สลัดแฮร์ริ่งและไข่

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:55

ปลาเฮอริ่งเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อยในตัวเอง แต่เมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณจะได้สลัดที่อร่อยและน่าพอใจที่ไม่มีใครปฏิเสธ ฉันเสนอสูตรสลัดที่น่าสนใจด้วยปลาเฮอริ่งและไข่

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

เมื่อกล่าวถึงปลาเฮอริ่งแล้ว จะถูกมองว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมของสลัด “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ในทันที อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สลัดชนิดเดียวที่สามารถทำมาจากปลาชนิดนี้ได้ จากปลาเฮอริ่ง มีอาหารและของว่างแสนอร่อยมากมาย ท้ายที่สุดมันก็เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ในสูตรนี้ ฉันต้องการบอกคุณถึงสูตรสำหรับสลัดง่ายๆ จากจำนวนขั้นต่ำสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการเตรียมอาหาร แต่คุณจะพึงพอใจกับรสชาติอย่างแน่นอน

สลัดนี้จะใช้แทน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิมได้อย่างดีเยี่ยม และสามารถนำจุดศูนย์กลางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ ถ้าคุณรักปลาเฮอริ่งและไม่อยากเลิกกิน ในขณะที่ "เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิมนั้นเหนื่อยแล้ว ให้เตรียมสลัดใหม่ที่มีรสชาติใหม่ทั้งหมด มันกลับกลายเป็นว่าละเอียดอ่อนสวยงามและมีรสปลาเฮอริ่งอ่อน ๆ นอกจากนี้ อาหารยังอุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุมากมาย

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 176 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 2
เวลาทำอาหาร - 15 นาที (บวกเวลาต้มไข่)

วัตถุดิบ:

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

ทีละขั้นตอนสูตรสลัดปลาเฮอริ่งและไข่

1. ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ หากต้องการ คุณสามารถหมักล่วงหน้าในน้ำส้มสายชูและน้ำตาลตั้งโต๊ะ 9% เป็นเวลา 15 นาที

2. จุ่มไข่ลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มจนเดือดประมาณ 8-10 นาที จากนั้นแช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า

3. ดูแลปลาเฮอริ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ทำแผลในช่องท้องและเอาอวัยวะภายในทั้งหมดออก ตัดหัว หาง และครีบ ที่ด้านหลังตลอดความยาวทั้งหมด ให้ทำการกรีดที่ไปถึงกระดูก ลอกฟิล์มออกจากทั้งสองด้านแล้วแบ่งปลาตามสันเขาออกเป็นสองชิ้น ล้างแต่ละอันใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ถ้าปลาเฮอริ่งเค็มมาก ให้แช่เนื้อปลาในน้ำเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อขจัดเกลือส่วนเกิน