คำอธิบายและการกระจายของเท็จ ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช การใช้งานที่เป็นอันตราย ผลเบอร์รี่เอเชียสามารถทำอะไรได้บ้างและกินอย่างไร? การมีสารต่อไปนี้มากเกินไปซึ่งมีประโยชน์ในปริมาณเล็กน้อยอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้:
| สาร | ผลประโยชน์ | อันตราย |
| สารประกอบฟีนอลิก | Vaso-strengthening และ anti-allergic action | ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร |
| อัลคาลอยด์ | วางยาสลบและกำจัดอาการกระตุกของหลอดเลือด บรรเทา | ผลกระทบที่เป็นพิษ |
| คูมาริน | ฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายและสารกันเลือดแข็ง | ทำให้เกิดความมึนเมา |
| ซาโปนิน | ฤทธิ์ต้านจุลชีพและยาขับปัสสาวะ | ทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง |
| แอนทราควิโนน | สรรพคุณเป็นยาระบาย | ท้องเสียรุนแรง |
เมล็ดใช้ทำน้ำมันซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประกอบด้วยกรดอินทรีย์:
- กรดไลโนเลอิก - 2, 8%;
- Palmitic - 8, 3%;
- กรดสเตียริก - 11.0%;
- โอเลอิก - 14.3%
แต่ที่สำคัญที่สุดคือกรดลิโนเลนิก - 64.5% เนื่องจากองค์ประกอบนี้ น้ำมันจึงถูกใช้สำหรับการผลิตเครื่องสำอางและอาหารเสริมที่เกี่ยวข้องกับอายุ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ asiatic grevia
สรรพคุณทางยาของพืชไม่เพียง แต่ได้รับการชื่นชมจากหมอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาอย่างเป็นทางการด้วย เพื่อการรักษาโรค ใช้ทุกส่วน - ผลไม้, เมล็ด, เปลือก, รากและใบ ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ หยุดการทำงานของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค และช่วยกำจัดสารพิษและนิ่วในอุจจาระ สุกหยุดอาการท้องร่วงบรรเทาอาการกระตุกในลำไส้และอาการจุกเสียดในลำไส้
ประโยชน์ของฟัลซ่าต่อร่างกาย:
- ปรับปรุงการทำงานของระบบเม็ดเลือดป้องกันการพัฒนาของโรคขาดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง
- ลดอุณหภูมิและลดอาการมึนเมา
- ช่วยลดอาการของโรคไขข้อ, โรคไขข้อ, โรคกระดูกพรุน, หยุดการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ แยกสารอนุมูลอิสระในกระแสเลือด
- ปกป้องตับจากความเสียหาย เพิ่มวงจรชีวิตของเซลล์ตับ
- หยุดการพัฒนาอาการของโรคระบบทางเดินหายใจ
- มันมีผลกดประสาทและยาแก้ปวด
- เป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ ที่ช่วยละลายและขจัดนิ่วออกจากระบบทางเดินปัสสาวะ
- ป้องกันความร้ายกาจของเนื้องอกในระดับเซลล์ หยุดการพัฒนาของเนื้องอกร้าย
- มันเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยให้คุณกำจัดอาการบวมน้ำและควบคุมน้ำหนัก
บีบอัดจากใบของพืชเร่งการสมานแผลและหยุดการพัฒนากระบวนการอักเสบเป็นหนอง การทดลองยืนยันฤทธิ์ต้านเชื้อราต่อ 9 สายพันธุ์ รวมถึงเชื้อราและเชื้อราแคนดิดา ใช้ทิงเจอร์จากผลไม้ที่มีเมล็ดเพื่อลดการปรากฏของเส้นเลือดขอด ยาต้มใบและเปลือกใช้ในการรักษาโรคบิด
ประชากรในท้องถิ่นกำหนดคุณสมบัติต้านการเจริญพันธุ์ของ falsa - เชื่อกันว่าการใช้ผลเบอร์รี่ทำให้เกิดภาวะมีบุตรยากชั่วคราวในสตรี ข้อเท็จจริงนี้ไม่สามารถยืนยันทางวิทยาศาสตร์ได้ แต่ในฤดูผลไม้เล็กจำนวนความคิดลดลงอย่างมาก
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์จะใช้ผลไม้สุกที่มีเปลือกสีแดงสด ทันทีที่ผลเบอร์รี่เข้มขึ้นคุณสมบัติการรักษาจะลดลงและปริมาณน้ำตาลก็เพิ่มขึ้น
ข้อห้ามและอันตรายต่อเท็จ
ไม่มีข้อห้ามแน่นอนสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่ แต่ควรระมัดระวังในการทำความคุ้นเคยกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ใหม่ เท็จสามารถก่อให้เกิดอันตรายในโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคอ้วน การแข็งตัวของเลือดลดลง
การแนะนำผลไม้ในอาหารสามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้โดยเฉพาะในเด็กอายุต่ำกว่า 3-5 ปีและสตรีมีครรภ์ หากคุณวางแผนที่จะให้ผลิตภัณฑ์ใหม่แก่เด็ก คุณควรเริ่มด้วยผลเบอร์รี่สักสองสามผล
ผลไม้ของ Asiatica Grevia กินอย่างไร?
ไม่แนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกและผลเบอร์รี่สุกไม่สามารถขนส่งได้ ดังนั้นผลไม้จะถูกแปรรูปเป็นแยม, เยลลี่, น้ำเชื่อม, เพิ่มเป็นสารกันบูดในน้ำหวานผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากพวกเขา น้ำผลไม้ใช้ทำเชอร์เบทและสควอชแสนอร่อย
และนี่คือวิธีที่คนในท้องถิ่นกินฟักทอง - พวกเขาเก็บผลเบอร์รี่สุกจากต้นไม้และเพลิดเพลินกับเนื้อหวานและคายกระดูกออกมา ผลเล็กมีเมล็ดเดียวข้างใน ส่วนผลใหญ่มีสองสามเมล็ด ดังนั้นคุณควรกินอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฟันหัก
สูตรปลอม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้หากถูกขนส่งแช่แข็ง
ตำรับอาหารกรีกอร่อยเอเชีย:
- พาย … ตีไข่ไก่ 2 ฟองกับน้ำตาล - 300-320 กรัมแป้ง 400 กรัมผสมกับผงฟูหนึ่งช้อนชาเกลือเล็กน้อยแป้ง - 3 ช้อนชามาการีนหนึ่งซองในชามแยก มาการีนไม่ละลาย แต่นวดด้วยนิ้วของคุณเทลงในส่วนผสมของไข่ นวดแป้งแล้วห่อด้วยพลาสติกแล้ววางบนหิ้งในตู้เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแป้งเล็กน้อยจะถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นและส่วนที่เหลือจะถูกรีดเป็นชั้นแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันและเกิดกันชน เมล็ดจะถูกลบออกจากฟอลซ์ผลเบอร์รี่ผสมกับแอปเปิ้ลสับละเอียดจำนวนเท่ากันเทน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปข้น อนุญาตให้เติมไส้ให้เย็นและเกลี่ยให้ทั่วแป้ง ส่วนที่เหลือของแป้งที่แช่เย็นไว้จะบี้ โรยด้วยไส้ด้านบน และทุกอย่างใส่ในเตาอบ นำเข้าอบ 40-50 นาทีที่ 180 ° C
- โยเกิร์ตด่วน … ในเครื่องปั่นผลเบอร์รี่จะถูกขัดจังหวะโดยเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทโยเกิร์ต ครีม และนมหนึ่งแก้วลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "โยเกิร์ต" แล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นรอจนโยเกิร์ตเย็นลงผสมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ไอศครีม … น้ำหนึ่งแก้วผสมกับน้ำตาลในปริมาณเท่ากันในภาชนะเคลือบฟันบนไฟอ่อนและน้ำเชื่อมจะถูกต้ม กระดูกจะถูกลบออกจากฟอลซ์บีบเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันเทลงในน้ำเชื่อมเดือด แยกแป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะในน้ำอุ่น เทลงในส่วนผสมที่เดือดแล้วเทลงในส่วนผสมที่เดือดแล้วเพิ่มความร้อนให้เดือดอย่างรวดเร็วและเข้มข้น ปิด, เย็นถึงอุณหภูมิห้อง, ใส่ในตู้เย็นบนหิ้งเป็นเวลา 30 นาที. จากนั้นทุกอย่างจะถูกขัดจังหวะในเครื่องปั่นและเทลงในแม่พิมพ์ อีกครั้งที่พวกเขาปล่อยให้มันข้นบนหิ้งในตู้เย็น ติดมันในแต่ละแท่งแล้วโอนไปยังช่องแช่แข็ง
- Berry Sorbet … Falso ถูกขัดจังหวะในเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดหลังจากเอาเมล็ดออกแล้วให้เติมน้ำมะนาวและน้ำตาล สัดส่วนน้ำซุปข้น 100 กรัม: น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 20 กรัม พวกเขาจะถูกลบออกเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง ขัดจังหวะอีกครั้งในเครื่องปั่น วางในแม่พิมพ์และใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง หลังจาก 2 ชั่วโมง นำออกมาคลุมด้วยใบสะระแหน่และวิปปิ้งครีม
- ชีสเค้ก … คุกกี้น้ำตาล 9 ชิ้น บี้ ผลไม้แช่อิ่มแช่แข็ง 150 กรัม อุ่นให้ละลายเร็ว นวด คั้นน้ำผลไม้ ผสมกับน้ำปริมาณเท่ากันเติมน้ำตาล 1, 5 ช้อนโต๊ะ รวมแป้งละลาย 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่และเยลลี่ต้ม ปัดชีสนุ่ม ๆ 300 กรัมกับครีม 33% ครึ่งแก้ว - ควรใช้ชีสฟิลาเดลเฟีย จัดวางรูปร่างอย่างระมัดระวัง: ชั้นของเศษคุกกี้ ชั้นของครีมนมเปรี้ยว ชั้นของเยลลี่เย็น ตกแต่งด้านบนด้วยใบสะระแหน่แล้วนำไปแช่ตู้เย็น แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนใช้
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเอเชียกรีซ
หากโดยปกติสวนผลไม้อยู่ห่างจากเมืองก็ควรปลูกป่าใกล้เมืองใหญ่ การปลูกทำให้อากาศบริสุทธิ์และผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่สำคัญมาก - ไม่สะสมสารพิษที่ทำให้อากาศอิ่มตัวพ่อค้าของบอมเบย์มีความสะดวกมาก - พวกเขาไม่ต้องเดินทางไกลเพื่อนำผลไม้ส่วนใหม่ออกสู่ตลาด
พืชไม่โอ้อวดต่อดิน - เหมาะสำหรับทรายหินปูนและดินเหนียวทนต่อความแห้งแล้ง การปักชำไม่ค่อยหยั่งราก - ฟัลซ่าขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เพื่อให้งอกเร็วขึ้นพวกเขาจะแช่ในสารอาหารพิเศษ ต้นกล้าปรากฏใน 2 สัปดาห์
ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีหน้าหลังปลูกแม้ว่าจะยังเล็กและมีรสเปรี้ยวอยู่ก็ตาม เพื่อเร่งการติดผลให้ทำการตัดแต่งกิ่งมงกุฎเป็นประจำ - 3 ครั้งภายในสองปี อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่สุกมีขนาดเล็ก - ไม่เกินหนึ่งวันหลังจากที่ดึงออกมา ผลไม้ 22-25 กก. จะถูกลบออกจากต้นไม้หนึ่งต้นต่อฤดูกาล
เป็นที่น่าสนใจว่าในระหว่างวันพืชจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ แต่ในเวลากลางคืนหนอนผีเสื้อใบไม้จะตื่นขึ้นมาและเริ่มโจมตีใบไม้ ชาวสวนบางคนรู้ถึงลักษณะของศัตรูพืชให้แสงสว่างตลอด 24 ชั่วโมงของสวน ปลวกที่ทำลายรากต้องกำจัดด้วยสารเคมี
ทุกส่วนของพืชไม่เพียงใช้เพื่อการรักษาโรคเท่านั้น ใบทั้งสดและเริ่มเหี่ยวถูกตัดเป็นอาหารสัตว์
เก็บเปลือก ตากแห้ง บดเป็นผง พวกเขาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางสำหรับการผลิตสบู่ผักและในอุตสาหกรรมอาหาร - เพื่อความกระจ่างของน้ำตาล ไฟเบอร์ถูกสกัดจากเปลือกทั้งหมดซึ่งทำเป็นเชือกและเชือกในภายหลัง
ไม้ไม่ได้ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ แต่เป็นที่นิยมของผู้บริโภค มีความทนทานและยืดหยุ่นสูง ใช้ทำคันธนู ด้ามหอก แขนโยก และอุปกรณ์พกพาอื่นๆ ตะกร้าและเสื่อทอจากลำต้นอ่อน
หน้าตาเป็นอย่างไร - ดูวิดีโอ:
ผู้บริโภคชาวยุโรปแทบจะไม่คุ้นเคยกับรสชาติของผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องออกจากบ้าน แต่การชื่นชมสินค้า ตะกร้า และเสื่อค่อนข้างจริง ของเหล่านี้มักจะนำมาจากอินเดียเป็นของที่ระลึก