อาหารอร่อยและน่าพอใจ - อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ที่บ้าน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการเตรียม คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ และสูตรวิดีโอ
ตัวแทนของปลาแซลมอนตัวเล็ก ๆ คือปลาที่มีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์ใจ เป็นปลาธรรมดาที่มีกระดูกน้อย วิตามิน เกลือแร่ และโปรตีนที่มีประโยชน์มากมายทำให้เป็นที่ต้องการบนโต๊ะใดก็ได้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่บ่อยครั้งที่เราพบว่ามันแห้งหรือทอด แม้ว่าจะมีสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการทำปลานี้ ตัวอย่างเช่น ตัวเลือก win-win ที่ช่วยให้คุณรักษารสชาติที่เป็นธรรมชาติและในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้เนื้อแห้งเกินไป - อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ กลายเป็นปลาที่มีเนื้อนุ่มนุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ และที่สำคัญมันมีประโยชน์มาก ๆ ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูป ซากสัตว์มีโปรตีน 15.4 กรัมและมีไขมันเพียง 4.5 กรัม นอกจากนี้ปลายังอุดมไปด้วยวิตามิน A, D, กลุ่ม B และอื่น ๆ กลายเป็นจานที่อร่อยและรวดเร็วมาก
ดังนั้นฉันจึงขอนำเสนอวิธีการทำกลิ่นที่เรียบง่าย แต่รับประกันความอร่อย - อบในเตาอบ เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับมันบดหรือสปาเก็ตตี้ แม้ว่ากลิ่นอบสามารถกลายเป็นอาหารอิสระในกลุ่มสลัด จานนี้จะกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 115 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาหลอมเหลว - 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว - 1/4 ส่วน
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 0.5 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนของกลิ่นอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. กลิ่นมักจะขายแช่แข็ง ดังนั้นให้ละลายน้ำแข็งก่อนที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟ ล้างซากทั้งภายในและภายนอก แกะเทปสีดำด้านในออก หากมี
2. ตัดแผ่นฟอยล์ที่ต้องการแล้ววางปลาลงไป
3. เกลี่ยกลิ่นให้ทั่วด้วยสมุนไพรมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ อย่าใส่เกลือมากเพราะ สูตรประกอบด้วยซีอิ๊วซึ่งมีรสเค็ม
4. หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในซาก
5. ราดซีอิ๊วขาวบนตัวปลา มันจะหยดซากสัตว์ลงบนกระดาษฟอยล์ ดังนั้นให้ยกขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสหกออกมา
6. ห่อปลาอย่างดีและแน่นด้วยกระดาษฟอยล์ยึดเพื่อไม่ให้มีจุดว่าง วางกลิ่นที่หมักไว้ในมะนาวและซีอิ๊วขาวห่อด้วยกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที
เสิร์ฟปลาในกระดาษฟอยล์ที่ปรุงสุก น้ำผลไม้จะสะสมอยู่ภายในซึ่งสามารถกลายเป็นน้ำเกรวี่และซอสแสนอร่อย
