หากคุณมีเกี๊ยวแช่แข็งที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ฉันขอแนะนำให้ทดลองและเตรียมพวกมันให้พร้อมในรูปแบบที่น่ารับประทานดั้งเดิม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเกี๊ยวอบในซอสครีมไข่
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ขั้นตอนการทำเกี๊ยวอบในซอสครีมไข่
- สูตรวิดีโอ
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เกี๊ยวเป็นอาหารจานโปรดของคนโสด นักธุรกิจ และพ่อแม่ที่ทำงานล้มเหลว แต่วันนี้พนักงานต้อนรับหญิงฉลาดและเตรียมผลงานชิ้นเอกจากการทำอาหารที่แท้จริงซึ่งง่ายต่อการเตรียมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มาเตรียมเกี๊ยวด้วยวิธีดั้งเดิมและอบในเตาอบด้วยการเทเบา ๆ ฉันแนะนำให้ทำเกี๊ยวอบในซอสครีมไข่
หากคุณมีเวลาเพียงพอ คุณสามารถทำเกี๊ยวทำเองได้ เกี๊ยวทำเองด้วยจิตวิญญาณจากผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรคุณภาพสูง - ด้วยสิ่งเหล่านี้จานจะน่ารับประทานมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย คนอื่นสามารถรับเกี๊ยวอุตสาหกรรมหนึ่งถุงจากช่องแช่แข็ง จานดั้งเดิมดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังให้บริการบนโต๊ะเทศกาลด้วย สำหรับเวอร์ชั่นเคร่งขรึมคุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดลงในไส้ คุณยังสามารถเพิ่มแฮม ไส้กรอก และรสชาติอื่นๆ ลงในมื้ออาหารของคุณได้ วิธีการอบขนมดั้งเดิมจะแสดงสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 616 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 250 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ผักหรือเนย - สำหรับทอด
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ครีม 20% ไขมัน - 300 ml
การเตรียมเกี๊ยวอบในซอสครีมไข่ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงบางครึ่ง ใส่เนยในกระทะแล้วละลาย ส่งหัวหอมต่อไป
2. ผัดหัวหอมด้วยไฟปานกลางจนโปร่งแสงและเป็นสีทอง
3. เทครีมลงในกระทะให้หอมใหญ่แล้วตีไข่ไก่ดิบ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องเทศที่คุณต้องการ
4. ผัดจนซอสเนียนและตั้งไฟจนร้อน อย่านำซอสไปต้ม
5. ในขณะเดียวกันให้ต้มน้ำในกระทะ เกลือ และลดเกี๊ยวลง ปรุงให้น้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต 2-3 นาที เนื่องจากจะยังคงทำอาหารอยู่ในเตาอบ
6. ตักเกี๊ยวลงบนกระชอนเพื่อระบายของเหลวทั้งหมดแล้ววางลงในจานอบ
7. เทซอสครีมไข่ลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดฝาจานหรือฟอยล์อาหารแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที หากคุณต้องการให้ชีสมีเปลือกสีน้ำตาลกรอบ ให้ปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิด เสิร์ฟเกี๊ยวอบในซอสครีมไข่ทันทีหลังจากปรุงร้อน
ดูวิดีโอสูตรการทำเกี๊ยวอบกับซอส