Arugula

สารบัญ:

Arugula
Arugula
Anonim

Arugula: ปริมาณแคลอรี่เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงอย่างไรและจะปรับปรุงสุขภาพของผู้ชายได้อย่างไร ผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามหรือไม่? สูตรการทำอาหารที่ดีที่สุดกับสลัดผักสด Arugula เป็นไม้ล้มลุกจากตระกูลกะหล่ำปลี เติบโตเป็นจำนวนมากในป่าในยุโรปกลางและตอนใต้ ทางตอนเหนือของทวีปแอฟริกา เช่นเดียวกับในเอเชียไมเนอร์ เอเชียกลาง และอินเดีย ในรัสเซียในสภาพธรรมชาติพบได้ในคอเคซัสและดาเกสถาน ปัจจุบันมีการปลูกสลัดนี้ในหลายประเทศ แม้แต่ในอเมริกาเหนือ แต่ก่อนหน้านี้พื้นที่เพาะปลูกหลักคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน - พื้นที่นี้มีความเชี่ยวชาญใน arugula ตั้งแต่สมัยจักรวรรดิโรมัน พืชส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหารมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายและรสชาติที่น่าสนใจสลัดค่อนข้างชวนให้นึกถึงสีน้ำตาล - ทาร์ตที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและความขมเล็กน้อยที่มองเห็นได้ Arugula ส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำสลัดสด แต่ก็สามารถเป็นส่วนผสมในพิซซ่า พาสต้า และอาหารปรุงสุกอื่นๆ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของ arugula

arugula หน้าตาเป็นอย่างไร
arugula หน้าตาเป็นอย่างไร

แน่นอนว่าสลัด Arugula ก็เหมือนกับสลัดผักสดอื่นๆ ที่มีแคลอรีต่ำและมีไขมันต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของ arugula คือ 25 kcal ต่อ 100 กรัมซึ่ง:

  • โปรตีน - 2, 6 กรัม;
  • ไขมัน - 0.7 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 3, 7 กรัม;
  • ใยอาหาร - 1, 6 กรัม;
  • น้ำ - 91, 71 กรัม;
  • เถ้า - 1, 4 กรัม

อย่างที่คุณเห็น arugula นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ต่ำเป็นสิ่งสำคัญ แต่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของสลัด นอกจากนี้ยังมีวิตามิน ไมโครและมาโครอีเลเมนต์ต่างๆ และกรดที่เป็นประโยชน์ในปริมาณสูง

ธาตุอาหารหลักต่อ 100 กรัม:

  • โพแทสเซียม - 369 มก.;
  • แคลเซียม - 160 มก.;
  • แมกนีเซียม - 47 มก.;
  • โซเดียม - 27 มก.;
  • ฟอสฟอรัส - 52 มก.

จุลธาตุต่อ 100 กรัม:

  • ธาตุเหล็ก - 1.45 มก.;
  • แมงกานีส - 0, 321 มก.;
  • ทองแดง - 76 มก.;
  • ซีลีเนียม - 0.3 มก.;
  • สังกะสี - 0, 47 มก.

วิตามินต่อ 100 กรัม:

  • วิตามินเอ RE - 119 mcg;
  • เบต้าแคโรทีน - 1, 424 มก.;
  • ลูทีน + ซีแซนทีน - 3555 ไมโครกรัม;
  • วิตามินบี 1 - 0.044 มก.;
  • วิตามินบี 2 - 0.086 มก.
  • วิตามินบี 4 - 15.3 มก.;
  • วิตามินบี 5 - 0, 437 มก.;
  • วิตามิน B6 - 0.073 มก.;
  • วิตามิน B9 - 97 mcg;
  • วิตามินซี - 15 มก.;
  • วิตามินอี - 0.43 มก.;
  • วิตามินเค - 108, 6mkg;
  • วิตามิน PP, NE - 0, 305 มก.;
  • เบทาอีน - 0.1 มก.

กรดไขมันต่อ 100 กรัม:

  • โอเมก้า-3 - 0.17 กรัม;
  • โอเมก้า-6 - 0, 132 กรัม;
  • อิ่มตัว - 0.086 กรัม;
  • ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 0.049 กรัม
  • ไม่อิ่มตัว - 0, 319 ก.

นอกจากนี้ยังมีมัสตาร์ดจำนวนมากใน arugula ในทางกลับกันองค์ประกอบของมันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมายซึ่งการใช้เป็นประจำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

พืชยังมีน้ำมันหอมระเหย, สเตียรอยด์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของฮอร์โมน, อัลคาลอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา, ฟลาโวนอยด์ที่ช่วยทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ, สารต้านอนุมูลอิสระในรูปของเควอซิทินซึ่งนอกจากจะต่อต้านอนุมูลอิสระแล้วยังมีฤทธิ์ลดการระคายเคืองและต้านอาการกระสับกระส่าย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ arugula สำหรับร่างกาย

ตามที่คุณเข้าใจ สลัดมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้นเช่นนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของ arugula คือการทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ, เสริมสร้างระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด, ต้านเชื้อแบคทีเรีย, กระตุ้นภูมิคุ้มกัน, ขับปัสสาวะ, และต้านมะเร็ง นอกจากนี้ arugula มีคุณสมบัติพิเศษหลายประการโดยพิจารณาจากสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวว่าพืชชนิดนี้ต้องมีอยู่ในอาหารของผู้หญิงและผู้ชาย

ประโยชน์ของ arugula สำหรับผู้หญิง

การทำให้ระบบประสาทเป็นปกติในเด็กผู้หญิง
การทำให้ระบบประสาทเป็นปกติในเด็กผู้หญิง

ประโยชน์พิเศษของสลัดอรูกูลาสำหรับผู้หญิงมีดังต่อไปนี้:

  1. รักษาน้ำหนักที่เหมาะสม … สลัดมีน้ำและใยอาหารจำนวนมากซึ่งช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและเร่งกระบวนการเผาผลาญ - สารอาหารถูกดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพสารพิษและสารพิษจะถูกลบออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ arugula ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในด้านการควบคุมอาหาร - ไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยรักษารูปร่างรักษารูปร่างที่สมบูรณ์แบบ
  2. ปรับสภาพผิว … ที่ใดมีการปล่อยสารพิษ สภาพผิวก็ดีขึ้น ไม่เป็นความลับที่ปัญหาผิวมักเกิดจากลักษณะและประเภทไม่มากนักเช่นเดียวกับสภาวะของระบบย่อยอาหาร เมื่อลำไส้ขับสารพิษ ปัญหาผิวส่วนใหญ่ก็หมดไป นอกจากนี้ควรเสริมด้วยว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ใน arugula สามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ - ร่างกายทั้งหมดได้รับการฟื้นฟูรวมทั้งผิวหนัง
  3. ป้องกันมะเร็งระบบสืบพันธุ์สตรี … ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านการทำงานของอนุมูลอิสระอย่างแข็งขัน และการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ โอกาสในการเป็นมะเร็งจึงลดลงหลายเท่าตัว ยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีที่มีเนื้องอกอยู่แล้ว การบริโภคพืชเป็นประจำในอาหารสามารถชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตได้ Arugula มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะกับมะเร็งเต้านม มดลูก และรังไข่
  4. บรรเทาความตึงเครียดของประสาทระหว่าง PMS และการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน … ด้วยการใช้ arugula เป็นประจำ คุณสามารถเห็นการปรับปรุงในการทำงานของระบบประสาท สารพิเศษที่พบในผลิตภัณฑ์ช่วยเสริมสร้างเส้นใยประสาท ช่วยต่อสู้กับความเครียด ป้องกันการพัฒนาของภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล ความหงุดหงิดและความกังวลใจที่เพิ่มขึ้น ซึ่งมักมาพร้อมกับ PMS วัยหมดประจำเดือน และการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอื่นๆ ที่พบได้ทั่วไปในร่างกายผู้หญิง
  5. ส่งผลดีต่อทารกในครรภ์ … Arugula มีกรดโฟลิกจำนวนมาก ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ การใช้กรดโฟลิกถูกกำหนดก่อนตั้งครรภ์และมาพร้อมกับการตั้งครรภ์เป็นเวลานานการใช้สารนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทปกติในเด็ก เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดเนื่องจากเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินอื่น ๆ และส่วนประกอบที่มีประโยชน์โดยทั่วไปจะเพิ่มภูมิคุ้มกันของผู้หญิงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงตั้งครรภ์เนื่องจากสุขภาพของสตรีมีครรภ์ส่งผลโดยตรงต่อการพัฒนาของ ที่รัก.
  6. ผลแลคโตโกนิก … Arugula ช่วยไม่เพียง แต่สตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่ยังช่วยสตรีให้นมบุตรด้วยสามารถเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่และแก้ปัญหาการขาดน้ำนมซึ่งผู้หญิงหลายคนต้องเผชิญ

อย่างที่คุณเห็น ช่วงของผลประโยชน์ของสลัด arugula ต่อร่างกายของผู้หญิงนั้นน่าประทับใจจริงๆ ดังนั้นการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมจะต้องแนะนำให้รู้จักกับอาหารอย่างแน่นอน

ประโยชน์ของ arugula สำหรับผู้ชาย

การฟื้นฟูสมรรถภาพในผู้ชาย
การฟื้นฟูสมรรถภาพในผู้ชาย

อย่างไรก็ตาม ผู้ชายก็ต้องใช้สลัดนี้เช่นกัน รายการของผลกระทบเชิงบวกที่มีต่อร่างกายของผู้ชายนั้นไม่ใหญ่เท่ากับช่วงของผลประโยชน์ที่มีต่อผู้หญิง แต่สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญเป็นพิเศษ

ประโยชน์ของ arugula สำหรับผู้ชาย:

  • ส่งผลดีต่อความแรง … Arugula ทำหน้าที่เป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง: ให้พลังงานระเบิดช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศและปรับปรุงคุณภาพของความแรง
  • ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก … เราได้กล่าวไปแล้วข้างต้นว่าผักกาดหอมมีประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง และมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับมะเร็งของอวัยวะสืบพันธุ์สตรีและต่อมน้ำนม แต่ผลิตภัณฑ์ยังสามารถปฏิเสธมะเร็งต่อมลูกหมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ควรสังเกตว่า arugula มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด: เสริมสร้างหลอดเลือดช่วยทำความสะอาดคอเลสเตอรอลส่วนเกินไขมันและสารพิษซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตันของหลอดเลือดและการพัฒนาของภาวะหัวใจวายเฉียบพลัน. สิ่งนี้สำคัญสำหรับผู้ชายมากกว่าผู้หญิง เนื่องจากสถิติแสดงให้เห็นว่าจำนวนการเสียชีวิตของผู้ชายจากอาการหัวใจวายอย่างรุนแรงนั้นเกินจำนวนการเสียชีวิตของผู้หญิงด้วยเหตุผลเดียวกัน

อันตรายและข้อห้ามในการใช้ arugula

หญิงตั้งครรภ์
หญิงตั้งครรภ์

อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่า arugula อย่างที่คุณเห็นจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน ประการแรกเกี่ยวข้องกับการแพ้ส่วนประกอบของสลัด อาการแพ้นั้นไม่ใช่ปรากฏการณ์ทั่วไป แต่เกิดขึ้นได้ นี่คือเหตุผลที่สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรระมัดระวังในการเพิ่ม arugula ในอาหาร โดยเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยและติดตามการตอบสนองของร่างกาย

นอกจากนี้ สลัดเพื่อสุขภาพอาจเป็นอันตรายได้หากบุคคลมีปัญหาสุขภาพบางอย่าง ใช้ยาใดๆ ในสถานการณ์เช่นนี้จำเป็นต้องปรึกษากับแพทย์ที่เข้าร่วม ในกลุ่มเสี่ยงพิเศษ ผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะ โรคตับและไตสูง โรคทางเดินน้ำดี โรคเกาต์ โรคแพ้ภูมิตัวเอง

มีเส้นบาง ๆ ระหว่างประโยชน์และโทษของ arugula สำหรับคนที่มีสุขภาพดีสิ่งที่จับได้คือการใช้ผลิตภัณฑ์ในระดับปานกลาง เมื่อกินสลัดนี้มากเกินไป เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ แม้แต่สิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดีที่สุดก็สามารถตอบสนองต่ออาการทางลบได้

สูตร Arugula

สลัดอรูกูล่าและบีทรูทกับชีส
สลัดอรูกูล่าและบีทรูทกับชีส

สลัดถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารทั่วโลกในขณะที่ลักษณะเฉพาะของการใช้งานนั้นถูกกำหนดโดยภูมิภาค ในบางภูมิภาค arugula ถูกมองว่าเป็นวัฒนธรรมสลัดมากกว่าและส่วนใหญ่จะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดซึ่งใช้เป็น "เครื่องเคียง" สำหรับเนื้อสัตว์ร่วมกับสมุนไพรและผักอื่น ๆ และใส่แซนวิช ในอีกแง่หนึ่ง ผลิตภัณฑ์ถูกมองว่าเป็นเครื่องเทศมากกว่าและถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารที่หลากหลายเพื่อสร้างรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะบริโภคสลัดสดๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งการใช้งานเป็นเพียงเรื่องของจินตนาการของคุณ แต่ถ้าคุณไม่อยากเพ้อฝัน ให้ใช้สูตรสำเร็จรูปกับ arugula:

  1. ข้าวต้มกุ้งและอรูกูลา … ต้มข้าว (2 ถ้วย) จนอัล dente - ข้าวหอมมะลิเหมาะสำหรับจานนี้ อุ่นน้ำมันงา (50 มล.) ในกระทะก้นลึก (ควรใส่ในกระทะ) - คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเป็นทางเลือกสุดท้าย ผัดกระเทียมสับ (12 กลีบ) สักสองสามนาที แล้วเติมน้ำมะนาว (จากผลไม้สองชนิด) น้ำปลา (5 ช้อนโต๊ะ) - ซอสแอนโชวี่เอเชีย น้ำส้มสายชูข้าวซูชิ (100 มล.) น้ำตาล (50 กรัม) และกุ้ง (500 กรัม) นำน้ำซุปที่ได้ไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที ใส่ผักชีฝรั่ง (100 กรัม) ผักชี (50 กรัม) ข้าวต้ม ปิดฝา พักไว้สองสามนาที แล้วเสิร์ฟ
  2. สลัดอรูกูล่าและบีทรูทกับชีส … ต้มหัวบีท 2 หัวแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอก (50 มล.), น้ำมะนาว (จากครึ่งหนึ่งของผลไม้), มัสตาร์ดแห้ง (ช้อนชาหนึ่งในสี่), น้ำตาล (1 ช้อนชา), เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดซอสจนน้ำตาลละลาย วาง "หมอน" arugula ลงบนจานเสิร์ฟ 2 ใบ โรยหน้าด้วยหัวบีท ชีสนมแพะ (ประมาณ 50 กรัมต่อจาน) โรยด้วยวอลนัท (ประมาณ 30 กรัมต่อจาน) และปรุงรส กินทันที.
  3. พิซซ่าหน้าอรูกูล่าและแอนโชวี่ … รีดแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (250 กรัม) ทาด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ (50 กรัม) โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ (2-3 ชิ้น) ปลากะตักเค็มในน้ำมัน (150 กรัม) โรยหน้าด้วย มอสซาเรลล่าขูด (100 กรัม) พริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที โรย arugula บนพิซซ่าร้อนเพื่อลิ้มรส
  4. ราวิโอลี่กับบวบและครีมชีส … ในชามลึกผสมแป้ง (400 กรัม) และไข่แดงแยก (5 ชิ้น) นวดแป้งเป็นเวลา 10 นาทีควรเป็นพลาสติกและไม่ติดมือ ถ้ามันออกมาสูงชันเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย ห่อแป้งสำเร็จรูปด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีในขณะเดียวกันขูดบวบ (500 กรัม) บีบของเหลวและเกลือเพื่อลิ้มรส Chop arugula (30 กรัม) ขูดชีสแข็ง ๆ (70 กรัม) รวมบวบกับสมุนไพรและชีสแข็งและเพิ่มมาสคาร์โปเน่ (200 กรัม) ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ หลายๆ ลูก จากนั้นม้วนแต่ละอันแล้วใส่ไส้ลงไป หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้ราวีโอลี่แห้งประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 4-5 นาที
  5. พาสต้ากับอรูกูล่าเพสโต้ … เทน้ำมันมะกอก (4 ช้อนโต๊ะ) ลงในเครื่องปั่น, arugula (1 พวงใหญ่), ชีสแข็งขูด (150 กรัม), วอลนัท (60 กรัม) ตีซอสจนเนียน ต้มพาสต้า ราดด้วยซอสปรุงรส ตกแต่งด้วยใบอารูกูลาสด

นี่เป็นเพียงสูตรอาหารที่น่าสนใจเพียงไม่กี่รายการ แต่วางใจได้เลยว่าถ้าคุณได้รู้จักกับสลัดนี้แล้ว ยังมีอาหารอร่อยๆ และดีต่อสุขภาพอีกมากมายรอคุณอยู่!

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ arugula

arugula เติบโตอย่างไร
arugula เติบโตอย่างไร

Arugula ในประเทศต่าง ๆ มีชื่อต่างกันแม้ในรัฐยุโรปที่ใกล้เคียงกันที่สุด แต่ที่นั่นแม้แต่ในภูมิภาคต่าง ๆ ของอิตาลีก็ไม่มีชื่อเดียว สถานการณ์นี้มักทำให้สับสน สลัดนี้มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผักชิกโครี แรดิชิโอ ข่มขืน และพืชผลอื่นๆ ในประเทศของเราตอนนี้ทุกคนคุ้นเคยกับชื่อ arugula แต่ก่อนหน้านี้พืชชนิดนี้เรียกว่าวอล์คเกอร์หรือหนอนผีเสื้อ

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้ arugula เป็นยา เงินทุนจากมันถูกใช้เพื่อรักษาโรคต่าง ๆ ตั้งแต่แผลพุพองไปจนถึงแคลลัส

ในช่วงจักรวรรดิโรมัน สลัดได้รับการชื่นชมเป็นหลักในฐานะยาโป๊ และแน่นอนว่ามันมีอยู่ในทุกงานเลี้ยง อย่างไรก็ตามในอิตาลีสมัยใหม่ arugula ถูกเรียกว่า "ไวอากร้าสำหรับคนจน"

ในศตวรรษที่ 18 ในฝรั่งเศสเริ่มถูกเรียกว่า "ต้นไม้แห่งนักร้อง" เนื่องจากสังเกตเห็นว่ามีความสามารถที่น่าทึ่งในการคืนเสียงที่หายไปอย่างรวดเร็ว

ในรัสเซียไม่จำเป็นต้องซื้อ arugula ในร้านค้า คุณสามารถปลูกมันเองได้ "บนหน้าต่าง" พืชไม่โอ้อวดมาก: ความร้อน 16 องศาเพียงพอสำหรับมันไม่ต้องการแสงแดดเงื่อนไขสำคัญเพียงอย่างเดียวสำหรับการเติบโตที่ประสบความสำเร็จคือความชื้นที่อุดมสมบูรณ์ หากคุณลืมรดน้ำปกติ สลัดจะขม

เพื่อลิ้มรสดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น arugula คล้ายกับสีน้ำตาล แต่มีรสขมที่สว่างกว่า แต่นักชิมอธิบายกลิ่นของพืชชนิดนี้อย่างประณีตกว่า เชื่อกันว่าสลัดนี้ผสมผสานกลิ่นหอมของพริกไทย ถั่ว และมัสตาร์ด

เมื่อสัมผัสกับโลหะ arugula จะออกซิไดซ์และสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะฉีกด้วยมือของคุณและไม่ตัดด้วยมีด

จนถึงศตวรรษที่ 20 มันไม่ได้ปลูก แต่มีการรวบรวมพืชป่าเท่านั้น

ในประเทศของเรา ผักกาดหอมเริ่มแพร่หลายเมื่อไม่นานนี้ เมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว ผักกาดหอมได้ทดลองเป็นอาหารอันโอชะโดยนักการทูตชาวรัสเซียเท่านั้นที่เดินทางไปต่างประเทศ ถึงแม้ว่าในบางภูมิภาคของประเทศเราจะเติบโตเป็นวัชพืชในขณะนั้น

ดูวิดีโอเกี่ยวกับ arugula:

Arugula เป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก มันต้องมีอยู่ในอาหารของทั้งผู้หญิงและผู้ชายอย่างแน่นอน เพราะมันมีคุณสมบัติเฉพาะที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษยชาติทั้งที่เข้มแข็งและสวยงาม อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะแนะนำสลัดนี้ในอาหาร คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีข้อห้าม หากพวกเขาไม่อยู่ที่นั่น แสดงว่าคุณโชคดี คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจ ซึ่งไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย

แนะนำ: