คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อม kefir จะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ สูตรการอบด่วนสุด ๆ ที่จะช่วยชีวิตคุณได้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
บ่อยแค่ไหนที่สัตว์เลี้ยงขอของหวานและอร่อย ในการค้นหาสูตรอาหารที่ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแค่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารด้วย นี่คือสูตรที่ฉันนำเสนอให้คุณ: คุกกี้บน kefir ใน 10 นาที ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เวลาขั้นต่ำ และผลลัพธ์ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนหวานปานกลางละลายในปากจะเป็นรสนิยมของทุกคนทั้งแขกและครอบครัว ของหวานดังกล่าวจะไม่เบื่อเพราะทุกครั้งที่สามารถเตรียมได้แตกต่างกันเล็กน้อย: โรยด้วยงา, มะพร้าวหรือเมล็ดงาดำ, ทำคุกกี้รูปทรงต่างๆ, เปลี่ยนรสชาติเล็กน้อยโดยเติมวานิลลา, มะนาวหรือผิวส้ม ฯลฯ. โดยไม่ต้องเสียเวลามาเริ่มทำอาหารและเริ่มสร้างกันเถอะ!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 276 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- Kefir - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 0.33 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก
การทำอาหารคุกกี้บน kefir ทีละขั้นตอนใน 10 นาที
รวม kefir (ไม่ควรมาจากตู้เย็น) กับไข่ เราผสม
ใส่น้ำมันพืช. มันจะดีกว่าที่จะกลั่นสำหรับการอบ: ด้วยวิธีนี้จานที่เสร็จแล้วจะไม่มีกลิ่นของน้ำมันพืช นอกจากนี้ เพื่อให้แป้งโดได้สำเร็จและขึ้นเร็วขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดควรมีอุณหภูมิใกล้เคียงกัน
ร่อนแป้งล่วงหน้าและผสมกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย ผัดลงในฐานแป้งเหลว
เราผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังแล้วนวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง มันอาจจะแน่นมากหรือน้อยก็ได้ ฉันได้มันนุ่มและอ่อนโยน
มาเริ่มสร้างคุกกี้กัน หากแป้งเกาะติดมือ แต่ควรทุบให้เพิ่มแป้ง ออกจากตำแหน่งโดยทาน้ำมันพืชเบา ๆ มือเบา ๆ เพื่อทำงานต่อไป หยิกแป้งเล็กน้อยแล้วม้วนไส้กรอกขนาดนิ้ว ม้วนในน้ำตาลทราย ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเปิดจินตนาการของคุณให้เต็มที่: ขึ้นอยู่กับคุณเท่านั้นว่าคุณให้รูปร่างแบบไหนกับตับที่เสร็จแล้ว คุณสามารถม้วนแป้งเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ทำเป็นวง คลึงแป้งและตัดแม่พิมพ์ใด ๆ - ในรูปแบบใดรสชาติจะดีมาก
เรากระจายคุกกี้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
เราส่งคุกกี้ไปที่เตาอบไม่เกิน 15 นาที อบจนด้านสีทองที่อุณหภูมิ 180 องศา
นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกจากกระดาษ parchment อย่างระมัดระวังและโอนไปยังจานเสิร์ฟ เราชงชา, เทโกโก้หรือนม - ด้วยเครื่องดื่มใด ๆ คุกกี้ kefir จะดับลง!
ข้างนอกแดงก่ำด้วยผลึกน้ำตาลด้านในนุ่มและโปร่งสบายคุกกี้บน kefir จะทำให้คุณพอใจที่โต๊ะใน 10 นาทีโดยไม่ต้องสงสัย อร่อย!
ดูสูตรวิดีโอด้วย:
1) คุกกี้ด่วนบน kefir
2) คุกกี้ kefir อร่อยและราคาไม่แพง
