อาหารเบา ๆ เผ็ด อร่อย และดีต่อสุขภาพทุกวันพร้อมสัมผัสแบบเม็กซิกัน - สตูว์ไก่กับซังข้าวโพด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สัตว์ปีกที่พบมากที่สุดคือไก่ และอาหารที่อร่อยที่สุดคือสตูว์ไก่ มักปรุงด้วยผักตามฤดูกาลเนื่องจากความเรียบง่ายของสูตรและความพร้อมของส่วนผสม แต่ถ้าคุณเบื่อกับเมนูไก่แบบนี้ ให้ลองเปลี่ยนรูปแบบที่น่าเบื่อ - สตูว์ไก่กับซังข้าวโพด เป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้น เนื้อไก่นุ่มมากและมีความหวานเล็กน้อยจากข้าวโพด เครื่องเทศปรุงรสจานและเมล็ดข้าวโพดตกแต่งและทำให้น่ารับประทานมากขึ้น
นี่เป็นจานที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำน่าพอใจและ "สะดวก" มาก สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีรูปร่างตามรูปร่างหรือต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน สามารถเตรียมได้เช่นเดียวกับมื้ออาหารประจำวันพร้อมสลัดและของอื่นๆ แม้ว่าเครื่องเคียงจะไม่จำเป็นเลยก็ตาม จานนี้รวมเครื่องเคียงกับข้าวโพดและไก่ ต้องขอบคุณความเอร็ดอร่อยนี้การรักษาจะคุ้มค่ากับโต๊ะเทศกาล จะทำให้ผู้บริโภคทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน
นอกจากนี้เนื้อไก่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นคอมเพล็กซ์ที่สมบูรณ์ของวิตามินบีซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญตามปกติ ข้าวโพดยังรักษาได้ไม่น้อย มันมีแคลอรีน้อยมากซึ่งยืนยันความสมบูรณ์แบบของอาหารสำหรับหุ่นเพรียวบาง หูจะอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม ผลไม้ต้มมีประโยชน์สำหรับคนเป็นเบาหวานเพราะ พวกเขารักษาระดับน้ำตาลให้คงที่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 58 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3-4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ไก่ - ซากขนาดกลาง 1 ตัว (ฉันมีสัตว์ปีก)
- ข้าวโพด - 2-3 หู
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
สตูว์ซังข้าวโพดทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกข้าวโพดห่อใบ ล้าง ใส่หม้อ เติมน้ำดื่ม
2. ปรุงรสด้วยเกลือและต้ม ลดอุณหภูมิไปที่การตั้งค่าต่ำสุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา
3. นำข้าวโพดที่สุกแล้วออกจากหม้อ พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นซังเป็น 4-5 ชิ้น อย่าเทน้ำที่ปรุงสุกแล้ว มันจะมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารเพิ่มเติม
4. ล้างข้าวโพด เอาขนที่เหลือออกแล้วหั่นเป็นชิ้น หากคุณต้องการให้อาหารเป็นอาหารมากขึ้น ให้เอาหนังออกจากนก
5. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชและส่งสัตว์ปีกเข้าไป
6. ทอดไก่ด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน มันจะปิดผนึกน้ำผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ
7. ใส่ซังข้าวโพดต้มลงในกระทะไก่
8. ปรุงรสอาหารด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศใดๆ เทน้ำ 2-3 ทัพพีลงในกระทะที่ต้มข้าวโพด คุณสามารถใช้ของเหลวมากขึ้นถ้าคุณชอบน้ำเกรวี่มาก
9. ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อนหลังจากเดือดเป็นเวลา 45 นาที
10. เสิร์ฟไก่ปรุงร้อนกับซังข้าวโพด อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณเทน้ำเพิ่มและเพิ่มมันฝรั่งสักสองสามชิ้น คุณจะได้อาหารจานแรกร้อนๆ แสนอร่อย
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไก่อบในเตาอบด้วยข้าวโพด