สลัดหมวกซานตาคลอสกับไก่และเห็ดจะกลายเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปี 2561 วิธีปรุงและตกแต่งสลัดดูสูตรภาพถ่ายโดยละเอียด
สลัดอะไรก็ได้ที่เสิร์ฟง่ายๆ หรือจะเก๋ไก๋ก็ได้ ปีใหม่เป็นวันหยุดที่คุณต้องการเสิร์ฟอาหารทุกจานอย่างมีสไตล์ ดังนั้นเราจึงขอเสนอสลัดกับไก่และเห็ดเพื่อเสิร์ฟในรูปแบบของหมวกซานตาคลอสซึ่งต้องดูทุกบ้าน หากคุณอยู่ในปฏิทินจีน คุณยังสามารถทำสลัดรูปสุนัขได้อีกด้วย แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรอื่น
สูตรสำหรับสลัดไก่และเห็ดนั้นเก่าแก่และมีชื่อเสียง แต่คุณสามารถนำเสนอสิ่งใหม่ๆ และรับรสชาติและมุมมองที่น่าทึ่งสำหรับ NG 2018 ได้เสมอ!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 139 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4 จาน
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 150 กรัม
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
- มายองเนส - 100 กรัม
- ไข่ - 3-4 ชิ้น
การเตรียมสลัดเห็ดและไก่ทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ 2018
หากคุณยังไม่ได้ต้มไข่ มันฝรั่ง แครอท และเนื้อปลา ให้วางทุกอย่างบนเตา นี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานที่สุดในการปรุงอาหาร ระหว่างที่ทุกอย่างกำลังสุก มาดูแลเห็ดและหัวหอมกัน เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผัดเห็ดและหัวหอมในกระทะด้วยผักหรือเนย
ผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดต้ม ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเตรียมสำหรับสลัด เราทำความสะอาดไข่และสามบนเครื่องขูด วางไข่ขาวสองฟองไว้สำหรับปรุงแต่ง ถอดชิ้นส่วนไก่ด้วยมือหรือหั่นเป็นก้อน ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขูดแครอทและโปรตีนที่รอการตัดบัญชีบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราต้องการพวกเขาสำหรับการตกแต่ง
เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดในชามใส่มายองเนส
ผัดและนำตัวอย่างออก เกลือและพริกไทยตามต้องการ
เรากระจายมวลบนจานในรูปแบบของกรวยที่มียอดห่อ นี่คือช่องว่างสำหรับหมวก ตอนนี้มันดูไม่เหมือนหมวกเลย แต่หลังจากตกแต่งแล้ว มันจะเล่นแตกต่างออกไป
เราคลุมผิวด้วยแครอท ที่ด้านล่างและที่ปลายสุด เราทิ้งสลัดเปล่าไว้เล็กน้อย
ทาน้ำมันบริเวณที่เปลือยเปล่าของสลัดเล็กน้อยด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยโปรตีน คุณไม่จำเป็นต้องกดลงไป นี่คือ "ขน" ดังนั้นปล่อยให้พองตัว
จะทิ้งสลัดไว้แบบนี้ หรือจะตกแต่งด้วยมายองเนสก็ได้ ทับทิมและเมล็ดข้าวโพดที่สดใสจะไม่ทำให้สลัดดูเสียสำหรับปีใหม่ 2018!
สลัดพร้อมไก่และเห็ดในรูปแบบของ "หมวกซานตาคลอส" สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 5 ชั่วโมงโดยห่อด้วยฟิล์มยึดหรือปิดด้วยฝาปิดเพื่อไม่ให้อากาศถ่ายเท
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ
1. สลัดเทศกาลที่ผิดปกติกับไก่และเห็ด:
2. สลัด "Caprice" กับไก่และเห็ด:
