การแพร่กระจาย: ประเภท, การผลิต, สูตรอาหาร

สารบัญ:

การแพร่กระจาย: ประเภท, การผลิต, สูตรอาหาร
การแพร่กระจาย: ประเภท, การผลิต, สูตรอาหาร
Anonim

สิ่งที่แพร่กระจายคุณสมบัติการทำอาหาร คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบ ประโยชน์และโทษเมื่อบริโภคสูตรอาหารที่มีส่วนผสมนี้ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมที่มีองค์ประกอบที่ซับซ้อน

การแพร่กระจายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมของไขมันจากนมและผัก ชื่อนี้มาจากคำภาษาอังกฤษ "Spread" ซึ่งแปลตามตัวอักษรว่า "stretching, smearing" ลักษณะสำคัญของผลิตภัณฑ์: ไม่แตกหลังจากแช่แข็งและทาบนขนมปังได้ง่าย ปริมาณไขมันธรรมชาติแตกต่างกันไปและสามารถ 39-95% ผลิตภัณฑ์มี 3 ประเภท: เนย-ผัก (ไขมันนมมากกว่า 50%), ครีมผัก (จาก 15%) และไขมันพืช สีจะเปลี่ยนไป - จากสีเหลืองเข้มเป็นสีน้ำนมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ ในการผลิตภาคอุตสาหกรรม สามารถเพิ่มรสชาติ สารปรุงแต่งรส และสารแต่งสีลงในตัวแทนเนยได้

สเปรดเตรียมตัวอย่างไร?

การเตรียมการแพร่กระจาย
การเตรียมการแพร่กระจาย

ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นหลายวิธี มีการติดตั้งสายเทคโนโลยีในโรงรีดนมรวมถึงใช้หม้อไอน้ำและเครื่องกวน ในกรณีหลังนี้ เตรียมสเปรดเหมือนเนยนม

วิธีการแปลงในการติดตั้งพิเศษโดยการแปลง:

  • การยอมรับ การคัดแยก และการฆ่าเชื้อวัตถุดิบ
  • ละลายไขมันเป็นอิมัลชันเมื่อถูกความร้อนถึง 65 ° C
  • ผสมอิมัลชันกับส่วนผสมของนม มีตัวเลือกการเชื่อมต่อ 2 แบบ: นำพลาสมานมเข้าสู่อิมัลชันหรือในทางกลับกัน ผสม 9 "Mona Milk" เพื่อทำให้องค์ประกอบคงตัว
  • อิมัลซิไฟเออร์ขององค์ประกอบที่ซับซ้อนที่ 65 ° C
  • พาสเจอร์ไรส์เมื่อถูกความร้อนถึง 100-108 ° C
  • เย็นลงจนถึงอุณหภูมิเริ่มต้นของกระบวนการ
  • เปลี่ยนส่วนผสมที่มีไขมันสูงเป็นสเปรดในเครื่องทำเนย

ขั้นตอนสุดท้ายของการผลิตแบบกระจายคือการบรรจุหีบห่อ การควบคุมอุณหภูมิ และการจัดเก็บก่อนการขายในช่องแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์จากนมทาครีมโดยใช้วิปปิ้งครีม ขั้นตอนแรกของการผลิตจะคล้ายกับที่ได้อธิบายไปแล้ว แต่แทนที่จะทำให้เป็นอิมัลชัน อิมัลชันไขมันจะถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันในห้องความดันที่ความดัน 1-5 atm และให้ความร้อนถึง 60-65 ° C จากนั้นส่วนผสมจะถูกพาสเจอร์ไรส์ผสมกับครีม องค์ประกอบที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงที่ 68 ° C และปล่อยให้สุกเป็นเวลา 8-20 ชั่วโมง

ในขั้นตอนสุดท้าย ผลิตภัณฑ์ขั้นกลางจะถูกให้ความร้อนที่ 10-12 ° C และนำไปตีในที่ที่ปกติจะตีเนย จากนั้นบรรจุหีบห่อและทำให้เย็นลง

ความสม่ำเสมอของการแพร่กระจายที่เสร็จแล้วจะสม่ำเสมอพื้นผิวมันวาว ผลิตภัณฑ์บรรจุล่วงหน้าจะไม่เปลี่ยนคุณสมบัติของพวกเขาในช่วงอุณหภูมิสุดขั้ว ไม่แตกเมื่อถูกแช่แข็ง ไม่แบ่งชั้นเมื่อนิ่มหรือละลาย วัตถุเจือปนอาหารจะถูกเติมในขั้นตอนของเครื่องทำเนยหรือวิปปิ้ง

หากต้องการกระจายที่บ้าน คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  1. น้ำมันพืช: ของแข็ง (มะพร้าว โกโก้ หรือปาล์ม) และของเหลว (มะกอก ทานตะวันหรือกัญชง) ไม่ผ่านการกลั่น
  2. ไข่แดงนกกระทา;
  3. นมที่มีปริมาณไขมัน 1, 2 ถึง 2, 5%;
  4. เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ไข่นกกระทาสามารถแทนที่ด้วยไข่ไก่ได้ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าไม่ได้ให้ความร้อน การทดแทนจะช่วยป้องกันการพัฒนาของเชื้อ Salmonellosis เชื้อโรคมักจะเข้าสู่ระบบย่อยอาหารพร้อมกับไข่ไก่ที่ไม่ผ่านการบำบัด

อัลกอริทึมสำหรับการทำโฮมสเปรด:

  • เนยแข็ง 200 กรัมละลายในเตาไมโครเวฟ (ในอ่างน้ำ) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • เทอิมัลชันที่ได้ลงในน้ำมันพืช (น้อยกว่าแก้วเล็กน้อย) วางจานที่ผสมไว้บนน้ำแข็งและผสมกับเครื่องปั่นแบบแช่ด้วยความเร็วต่ำที่สุด
  • ตีไข่แดงนกกระทา 4 ฟองด้วยส้อม 2 ช้อนชา นม.
  • รวมเพิ่มเกลือพริกไทยสมุนไพรหั่นน้ำมะนาว

เทลงในพิมพ์ แช่เย็นในตู้เย็นจนข้นและแข็งตัว คุณต้องกินสเปรดแบบโฮมเมดภายใน 3 วัน แต่สินค้าที่ซื้อในร้านค้าสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของการแพร่กระจาย

กล่องกระจาย
กล่องกระจาย

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน กลิ่นรส ชนิดและความหลากหลายในนม

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของสเปรดคือ 663 กิโลแคลอรี ซึ่ง:

  • โปรตีน - 0.9 กรัม;
  • ไขมัน - 72.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 1.3 กรัม;
  • น้ำ - 46 กรัม
  • เถ้า - 2 กรัม

วิตามินต่อ 100 กรัม:

  • วิตามินเอ, RE - 819 ไมโครกรัม;
  • เบต้าแคโรทีน - 0.61 มก.;
  • วิตามินบี 1, ไทอามีน - 0.01 มก.;
  • วิตามิน B2, ไรโบฟลาวิน - 0.04 มก.;
  • วิตามิน B4, โคลีน - 6.5 มก.;
  • วิตามิน B6, ไพริดอกซิ - 0.01 มก.;
  • วิตามิน B9, โฟเลต - 2 ไมโครกรัม;
  • วิตามินบี 12, โคบาลามิน - 0.1 ไมโครกรัม;
  • วิตามินซี, กรดแอสคอร์บิก - 0.1 มก.;
  • วิตามินอี, อัลฟาโทโคฟีรอล - 5.7 มก.;
  • วิตามินเค phylloquinone - 57.6 mcg;
  • วิตามิน PP - 0.03 มก.

ธาตุอาหารหลักต่อ 100 กรัม:

  • โพแทสเซียม K - 37 มก.;
  • แคลเซียม, Ca - 28 มก.;
  • แมกนีเซียม, มก. - 2 มก.;
  • โซเดียม, นา - 607 มก.;
  • ฟอสฟอรัส P - 23 มก.

จุลธาตุต่อ 100 กรัม:

  • เหล็ก, Fe - 0.09 มก.;
  • ทองแดง Cu - 5 ไมโครกรัม;
  • ซีลีเนียม, Se - 0.5 ไมโครกรัม;
  • สังกะสี, สังกะสี - 0.02 มก.

การแพร่กระจายมีคอเลสเตอรอล - 71 มก. ต่อ 100 กรัม

กรดไขมันต่อ 100 กรัม:

  • โอเมก้า-3 - 0.698 กรัม;
  • โอเมกา-6 - 10.61 ก.

กรดไขมันอิ่มตัวต่อ 100 กรัม:

  • เนย - 0.522 กรัม
  • ไนลอน - 0.309 กรัม
  • Caprylic - 0.18 กรัม
  • ลอริค - 0.452 กรัม;
  • Myristic - 1.702 กรัม;
  • Palmitic - 8.31 กรัม;
  • กรดสเตียริก - 4.435 กรัม

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวต่อ 100 กรัม:

  • Palmitoleic - 0.361 กรัม;
  • โอเลอิก (โอเมก้า-9) - 19.128 กรัม

กรดไขมันไม่อิ่มตัวต่อ 100 กรัม:

  • กรดไลโนเลอิก - 601 กรัม
  • ไลโนเลนิก - 0.698 กรัม

องค์ประกอบของสเปรดค่อนข้างสมบูรณ์ ประกอบด้วยสารอาหารและวิตามินจากไขมันในนมและสารจากพืช สิ่งนี้ช่วยให้คุณเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์โดยไม่ต้องเสี่ยงกับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษ จึงแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารลดน้ำหนัก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสเปรด

ผู้ชายกำลังเตรียมแซนวิชกับสเปรด
ผู้ชายกำลังเตรียมแซนวิชกับสเปรด

ส่วนผสมไขมันพืชแรกในยุค 20-30 ศตวรรษที่ XX ถูกขายในร้านขายยา สามารถซื้อได้ด้วยสูตรอาหารเท่านั้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการแพร่กระจายนั้นเกิดจากปริมาณไขมันต่ำและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ:

  1. ปรับปรุงการย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก เร่งการขับสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
  2. ทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" บนผนังหลอดเลือด
  3. ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของร่างกายเนื่องจากเนื้อหาของวิตามินอี
  4. รักษาเสถียรภาพการเผาผลาญไขมันและไขมันและระดับความสมดุลของกรดเบส
  5. ลดความเสี่ยงของการกำเริบของโรคขาดเลือดความเป็นไปได้ของการพัฒนาจังหวะและหัวใจวาย
  6. ลดอุบัติการณ์ของโรคกระดูกพรุนและโรคข้อ
  7. มีผลดีต่อฟังก์ชั่นการมองเห็น
  8. มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากเตียงหลอดเลือด
  9. ปรับปรุงความคล่องตัวของข้อต่อของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
  10. ปรับปรุงคุณภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ

เมื่อเสริมด้วยกรดแอสคอร์บิก (การนำน้ำส้มเป็นส่วนประกอบ) ประโยชน์ของการแพร่กระจายจะเสริมด้วยฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ สามารถนำเข้าสู่อาหารของผู้ป่วยทุกวัยระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร แต่ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับโรคอ้วน การเปลี่ยนเมนูไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้ปริมาณที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดผลกระทบที่ไม่ต้องการของการเพิ่มน้ำหนัก: ความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้น การพัฒนาของเส้นเลือดขอด osteochondrosis และปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด

ข้อห้ามและอันตรายจากการแพร่กระจาย

แม่ลูกเล็ก
แม่ลูกเล็ก

อคติต่อการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าสู่อาหารอย่างต่อเนื่องเกิดขึ้นเนื่องจากการมีอยู่ของไขมันทรานส์ในองค์ประกอบ แต่การเพิ่มจำนวนที่มากเกินไปนั้นรวมอยู่ในของปลอมราคาถูกเท่านั้นซึ่งเป็นการละเมิดเทคโนโลยีการทำอาหาร ถ้าคุณไม่ซื้อของปลอม จะไม่เป็นอันตรายจากการใช้สเปรด

แต่ถึงกระนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ตัวเลือกไขมันพืชจะไม่ถูกนำเสนอในเมนูสำหรับผู้ป่วยมะเร็งวิทยา เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี และสตรีมีครรภ์ ผลกระทบต่อสุขภาพยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ และยังไม่ทราบว่าน้ำมันปาล์มผสมจะทำงานอย่างไรกับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต

ควรระลึกไว้เสมอว่าองค์ประกอบของครีมผักมีปริมาณแคลอรี่สูงและมีคุณสมบัติคล้ายกับเนยมันคุ้มค่าที่จะหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่เป็นโรคอ้วนอย่างรุนแรง - จากระดับที่สามโรคเบาหวานและมะเร็งในระยะที่ใช้งาน

ในความคุ้นเคยครั้งแรกกับรสชาติใหม่การพัฒนาของปฏิกิริยาการแพ้เป็นไปได้เนื่องจากการแพ้ส่วนประกอบ

สูตรกระจาย

คัพเค้กบนจาน
คัพเค้กบนจาน

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถแทนที่เนยในแซนวิช, นวดแป้งแล้ว, เตรียมซอสด้วย

สูตรการแพร่กระจาย:

  • ครีม "ฟันหวาน" … ส่งไปที่โถปั่น: น้ำผึ้ง 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทรายแดง ไข่แดงนกกระทา 6 ฟอง ครีมหนักครึ่งแก้ว และเนยและผัก 80 กรัม หลังจากละลาย ตีด้วยความเร็วสูงจนได้มวลโปร่ง กระจายชีสกระท่อมในชั้นแรกบนจานจากนั้นให้ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรสและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ "หมวก" ที่เป็นฟองหลุดออกกระจายวิปปิ้งด้วยช้อน
  • แซนวิช … ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในผลิตภัณฑ์ผักที่มีครีมจนกรอบเล็กน้อย แต่ละชั้นถูกทาด้วยส่วนผสมที่อ่อนนุ่ม ใบผักกาดหอม ชีสแข็งและแฮมชิ้น มะเขือเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
  • หม้อตุ๋น … ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เพิ่มตีอย่างแรงด้วยการตีพร้อมกับคอทเทจชีส 200 กรัม ค่อยๆเทแป้งครึ่งแก้วลงในลำธารบาง ๆ เพิ่มครีมเปรี้ยว 80 กรัมและโซดา 20 สเปรดราดด้วยน้ำส้มสายชู เมื่อได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์แล้ว ให้เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่โรยด้วยแป้ง อบที่ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง
  • แซนวิชสไปซี่ … พริกแดงร้อนอบบนกองไฟที่แทงด้วยส้อมจากทุกด้าน จากนั้นให้เย็นเอาเมล็ดออกและแยกผิวหนังออก ในชามอีนาเมล ผสมครีมสเปรด 500 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสชิ้นพริกไทยอบสีแดงและสีดำป่นใส่เกลือ เพิ่มหัวหอมสีเขียว ทาบนขนมปัง
  • ขนมถั่ว … ผลิตภัณฑ์ครีมถูกทำให้ร้อน ตีในเครื่องปั่นพร้อมกับอบเชยและถั่วบดหรือส่วนผสมถั่ว - เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท, วอลนัท เพิ่มน้ำตาลวานิลลา แช่เย็นก่อนใช้
  • สควอชสเปรด … ปอกผักเอาเมล็ดออก (ถ้าจำเป็น) ถูบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะให้ร้อนและเคี่ยวบวบบนผักจนนุ่มพร้อมเกลือและพริกไทย ทันทีที่ของเหลวระเหยออกไป ให้ปิดกระทะและถ่ายโอนเนื้อหาไปยังตะแกรงเพื่อเอาน้ำที่เหลือทั้งหมดออก วอลนัทหนึ่งในสามแก้วทอด - ใส่กระทะสำหรับบวบบดเป็นผง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเคลือบ เทโยเกิร์ตครึ่งแก้ว ใส่ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน แป้งที่ได้จะถูกทาด้วยขนมปัง
  • คัพเค้ก … เพิ่มไข่ 2 ฟองแล้วตีจนเป็นฟอง เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วทำซ้ำจนได้มวลสีขาวที่โปร่งสบาย ละลายครีม 100 กรัมเทลงในไข่แล้วเติมนม 4-4, 5 ถ้วย, 2 ช้อนชา อบเชย, ผิวส้มหนึ่งผล, ผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว 150 กรัม แป้งได้รับอนุญาตให้ยืนอย่างน้อย 25 นาที พวกเขาถูกเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยไม่ต้องทาน้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 180 ° C ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อแห้งแล้ว ให้นำมัฟฟินนุ่มๆ ออกมา

คุณสามารถทดลองสูตรต่างๆ ได้ไม่รู้จบ โดยแทนที่มาการีนในชุดผลิตภัณฑ์ และเพิ่มผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมลงในซอสแทนเนย

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการแพร่กระจาย

แม่กับลูกสาวทานอาหารเช้ากับแซนวิชสเปรด
แม่กับลูกสาวทานอาหารเช้ากับแซนวิชสเปรด

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีในตะวันตกและสหรัฐอเมริกาเริ่มดูแลในช่วง 50-60 ปี ศตวรรษที่ผ่านมา ถึงกระนั้น ผู้บริโภคยังได้รับคำเตือนเกี่ยวกับปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหารที่มีไขมันสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคอันตรายที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีแคลอรีสูงเกินไป ในช่วงเวลานี้เองที่การแพร่กระจายได้รับความรักจากผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาถึงดินแดนของสหภาพโซเวียตในปี 1970 แต่ไม่ได้รับความนิยมเนื่องจากลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรม ทุกสิ่งที่ "ผิดธรรมชาติ" ได้ก่อให้เกิด (และยังคงเป็น) ยังคงถูกปฏิเสธมาการีนเป็นที่รู้จักเนื่องจากมีต้นทุนต่ำและส่วนผสมของเนยและผักคุณภาพสูงมีราคาค่อนข้างสูง การจ่ายเงินเพิ่มสำหรับตัวแทนคืออะไร?

ปัจจุบันมีการใช้สเปรด แต่เฉพาะผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แม้จะมีโฆษณา "พระราม" ที่ค่อนข้างน่ารำคาญ แต่คนส่วนใหญ่ยังคงทาแซนวิชด้วยเนย "Vologda" หรือ "Derevensky" ที่มีไขมัน 72%, 85% และ 92%! คำอธิบายสำหรับเรื่องนี้คือผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักขายมาการีนภายใต้แบรนด์ "สเปรด"

GOST สำหรับการผลิตครีมผสมผักเปิดตัวในปี 2546 เท่านั้น ตามเทคโนโลยี ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ต้องมีอย่างน้อย 39% แม้ว่าจะได้รับอนุญาตให้ผลิตเฉพาะจากน้ำมันพืชโดยการทำอิมัลชัน (การทำให้แข็ง)

น่าเสียดายที่สเปรดยังคงเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการปลอมแปลงบ่อยที่สุด ดังนั้นเมื่อซื้อ จำเป็นต้องอ่านสิ่งที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ควรซื้อหากมี: E 310, 311, 312, 313, 319, 320, 321 อย่างไรก็ตาม คุณสามารถพิมพ์อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในภาชนะพลาสติก - มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนต่ำกว่า

คุณสมบัติของสเปรดประเภทต่างๆ:

  1. ผักครีม … โครงสร้างเบามีรสหวานพลาสติก ประกอบด้วย: นมวัวและน้ำมันพร่องมันเนย - ปาล์ม ถั่วเหลือง หรือมะพร้าว ไขมัน - มากถึง 82% เป็นไปได้ที่จะใส่อิมัลซิไฟเออร์ กรดซอร์บิก และสารตัวเติมอื่นๆ ที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติลงในการแพร่กระจายครีมผัก
  2. ผักและไขมัน … ไม่มีคอเลสเตอรอล ปริมาณแคลอรี่ที่ระดับ 360 kcal ปริมาณไขมันทรานส์จะลดลง ไขมันจากนมจะถูกแทนที่ด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันถั่วเหลือง เป็นส่วนหนึ่งของไฟโตสเตอรอล วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน โครงสร้างนี้ชวนให้นึกถึงมาการีนมากที่สุด
  3. ครีมผัก … รสเปรี้ยวละลายยากปริมาณไขมันนมได้ถึง 11% ปริมาณไขมัน - 50-85% มันไม่ได้ใช้ในอาหารเนื่องจากไม่มีการแนะนำส่วนผสมในอาหารเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงต่ำ คุณสมบัติขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ - เส้นใยชีวภาพเพคตินและอินนูลิน

การแพร่กระจายคืออะไร - ดูวิดีโอ:

ไม่ว่าคุณจะซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทใด สิ่งสำคัญคือต้องมีคุณภาพสูง หากหลังจากซื้อแล้ว มันลอกออก แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย รอยตัดมีเมฆมาก พื้นผิวไม่เรียบ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการชิม น่าเสียดายที่จะโยนมันทิ้งไป - พวกเขานวดแป้ง และครั้งต่อไปพวกเขาจะซื้อสินค้าจากผู้ผลิตรายอื่น

แนะนำ: