วิธีการปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า? ประโยชน์ของโจ๊กถั่วและเคล็ดลับในการเตรียม TOP 5 สูตรที่น่าสนใจ สูตรวิดีโอ
โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่
โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยมาก! สามารถปรุงพร้อมกันกับเนื้อรมควัน เนื้อสับ เนื้อสัตว์หรือสตูว์ ผู้เล่นหลายคนทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมและคุณจะได้ถั่วที่ต้มสุกดี สามารถแช่ไว้ล่วงหน้าได้หากต้องการ
วัตถุดิบ:
- ถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- เนย - 50 กรัม
การทำอาหารโจ๊กถั่วทีละขั้นตอนใน multicooker โดยไม่ต้องแช่:
- วางถั่วที่ล้างไว้แล้วลงในชาม multicooker แล้วปิดด้วยน้ำ
- ปิดฝาหม้อหุงต้มและตั้งโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 30 นาทีหรือ "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- 20 นาทีก่อนเวลาปิดเครื่องจะส่งเสียงบี๊บ เกลือถั่วและเติมน้ำมัน
- ผัดและปล่อยให้ปรุงอาหาร
สูตรโจ๊กถั่วกับนมในหม้อหุงช้า
ซีเรียลในนมนั้นต้มยากมาก ดังนั้นหากคุณต้องการโจ๊กน้ำซุปข้นให้แช่ถั่วล่วงหน้า 6-8 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เนย - 50 กรัม
การทำอาหารโจ๊กถั่วทีละขั้นตอนในนมในหม้อหุงช้า:
- เนื่องจากถั่วจะต้มในนม ให้แช่ไว้ล่วงหน้า 6-8 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วล้างออก
- ส่งซีเรียลไปที่ชาม multicooker เทนมแล้วเติมเกลือทันที
- เลือกโปรแกรม "ดับ" และตั้งค่าเป็น 2, 5 ชั่วโมง
- ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่เนยลงในโจ๊ก
โจ๊กถั่วกับเนื้อในหม้อหุงช้า
โจ๊กถั่วกับเนื้อเป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยและเป็นต้นฉบับ เนื้อสัตว์อะไรก็ได้เพราะ ด้วยคุณสมบัติของ multicooker มันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ - 400 กรัม
- ถั่ว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - หยิก
การทำอาหารโจ๊กถั่วกับเนื้อในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน:
- แช่ถั่วในน้ำอุ่น 2-3 ชั่วโมง เมื่อมันโตและขยายใหญ่ขึ้น ให้ล้างด้วยน้ำไหลเพื่อให้น้ำใส
- ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- เปิด multicooker โดยตั้งค่าโหมด "Fry" แล้วเทน้ำมันพืชลงในภาชนะ
- ปอกหัวหอมและสับละเอียด ทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 3 นาที
- ใส่เนื้อลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทถั่วลงในชาม multicooker และเกลือ
- ปิดฝา multicooker และตั้งค่าโหมด "Quenching" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้ากับเนื้อรมควัน
การทำโจ๊กถั่วลันเตาในหม้อหุงช้าใช้เวลาไม่นานในขณะที่จานอร่อยและอร่อย
วัตถุดิบ:
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไส้กรอกรมควัน - 800 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การทำอาหารโจ๊กถั่วทีละขั้นตอนใน multicooker กับเนื้อรมควัน:
- ใส่ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าและล้างแล้วลงในชาม multicooker
- เปิดโหมด "ดับ" และตั้งค่า 1 ชั่วโมง
- ตัดไส้กรอกรมควันเป็นวงแล้วส่งไปที่ชาม multicooker หลังจากสัญญาณ
- เกลือ คนและเปิดโปรแกรมสตูว์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
สูตรวิดีโอ:
