คุณกำลังสังเกตประเพณีคริสต์มาส แต่ไม่รู้วิธีการปรุง kutya ที่อร่อยและใจกว้างหรือไม่? ฉันขอเสนอสูตรสำหรับข้าวบาร์เลย์ kutia กับผลไม้แห้งเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คริสต์มาส kutia เป็นประเพณีของชาวคริสต์ที่ยิ่งใหญ่ โดยพื้นฐานแล้วมักใช้ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์มุกและข้าว และก่อนที่มันจะทำมาจากข้าวบาร์เลย์และแม้แต่ข้าวไรย์ เมล็ดงาดำ, ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน, น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง, แยมใช้สำหรับแต่งตัว ในบรรดาส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวมา ต้องมีข้าวสาลีต้ม เมล็ดงาดำ และน้ำผึ้ง และบางคนถึงกับปรุงด้วยช็อกโกแลต แต่ละองค์ประกอบใน kutya มีความหมายเชิงสัญลักษณ์ของตัวเอง ดังนั้น ธัญพืชจึงเกิดใหม่ และน้ำผึ้งเป็นอาหารอันศักดิ์สิทธิ์
Kutya เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับดาวดวงแรกบนท้องฟ้าและคุณควรเริ่มอาหารเย็นด้วย Kutia มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีเพราะ มีธาตุและวิตามินจำนวนมาก มันยังสามารถใช้เป็นอาหารแบบสแตนด์อโลนสำหรับอาหารประจำวันของคุณ และเป็นที่น่าสังเกตว่ามันอร่อยมาก! คูเทียที่อุดมไปด้วยความอร่อยและบำรุงบนโต๊ะบรรพบุรุษรับประกันการเก็บเกี่ยวและความเจริญรุ่งเรืองในปีหน้า! ดังนั้นพนักงานต้อนรับหญิงจึงพยายามปรุงอาหารให้เข้มข้นและหลากหลายและแต่ละคนก็เก็บสูตรเฉพาะของตัวเองไว้
ในรีวิวนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำคุตยาจากข้าวบาร์เลย์มุก เมล็ดงาดำ ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และน้ำผึ้ง ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้คุณได้จานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ แม้ว่าคุณจะสามารถลบหรือเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 343 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที บวกเวลาต้มข้าวบาร์เลย์
วัตถุดิบ:
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 100 กรัม
- ลูกเกด - 30 กรัม
- แอปริคอตแห้ง - 30 กรัม
- ลูกพรุน - 30 กรัม
- ป๊อปปี้ - 30 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมข้าวบาร์เลย์ kutia ทีละขั้นตอนด้วยผลไม้แห้งเมล็ดงาดำและน้ำผึ้งสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่ผลไม้แห้งทั้งหมดลงในภาชนะ
2. เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้บวมและนิ่ม
3. หลังจากเวลานี้ นำออกจากน้ำเดือด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. ต้มเมล็ดงาดำด้วยน้ำเดือด คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที
5. สะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงละเอียดแล้วทำซ้ำขั้นตอนเดิมอีก 2 ครั้ง หลังจากนั้นบดเมล็ดงาดำในครกหรือบดด้วยเครื่องปั่น
6. คัดแยกข้าวบาร์เลย์มุกและล้างออกเพื่อล้างฝุ่นออกให้หมด
7. เติมน้ำดื่มทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
8. ทิ้งข้าวบาร์เลย์ในตะแกรงแล้วล้างออก กลับไปที่หม้อ
9. เติมน้ำในอัตราส่วน 1: 3 แล้ววางบนเตาเพื่อทำอาหาร
10. ต้มลดความร้อนและปรุงอาหารต่อ 1-1.5 ชั่วโมงจนนุ่ม
11. เมื่อซีเรียลดูดซับน้ำจนหมดและนิ่ม ให้ใส่เมล็ดงาดำที่บดแล้วลงไป
12. ถัดไป เทน้ำผึ้งลงไป
13. ใส่ผลไม้แห้งสับ
14. ผัดอาหารให้กระจายทั่วถึง
15. เสิร์ฟ kutya เย็น ๆ บนโต๊ะ แต่ถ้าคุณคุ้นเคยกับการทานโจ๊กอุ่น ๆ คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุง kutya จริง โปรแกรม "ทุกอย่างจะเรียบร้อย"
