น้ำมันอัลมอนด์คืออะไร องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกากมันจากเมล็ดอัลมอนด์ ข้อห้ามใช้ และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น สูตรเนยอัลมอนด์ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ.
น้ำมันอัลมอนด์เป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรธรรมชาติที่ทำจากเมล็ดอัลมอนด์ เพื่อให้ได้มาซึ่งใช้เมล็ดหวานเท่านั้น ไขมันจากอัลมอนด์ขมใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น เทคโนโลยีการผลิตอาหารรวมถึงการทำให้แห้ง การบด และการกดเย็นสองครั้ง ไม่รวมผลกระทบทางเคมีใดๆ วิธีการประมวลผลทางกลนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาสารที่มีประโยชน์ได้สูงสุด การใช้น้ำมันอัลมอนด์ในการปรุงอาหารค่อนข้างกว้างขวาง แม้ว่าจะใช้เป็นวัตถุดิบหลักก็ตาม มันถูกเพิ่มลงในอาหารสำเร็จรูปจากสัตว์ปีก, เนื้อ, ปลา, ซีเรียลต่างๆ, ผัก, เห็ด, เช่นเดียวกับขนมอบหวาน ต่อไป เราจะเน้นที่องค์ประกอบของกากอัลมอนด์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ กฎสำหรับการเลือกเมื่อซื้อและตัวเลือกสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันอัลมอนด์
ในรูปอัลมอนด์ออยล์
ง่ายที่จะตัดสินว่าน้ำมันอัลมอนด์มีประโยชน์สำหรับอะไร ต้องขอบคุณองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมัน ซึ่งแสดงระดับของสารอาหารทั้งหมด ถ้าเราพูดถึงพันธุ์หวานแล้วผลิตภัณฑ์นั้นปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ สำหรับเมล็ดที่มีรสขมนั้นมักมีการกำหนดกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ต่อไป เราจะพิจารณาว่ากากน้ำมันจากอัลมอนด์หวานมีสารอะไรบ้าง
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันอัลมอนด์ต่อ 100 กรัมคือ 884 กิโลแคลอรี ได้แก่:
- โปรตีน - 0 กรัม;
- ไขมัน - 100 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม;
- ไฟโตสเตอรอล - 266 มก.
วิตามินต่อ 100 กรัม:
- วิตามินบี 4 - 0.4 มก.;
- วิตามินอี - 39.2 มก.;
- วิตามินเค - 7 ไมโครกรัม
ปริมาณวิตามินอีนั้นน่าประทับใจ ตัวบ่งชี้คือ 2.5 เท่าของอัตรารายวัน จากนี้ไปเพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมของสารที่มีประโยชน์นี้ก็เพียงพอที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 40 กรัมในจานต่างๆ
น้ำมันอัลมอนด์มีวิตามิน PP, F, เบต้าแคโรทีนในปริมาณที่น้อยกว่า
ของแร่ธาตุ แมงกานีส ฟอสฟอรัส และทองแดง ถูกกำหนดในปริมาณเล็กน้อย
กรดไขมันอิ่มตัวต่อ 100 กรัม:
- Palmitic - 6, 5 กรัม;
- สเตียริก - 1, 7 กรัม
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวต่อ 100 กรัม:
- Palmitoleic - 0.6 กรัม;
- โอเมก้า-9 - 69.4 กรัม
ระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวค่อนข้างสูงและเกินมาตรฐานมากกว่า 4 เท่า
จากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า 6 มีอยู่ในน้ำมันอัลมอนด์ในปริมาณ 17.4 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับ 103% ของความต้องการรายวันของร่างกาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันอัลมอนด์
น้ำมันอัลมอนด์ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติการรักษาของมันเป็นที่รู้จักมานานนับพันปี การรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณรักษาโรคต่างๆ และต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยได้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันอัลมอนด์สำหรับระบบต่างๆ ของร่างกาย:
- ระบบหลอดเลือดและการไหลเวียนโลหิต … น้ำมันอัลมอนด์จะช่วยชำระล้างหลอดเลือดและขจัดอาการของโรคอันตราย เช่น หลอดเลือดโดยการขจัดคอเลสเตอรอล ด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดจะดีขึ้น ลูเมนจะขยายตัวและการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น
- ระบบทางเดินอาหาร … ด้วยการบริโภคน้ำมันอัลมอนด์ที่รับประทานได้ภายใน ปัญหาการย่อยอาหารมากมายสามารถรักษาให้หายขาดได้ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อสุขภาพในกรณีที่มีความเป็นกรดสูงและโรคกระเพาะ มันห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารอย่างเบามือซึ่งปกป้องพวกเขาจากผลกระทบด้านลบทุกประเภทนี่เป็นผลการรักษาที่สำคัญมากสำหรับแผล คุณยังสามารถขจัดอาการท้องอืด ป้องกันท้องผูกเนื่องจากผลของยาระบาย และปรับปรุงการทำงานของลำไส้โดยทั่วไป
- ระบบทางเดินหายใจและอวัยวะหูคอจมูก … ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงช่วยเร่งการฟื้นตัวจากโรคหลอดลมอักเสบ ปอดบวม หอบหืด หูชั้นกลางอักเสบ จมูกอักเสบ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยังช่วยให้เสมหะไหลผ่านได้ง่ายขึ้น จึงช่วยในการต่ออายุและทำให้เยื่อเมือกอ่อนตัวลงและทำให้การหายใจง่ายขึ้น เมื่อรักษาจมูกและหู พวกเขาจะบีบจากอัลมอนด์ข้างใน และใช้ภายนอก น้ำมันช่วยในการต่อสู้กับเชื้อโรค
- ผิว … วิตามินและกรดไขมันที่มีอยู่ในน้ำมันอัลมอนด์ทำให้ขาดไม่ได้ในการแก้ปัญหาเครื่องสำอางต่างๆ ประการแรกผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการรักษาความอ่อนเยาว์เนื่องจากมีวิตามินอีสูง ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถเรียบริ้วรอยฟื้นฟูโทนสีผิวทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้น ผลการรักษาเป็นที่ประจักษ์เนื่องจากฤทธิ์ต้านการอักเสบและการสร้างใหม่
เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมันอัลมอนด์สามารถใช้สำหรับการนวดในเด็กได้ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อและกระดูกได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยขจัดผื่นและลอกของผิวหนังช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้
ข้อห้ามและอันตรายของน้ำมันอัลมอนด์
โดยทั่วไป การบีบน้ำมันอัลมอนด์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ข้อยกเว้นคือการแพ้เฉพาะบุคคล หากคุณเพิกเฉยต่อข้อห้าม แม้แต่น้ำมันอัลมอนด์ที่ดีก็อาจเป็นอันตรายได้ ทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ดังนั้นหากมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาดังกล่าวควรทำความคุ้นเคยกับมันโดยเริ่มจากส่วนเล็ก ๆ
นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าโทโคฟีรอลที่มีเนื้อหาสูงอาจเป็นอันตรายได้หากมีส่วนเกินในร่างกาย อาการของวิตามินอีที่มากเกินไป ได้แก่ ปวดศีรษะ ตาพร่ามัว ปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อและตะคริว และปัญหาทางเดินอาหาร หากเกิดขึ้นจำเป็นต้องแก้ไขอาหาร นอกจากนี้ คุณไม่ควรทานยาที่มีสารนี้ร่วมกับน้ำมันอัลมอนด์
ท่ามกลางปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายที่มีการบริโภคมากเกินไปก็ควรเน้นการระคายเคืองของผิวหนังและการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมของต่อมไขมัน
น้ำมันอัลมอนด์สามารถก่อให้เกิดอันตรายบางอย่างในโรคอ้วน ซ้ำเติมสภาพของมนุษย์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีแคลอรีสูง นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิดสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างเพื่อไม่ให้น้ำหนักเกิน
ดังนั้น หากเราเชื่อมโยงประโยชน์และโทษของน้ำมันอัลมอนด์ แน่นอนว่าประโยชน์สูงของผลิตภัณฑ์อาจทำให้ตาชั่งเอียงไปด้านข้างได้ ประโยชน์ต่อร่างกาย ประโยชน์มากมายในการปรุงอาหาร และความพร้อมใช้งานอธิบายความนิยมของการคั้นจากเมล็ดอัลมอนด์หวานอย่างเต็มที่
วิธีการเลือกน้ำมันอัลมอนด์?
ประการแรก ผลิตภัณฑ์สามารถประเมินได้ด้วยสายตา แต่บางครั้งก็ทำได้ยากในร้านค้าเพราะ ผลิตภัณฑ์จะอยู่ในขวดแก้วสีเข้ม กากตะกอนคุณภาพสูงมีสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอโดยไม่มีสิ่งเจือปน บางครั้งน้ำมันเกือบจะไม่มีสีก็มีการขายเช่นกัน รสชาติ - บ๊องค่อนข้างละเอียดอ่อนอาจมีรสขมเล็กน้อย กลิ่นไม่เด่นชัด
คุณสามารถซื้อน้ำมันอัลมอนด์ได้ในร้านค้าเฉพาะหรือทางออนไลน์ แต่ขอแนะนำให้ตรวจสอบซัพพลายเออร์แล้ว ไม่น่าละอายที่จะสอบถามเกี่ยวกับเอกสารสำหรับสินค้าที่ขาย, tk. ทางเลือกขึ้นอยู่กับว่าการใช้งานจะมีประโยชน์และปลอดภัยเพียงใด
น้ำมันอัลมอนด์คุณภาพดีมีราคาค่อนข้างแพง มันเกินราคาดอกทานตะวัน 10-20 และบางครั้ง 30-40 เท่า ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ใช้และเทคโนโลยีการผลิต ผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยไม้กดได้รับการชื่นชมอย่างมากซึ่งไม่รวมการสัมผัสของวัตถุดิบกับโลหะ
หากสินค้ามีราคาถูกกว่า นี่ก็เป็นเหตุผลให้สงสัยในความเป็นธรรมชาติ ประโยชน์ และความปลอดภัย เพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำหรือเพิ่มสารเติมแต่งที่ไม่ต้องการ
นอกจากนี้ ก่อนซื้อ คุณสามารถอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับน้ำมันอัลมอนด์ได้ ในร้านค้าออนไลน์ คุณสามารถค้นหาสินค้าจากรัสเซีย ปากีสถาน สหรัฐอเมริกา อินเดีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อียิปต์ เยอรมนี และประเทศอื่นๆ
คุณสมบัติของการใช้น้ำมันอัลมอนด์ในการปรุงอาหาร
กากมันจากเมล็ดอัลมอนด์สามารถใช้ปรุงอาหารแทนน้ำมันมะกอกได้ คุณสามารถซื้อน้ำมันอัลมอนด์ที่รับประทานได้ทั้งแบบกลั่นและไม่กลั่น ในกรณีแรกสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับทอดได้ เมื่อถูกความร้อนจะไม่เกิดฟองและจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติและกลิ่นของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว โดยปกติตัวเลือกนี้จะถูกเลือกเมื่อปรุงปลาทอด ลักษณะรสชาติของมันค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว ยิ่งกว่านั้นมีประโยชน์ต่ำกว่ามาก
สำหรับกากที่ไม่ผ่านการขัดสีไม่แนะนำให้นำไปอบชุบด้วยความร้อน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรใช้สำหรับทำน้ำสลัดและทำซอสต่างๆ ประโยชน์ของน้ำมันอัลมอนด์ที่ไม่ผ่านการขัดสีมีสูงสุด นอกจากนี้ยังช่วยเติมกลิ่นและรสชาติของอาหารด้วยกลิ่นบ๊อง
ก่อนใช้น้ำมันอัลมอนด์แบบกระปุกเปิด คุณต้องแน่ใจว่าน้ำมันไม่เสื่อมสภาพ ประเมินด้วยสายตาว่าไม่มีตะกอนและลิ้มรส ความจริงก็คืออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่เปิดอยู่ลดลงอย่างมาก ในเวลาเดียวกัน คุณต้องเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่นในตู้เย็น
น้ำมันอัลมอนด์สำหรับอาหารใช้ร่วมกับอาหารหลายชนิด ประการแรกในรูปแบบที่บริสุทธิ์มักถูกเติมลงในปลาเนื้อสัตว์ผัก บนพื้นฐานของมัน มีการพัฒนาสูตรสำหรับซอสและน้ำสลัดมากมาย - กับเห็ด, ชีส, ผัก, อาหารทะเลและอื่น ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการโรยของเหลวที่มีกลิ่นหอมบนขนมปังกรอบขนมปังสด
สูตรเนยอัลมอนด์
ความหลากหลายของสูตรอาหารที่มีเมล็ดอัลมอนด์และกากมัน อธิบายได้ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพสูง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าปริมาณของสารที่มีคุณค่าจะลดลงอย่างมากหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับการทอดและอบที่อุณหภูมิสูง เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายสูตรที่แสดงให้เห็นถึงรสชาติของน้ำมันอัลมอนด์และกลิ่นหอมของมัน
จานน้ำมันเมล็ดอัลมอนด์:
- ซอสเห็ด … ส่วนผสม: น้ำมันอัลมอนด์ (25 มล.), น้ำ (50 มล.), เห็ด (100 กรัม), ซอสถั่วเหลือง (1 ช้อนชา), หัวหอม (0.5 ชิ้น) ก่อนอื่นเราล้างเห็ดสับเล็กน้อย ในกระทะพร้อมกับน้ำและหัวหอมสับนำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนของเหลวทั้งหมดระเหย เย็นใส่ซีอิ๊วขาวน้ำมันอัลมอนด์แล้วตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสพร้อมแล้ว
- สปาเก็ตตี้ซอสเพสโต้เนยอัลมอนด์ … ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ (200 กรัม), น้ำประกอบอาหาร, มะเขือเทศ (200 กรัม), โหระพา (30 กรัม), อัลมอนด์ (60 กรัม), น้ำมันอัลมอนด์ (30 มล.), พาร์เมซานชีส (100 กรัม), เกลือ (เพื่อลิ้มรส) ขั้นแรก เตรียมซอส เราล้างใบโหระพาเช็ดให้แห้งแล้วส่งไปที่เครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมปอกเปลือกและเกลือ บดเล็กน้อย ทอดอัลมอนด์เล็กน้อยในกระทะที่แห้ง หั่นชีสเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในโถปั่นใส่ใบโหระพา ตีในโหมดเต้นเป็นจังหวะแล้วค่อยๆ ใส่น้ำมันอัลมอนด์ลงไป เรานำมาซึ่งความสม่ำเสมอที่ต้องการ หั่นมะเขือเทศที่สะอาดเป็น 4 ส่วน นำเนื้อที่มีเมล็ดออกแล้วทิ้งไว้สำหรับอาหารอื่นๆ แล้วสับผนังที่เหลือด้วยมีด ผสมกับซอสเพสโต้ ทำสปาเก็ตตี้อัลเดนเต้. รวมเข้ากับซอสบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟทันที
- ข้าวกับน้ำมันอัลมอนด์และซอสมะเขือเทศ … ส่วนผสม: ข้าวกล้อง (300 กรัม), น้ำมันมะกอก (21 ช้อนโต๊ะ), เกลือ (เพื่อลิ้มรส), น้ำมันอัลมอนด์ (1 ช้อนโต๊ะ)ล.), กระเทียม (3 กลีบ), อัลมอนด์ (100 กรัม), พริกแดง (1 ชิ้น), หัวหอม (1 ชิ้น), มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง (200 มล.), น้ำส้ม (50 มล.), ใบโหระพาแห้ง (1 ช้อนโต๊ะล.), พาเมซานชีส (130 กรัม). ผัดกระเทียมสับละเอียดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำมันออกมาและทอดอัลมอนด์ที่บี้ เพิ่มมะเขือเทศบด, หัวหอมใหญ่, พริกสับ อุ่นหัวหอมจนนิ่ม เทน้ำส้ม คุณสามารถเพิ่มความสนุกเล็กน้อย เพิ่มเกลือ โหระพา และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ต้มข้าวจนสุกด้วยการเติมน้ำมันมะกอก วางซีเรียลที่ต้มไว้บนจานแล้วราดซอส
- ไก่อบเนยอัลมอนด์ … ส่วนผสม: เนื้อไก่ (700 กรัม), เกล็ดมะพร้าว - 60 กรัม, น้ำมันมะกอกสำหรับทอด (60 มล.), บวบ (2 ชิ้น), พริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น), แครอท (2 ชิ้น), น้ำมะนาว (30 ชิ้น) ml), กระเทียม (1 กานพลู), ขิง (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันอัลมอนด์ (2 ช้อนโต๊ะ), เกลือ (เพื่อลิ้มรส) ก่อนอื่นหั่นเนื้อเป็นชิ้นยาวแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม เตรียมซอสแยกต่างหาก ผสมน้ำมันอัลมอนด์ น้ำมะนาว กระเทียม มะพร้าว ขิงป่น และเกลือ ตีจนเนียน ผัดแครอทขูด บวบสับ และพริกหยวกในกระทะหลังจากทอดไก่ ใส่ผักลงในจาน ไก่สองสามชิ้นแล้วราดซอสอัลมอนด์
- ปลาเทราท์กับซอสเนยอัลมอนด์ … ส่วนผสม: ปลาเทราท์ (1 กก.), หัวหอม (1 ชิ้น), น้ำมันมะกอก (40 มล.), สมุนไพร (50 กรัม), เนย (50 กรัม), ไวน์ขาวแห้ง (40 มล.), น้ำมันอัลมอนด์ (2 ช้อนโต๊ะล. ล.), อัลมอนด์ (40 กรัม), น้ำมะนาว (40 มล.), เกลือและพริกไทย ใส่ซากปลาเทราท์ที่หั่นแล้วโรยด้วยพริกไทยทั้งภายในและภายนอก สับหัวหอมเป็นเส้นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน ใส่ส่วนหนึ่งที่ด้านล่างของจานอบ และวางส่วนที่สองพร้อมกับพริกไทยดำและใบกระวานในซาก เทไวน์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ โรยด้วยสมุนไพรสับ แล้ววางปลาไว้ด้านบน เทน้ำมันมะกอกให้ทั่วพื้นผิว ควรใช้ตะแกรงด้านบนสำหรับการอบ เวลาในการอบร้อนคือ 15-20 นาที ในการเตรียมซอส ให้อุ่นเนยและทอดอัลมอนด์สับละเอียดลงไปจนเหลือง ลบจากความร้อนและเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันอัลมอนด์และน้ำมะนาว เทปลาที่เตรียมไว้กับน้ำสลัดที่ได้และเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
- คุกกี้อัลมอนด์สอดไส้ช็อกโกแลตกานาซ … ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง (380 กรัม), อัลมอนด์สับ (200 กรัม), แป้งข้าวโพด (3 ช้อนโต๊ะ), เนย (150 กรัม), น้ำมันอัลมอนด์กลั่น (50 มล.), คอนญัก (40 มล.), วานิลลา (1 ช้อนชา), น้ำตาลทรายแดง (70 ก.). สำหรับช็อกโกแลตกานาซ ให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลต (100 ก.), ครีม (60 มล.) และเกลือทะเล (0.5 ช้อนชา) ผัดอัลมอนด์และผสมกับแป้งและแป้ง อุ่นเนยที่อุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาล บรั่นดี วานิลลา และน้ำมันอัลมอนด์กลั่นลงไปสำหรับทำอาหาร บดมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นผสมกับส่วนผสมแห้งแล้วนวดแป้ง เราทำลูกบอลใส่ในถุงแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากชิ้นส่วนของมวลที่แช่เย็นเราสร้างครึ่งหนึ่งของเปลือกหอย: ด้านหนึ่งควรแบนและอีกด้านหนึ่งนูน สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้แบบฟอร์มพิเศษได้ ใส่กระดาษรองอบแล้วอบนานถึง 15 นาทีที่ 180 องศา เย็นลง กานาซทำอาหาร: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ เราให้ความร้อนเพื่อให้ช็อคโกแลตละลายและผสมกับครีมและเกลือเป็นก้อนเดียว จากนั้นใช้ครีมเชื่อมทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน ปล่อยให้แช่แข็งและให้บริการ
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับน้ำมันอัลมอนด์
น้ำมันอัลมอนด์เป็นที่รู้จักมานานนับพันปี และตลอดเวลานี้มีคนชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตามบุญของเขา ตัวอย่างเช่น ในอียิปต์โบราณ ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความผาสุก ไม่เพียงกินเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับพิธีกรรมเวทย์มนตร์ต่าง ๆ ในระหว่างการสวดมนต์ต่อเหล่าทวยเทพพิธีกรรมเพื่อขอให้สถานการณ์ทางการเงินดีขึ้นเริ่มต้นขึ้นหลังจากที่นักบวชรักษาเทียนและเงินด้วยน้ำมันอัลมอนด์
เป็นที่ทราบกันว่าคลีโอพัตราใช้กากน้ำมันจากเมล็ดอัลมอนด์ด้วย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ราชินีใช้เพื่อรักษาความงามและความเยาว์วัยของเธอ
ดูวิดีโอเกี่ยวกับน้ำมันอัลมอนด์:
แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะค่อนข้างแพง แต่นักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ในอาหารเพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม คุณยังสามารถทำที่บ้านได้ แต่การกินเมล็ดอัลมอนด์เพียงไม่กี่เม็ดจะง่ายกว่ามาก
