ปีใหม่ 2018 เป็นปีสุนัขเอิร์ธสีเหลือง เนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่จะเอาใจผู้อุปถัมภ์ของปีในวันส่งท้ายปีเก่าเราจะเตรียมสลัดในรูปแบบของกระดูก น้องหมาในอนาคตคงจะชอบขนมนี้
เนื้อหาของสูตรปีใหม่:
- วัตถุดิบ
- การเตรียมสลัดปีใหม่ทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
การทำสลัดแบบเดียวกันทุกปี - โอลิวิเยร์และเสื้อคลุมขนสัตว์จะไม่กลายเป็นเรื่องเหลวไหลอีกต่อไป ดังนั้นเราจะลองสิ่งแปลกใหม่ แม้ว่าหลายคนอาจลองสลัดนี้กับ sprats และหม้อสีเขียว รสชาติเป็นที่น่าพอใจมาก ถั่วเพิ่มความสด แต่ sprats นั้นอร่อยเสมอ ในกรณีร้ายแรง สามารถใช้ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ แทนได้
เราแนะนำให้เอามะกอกมาประดับ แต่อาจเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ เช่น เมล็ดทับทิม ข้าวโพด ถั่วหรือแครอทชนิดเดียวกัน ซอสมะเขือเทศ และแม้แต่มายองเนส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 277 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4 จาน
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- Sprats - 240 ก
- ถั่ว - 1/2 กระป๋อง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แครอท - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50-70 กรัม
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ในรูปแบบของกระดูก
1. สลัดจะไม่ซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ซึ่งทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น ดังนั้นให้สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง (หรือแช่กับขนมปังและเพลิดเพลินในขณะนั้น) เราเลียนแบบปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม
2. ต้มแครอทสำหรับสลัดจนนิ่ม เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แครอทและถั่วลันเตาลงในชามสลัด
3. ล้างไข่ต้ม แยกโปรตีนออกจากไข่แดง. ไข่แดงเพียงสามในสลัดแล้วทิ้งโปรตีนไว้สำหรับตกแต่ง สามชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือหยาบ
4. ใส่มายองเนสลงในสลัด
5. ผัดและลิ้มรส เติมเกลือเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น สลัดไม่ควรจืดชืด
6. สร้างกระดูกจากสลัด สลัดนี้จะดูดีที่สุดสำหรับจานสี่เหลี่ยมหรือวงรียาว
7. เราคลุมสลัดด้วยโปรตีนขูด
8. เนื่องจากจานของเราเป็นสีขาว เราจึงทำขอบจากมะกอก หากจานของคุณมีสีเข้มและกระดูกไม่หายไป คุณไม่จำเป็นต้องทำโครงร่างดังกล่าว
9. เหลือเพียงการตกแต่งกระดูกด้วยตัวเลข - 2018 แกะสลักจากมะกอก
10. ปล่อยให้สลัดแช่น้ำ เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงวันส่งท้ายปีเก่าควรคลุมด้วยฟิล์มยึดจะดีกว่ามิฉะนั้นตู้เย็นทั้งหมดจะมีกลิ่น
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. สลัดแสนอร่อยกับ sprats และข้าวโพด:
2. สลัดกับ sprats และ croutons - ง่ายและเรียบง่าย:
