิดร่วน Bells กับแยมสตรอเบอร์รี่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ สูตรวิดีโอ
คุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ชื่นชอบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะไม่มีใครปฏิเสธที่จะผ่อนคลายกับชาสักถ้วยด้วยคุกกี้ที่หอมกรุ่นและกรุบกรอบเช่นนี้ เหมาะสำหรับชายามเช้าของคุณ สามารถเตรียมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ข้อได้เปรียบหลักของสูตรคือความเร็ว แท้จริงแล้วครึ่งชั่วโมงและคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะ แม่บ้านคนใดที่แม้จะไม่มีประสบการณ์ก็จะรู้สึกเหมือนเป็นพ่อครัวมืออาชีพ
สามารถใช้แยมชนิดใดก็ได้ในการเติม และถ้าคุณไม่ปรุงมันสำหรับฤดูหนาว ให้ซื้อแยม คอนเฟอเรนซ์ ช็อกโกแลตเพสต์ นูเทลล่า เนยถั่ว หรือช็อกโกแลตละลายในร้านเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ด้วยฟิลเลอร์ใด ๆ คุกกี้จะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก เมื่อเลือกไส้ให้ใส่ใจกับไส้ หากไม่หนาเกินไปให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย เพราะเนื้อครีมจะไหลออกมา
ดูการทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนเฮเซลนัท
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 502 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 400-500 g
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- มาการีน - 200 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- แป้งสาลี - 400 กรัม
- แยมสตรอเบอร์รี่ - 75 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
การเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนทีละขั้นตอน Bells กับแยมสตรอเบอร์รี่: สูตรสำหรับปีใหม่, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ตัดมาการีนเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมมีดตัด มาการีนควรเย็นจากตู้เย็น แต่ไม่แช่แข็งหรือนิ่ม
2. ใส่ไข่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
3. จากนั้น ใส่แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงละเอียดลงในอาหารเพื่อให้มีออกซิเจนเข้มข้นและคุกกี้จะนิ่มลง
4. นวดแป้งยืดหยุ่นเพื่อไม่ให้ติดกับด้านข้างของชาม ถ้าคุณนวดแป้งด้วยมือก็รีบทำเลยเพราะ แป้งขนมชนิดร่วนไม่ชอบความอบอุ่นของมือ
5. นำแป้งออกจากโปรเซสเซอร์แล้วปั้นเป็นลูกกลม ใส่ในถุงพลาสติกและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงหรือช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
6. หลังจากนี้คลึงแป้งเป็นชั้นบาง ๆ หนาประมาณ 5 มม.
7. บีบคุกกี้ลงบนแป้งให้เป็นรูประฆัง
8. ให้บีบแกนกลางออกในรูปทรงใดก็ได้ตามสะดวก
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
10. นำแกนออกจากคุกกี้เพื่อทำเป็นกระดิ่งตรงกลางมีรู
11. ทาแยมสตรอเบอรี่บนบิสกิตเบลล์
12. วางคุกกี้ไว้ตรงกลางโดยมีรูบนคุกกี้ที่มีแยม ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้ติดกัน หลังจากนั้นเสิร์ฟคุกกี้ขนมชนิดร่วน เบลล์ กับแยมสตรอเบอร์รี่บนโต๊ะปีใหม่
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยม
