องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของ buckthorn ทะเลแดง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้อกล่าวหาอันตรายและข้อห้ามในการใช้ผลเบอร์รี่ควาย สูตรอาหารกับคนเลี้ยงแกะเงิน นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้างต้นแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่ของ Shepherdia silver มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรคต่อร่างกาย
ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อต้อนสีเงิน
แม้จะมีสรรพคุณทางยามากมาย แต่บัฟฟาโลเบอร์รี่ไม่ได้มีประโยชน์ต่อทุกคน นอกจากนี้ มันยังเป็นสารก่อภูมิแพ้เนื่องจากผลไม้มีสีแดง
ใครต้องการละเว้นจากการกินผลไม้เชพเพิร์เดียซิลเวอร์:
- ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ … ประชากรประเภทนี้ควรบริโภคผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและควรพิจารณาความไวต่อองค์ประกอบบางอย่างที่ประกอบเป็น buckthorn ทะเลแดง
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรและทารก … ก่อนที่จะนำผลเบอร์รี่เข้าสู่อาหารเช่นเดียวกับก่อนการรักษาด้วยผลไม้ทะเล buckthorn จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์
- ผู้ป่วยโรคกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น … ในช่วงที่โรคเหล่านี้กำเริบคุณต้องกินผลิตภัณฑ์อาหารและผลเบอร์รี่ไม่ได้
ตำรับอาหารและเครื่องดื่มน้ำมะขามป้อม
รสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจพร้อมความขมขื่นกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสีแดงที่สวยงาม - ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่ควายจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในการปรุงอาหาร พวกเขาสามารถรับประทานสดและแห้ง, แช่แข็ง, ไวน์และเหล้าที่เตรียมไว้, ผลไม้แช่อิ่ม, มูส, แยม, แยมและแยมผิวส้ม ความขมทำให้ผลไม้เป็นส่วนประกอบสำหรับซอสและซอสหมัก และแน่นอนว่าเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังดองสำหรับฤดูหนาว
ตำรับอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อยของ Shepherdia Silvery:
- แยมแดงทะเลบัคธอร์น … เราล้างผลเบอร์รี่ เราเติมน้ำตาลในสัดส่วนของผลไม้ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 700 กรัม เรายืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหลออกมา ใส่เตานำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 5 นาที เราใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว, ไม้ก๊อก, ห่อจนเย็น เพลิดเพลินกับชาของคุณในฤดูหนาว!
- แยมโดยไม่ใช้ความร้อน … เราล้างผลเบอร์รี่ 1.5 กก. เช็ดให้แห้งแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำตาล 3 กก. ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถปิดผนึกหรือปิดด้วยฝาไนลอนเพื่อถนอมอาหาร
- แยมแดงทะเลบัคธอร์น … เราล้างผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาล 1, 2 กก. เทน้ำ 1, 2 ลิตรแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา เมื่อปรุงเสร็จ เติม 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. เราใส่แยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจึงอุดตันห่อตามปกติ
- ผลไม้แช่อิ่มเชพเพิร์เดียสีเงิน … เราล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แดงใส่ในขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (300 กรัม) น้ำเชื่อมทำอาหาร: ต้มน้ำ 2 ลิตรเติมน้ำตาล 0.5 กก. นำไปต้มแล้วเทผลไม้ เราม้วนภาชนะ เราห่อมันขึ้น ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถเก็บไว้ได้ 2 ปี
- เครื่องดื่มบัฟฟาโลเบอร์รี่ … มันจะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อน และยังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะในร่างกายอีกด้วย เราล้างผลเบอร์รี่ 0.5 กก. เราเติมน้ำ 2 ลิตร นำไปต้ม เพิ่มน้ำตาล 300 กรัม ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ จะดีกว่าน้ำหวานที่ซื้อตามร้าน
- บิสกิต … เราล้างผลเบอร์รี่เชพเพิร์เดียเงิน 300 กรัมแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มแป้ง 400 กรัม, น้ำตาลผง 0.5 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, โซดา 1 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อยลงในมวลเบอร์รี่ หากต้องการสำหรับแป้งที่เขียวชอุ่มมากขึ้นแนะนำให้เทแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไปคุณต้องอบบิสกิตที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลาประมาณ 45 นาที
- Shanki กับ buckthorn ทะเลแดง … ขั้นตอนแรกคือการทำแพนเค้กยีสต์หรือตอติญ่า หากต้องการทาขาของเราให้ล้างผลไม้ของทะเล buckthorn ผ่านเครื่องบดเนื้อใส่น้ำตาลและแป้งผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ให้เข้ากันแล้วเกลี่ยบนแพนเค้กและในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อผิดปกติพร้อมแล้ว
- ซอสซิลเวอร์เชฟเฟอร์เดีย … เราล้างผลเบอร์รี่ 200 กรัมแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เรากระจายมวลนี้ในกระทะใส่เกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเล็กน้อย (จะทำให้ซอสข้นขึ้น) แล้วใส่ส่วนผสมลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว ผลที่ได้คือมวลกึ่งของเหลว - ซอสพร้อมแล้ว! คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับเนื้อ พาสต้า หรือมันบด
- ซอสซีบัคธอร์นแดงกับเครื่องเทศ … ใช้ขิงแห้ง 10 กรัม ขมิ้น 5 กรัม พริกแดงและเกลือป่น 10 กรัม โหระพาแห้ง 5 กรัม และทาร์รากอนแห้ง 10 กรัม พวกเขาเป็นเครื่องเทศ เราต้องการผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำ 400 มล. จากจำนวนนี้เราได้ซอส 300 กรัม ก่อนอื่นเราล้างทะเล buckthorn เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นเราก็ทำมันฝรั่งบดด้วยการบดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นเราก็ทำให้มวลเย็นลงแล้วกรองผ่านตะแกรงแล้ววางบนกองไฟอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มเครื่องเทศปรุงอาหารอีก 10 นาทีแล้วใส่ในขวด ซอสพร้อม! อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์
- ทิงเจอร์สีเงินเลี้ยงแกะ … เราล้างผลเบอร์รี่สุก 500 กรัมแล้วเช็ดให้แห้ง เราบดผลไม้ด้วยเครื่องดันไม้แล้วใส่ในขวด เติมน้ำผึ้งเหลว 150 กรัม หรือน้ำตาล 75 กรัม เทวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดฝาให้แน่นเขย่าทุกอย่างให้เข้ากันและยืนยันเป็นเวลา 30 วันในที่มืดและอบอุ่น หลังจากหนึ่งเดือนเรากรองของเหลวแล้วเทลงในขวด
- สลัดวิตามิน … ขั้นแรก ล้าง ปอกเปลือก และถูแครอท 400 กรัมให้ละเอียด จากนั้นบดผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และแครนเบอร์รี่ครึ่งแก้วด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาล 0.5 กก. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดและเติมน้ำมันพืช นี่คือสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
- สลัดกระเทียม … เราล้าง 2 แครอทปอกเปลือกและขูด เราส่งกระเทียม 2 กลีบผ่านกระเทียม บดผลเบอร์รี่ 0.5 ถ้วยด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เราผสมส่วนประกอบ เกลือและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราเติมครีมเปรี้ยว 150 กรัม สลัดนี้จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและอาจเป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคหวัด
บันทึก! ซิลเวอร์เชพเพอร์เดียเบอร์รี่เป็นไส้พาย เค้ก และเกี๊ยวแสนอร่อย
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับบัฟฟาโลเบอร์รี่
พืชได้ชื่อในปี พ.ศ. 2361 นักพฤกษศาสตร์ Thomas Natol ตั้งชื่อตามเพื่อนของเขา John Shepherdy ซึ่งตอนนั้นเป็นผู้อำนวยการสวนพฤกษศาสตร์ในลิเวอร์พูล ประเทศอังกฤษ แต่นั่นเป็นเพียงการค้นพบพุ่มไม้ใหม่ และนั่นคือทั้งหมด และเฉพาะในปี 1904 ในรัฐดาโกตา พวกเขาเริ่มทำการปลูกพืชชนิดนี้เป็นครั้งแรกและเพาะปลูก และหลังจากนั้นไม่นาน ชาวอเมริกันก็ค้นพบคุณสมบัติการรักษาและรสชาติของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สีแดง
ชาวอินเดียใช้ผลของเงินเชพเพิร์เดียทั้งในการปรุงอาหารและเพื่อการรักษาโรค
ไม้พุ่มนี้มีตัวผู้และตัวเมียจึงต้องปลูกเคียงข้างกันเพื่อให้ได้ผลผลิต
ในรัสเซีย ยูเครน และหลายประเทศในยุโรป พุ่มไม้ทะเลสีแดง buckthorn ใช้สำหรับการตกแต่งเนื่องจากทนต่ออุณหภูมิต่ำ พวกเขาทำไม้พุ่มปลูกในสวนสาธารณะและสวน ดูวิดีโอเกี่ยวกับเชพเพิร์เดียสีเงิน:
ดังนั้นผลไม้ของเชพเพิร์เดียสีเงินจึงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะสดหรือแห้ง ในรูปแบบของทิงเจอร์ - ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และรสชาติและกลิ่นหอมนั้นผิดปกติและน่ารื่นรมย์มันจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับงานฉลองของคุณ ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้เพลิดเพลินกับแยมและผลไม้แช่อิ่มในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนานและถ้าคุณปลูก buckthorn ทะเลแดงในสวนของคุณผลเบอร์รี่จะมีประโยชน์มากกว่าที่ซื้อมา
