เครื่องเคียงที่เป็นสากลสำหรับทั้งครอบครัว - พาสต้าฟิซิลีกับกุ้งและชีส สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการทำอาหารที่บ้าน เนื้อหาแคลอรี่และสูตรวิดีโอ
พาสต้าที่ทุกคนโปรดปรานมีให้เลือกมากมายไม่รู้จบ แต่ตามเนื้อผ้า ส่วนใหญ่มักใช้สปาเก็ตตี้ในการปรุงอาหาร แม้ว่าพาสต้าจะมีให้เลือกไม่มาก แต่ก็ทำให้เตรียมอาหารจานอร่อยได้หลากหลาย ฉันขอเสนอสูตรพาสต้าที่น่าสนใจและเผ็ดที่จะเปลี่ยนอาหารเย็นธรรมดาให้เป็นอาหารตามเทศกาล พาสต้าฟูซิลลี่ที่หรูหราและมีกลิ่นหอม เสริมด้วยกุ้งและชีส Fusilli เป็นพาสต้าอิตาเลียนคลาสสิกชนิดหนึ่งในรูปแบบของเกลียวขนาดเล็กที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม
แน่นอนว่าถ้าไม่มีฟูซิลลี่ พาสต้าแบบยาวหรือแบบสั้นก็ทำได้ ไม่ว่าในกรณีใด สูตรนี้เตรียมง่ายและใช้เวลาน้อยที่สุด ไม่ต้องการการจัดการอาหารที่ซับซ้อนหรือการเตรียมอาหารนาน สิ่งสำคัญคืออาหารมีแคลอรีไม่สูงมาก ในขณะเดียวกันจานก็ค่อนข้างน่าพอใจอร่อยดีต่อสุขภาพและเบา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 149 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- พาสต้าฟิซิลลี่ - 100 กรัม
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 50 กรัม
- ชีสแข็ง - 20 กรัม
- น้ำเปล่าสำหรับทำพาสต้า
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการทำพาสต้า fizilli กับกุ้งและชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำดื่มลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือ นำไปต้ม จุ่มพาสต้าลงในน้ำเดือด (ทำจากแป้งข้าวสาลีดูรัมเสมอ) แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดกันและไม่เกาะก้น ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง ลดความร้อนเป็นโหมดปานกลาง และต้มเส้นพาสต้าจนนิ่มไม่ปิดฝา เวลาทำอาหารและคำแนะนำจะระบุไว้บนฉลากบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต สิ่งสำคัญคือไม่ย่อยพวกเขา
2. ในขณะที่พาสต้ากำลังเดือด ให้ละลายกุ้งแช่แข็งที่ปรุงสุกแล้วที่อุณหภูมิห้องหรือใช้ไมโครเวฟ หลังจากนั้นให้ทำความสะอาดออกจากเปลือกแล้วตัดหัวออก จากนั้นอุ่นอาหารทะเลในไมโครเวฟให้ร้อน หากคุณไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน คุณสามารถทอดมันในกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืช มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาจะมีอุณหภูมิที่อบอุ่นเช่น เรากำลังเตรียมหลักสูตรที่สองไม่ใช่สลัดพาสต้า
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. เอียงพาสต้าที่ต้มแล้วลงบนตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำ หากคุณจะเตรียมซอสเพิ่มเติมสำหรับจาน ให้ปล่อยน้ำที่ใช้ทำพาสต้าไว้ เป็นการดีสำหรับเธอที่จะเจือจางซอสข้นเพราะ แป้งจากพาสต้าได้ผ่านลงไปในน้ำแล้วและซอสจะกลายเป็นเนื้อบาง ๆ
5. ผสมพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วกับกุ้งและคนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยลงในจานได้
6. วางพาสต้าและกุ้งลงในจานเสิร์ฟ
7. โรยชีสขูดบนฟิซิลลี่และพาสต้ากุ้ง พร้อมเสิร์ฟทันที ไม่รับทำพาสต้าสำหรับใช้ในอนาคตเพราะ เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นจะเกาะติดกันและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ดังนั้นควรเตรียมจานก่อนเสิร์ฟเพราะ คุณไม่สามารถอุ่นเครื่องได้
