สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ bulgur กับเนื้อและน้ำมะเขือเทศ: ทางเลือกของผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีการทำอาหารสำหรับทุกวัน สูตรวิดีโอ
Bulgur กับเนื้อและน้ำมะเขือเทศเป็นหลักสูตรที่สองที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ มันถูกจัดทำขึ้นบ่อยขึ้นในประเทศตะวันออกอย่างไรก็ตามในพื้นที่ของเรากำลังได้รับความนิยมอย่างค่อยเป็นค่อยไปเนื่องจากลักษณะรสชาติและความสะดวกในการเตรียม
Bulgur เป็นซีเรียลที่เตรียมขึ้นเป็นพิเศษจากข้าวสาลี มีแร่ธาตุและวิตามินสูงจึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย
คุณสามารถใช้เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ เนื้อแกะ เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ มันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่เนื้อหมูถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แน่นอนว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์สด แต่สามารถใช้เนื้อแช่แข็งได้ค่อนข้างมาก
ส่วนผสมเล็กน้อย แต่ไม่มีความสำคัญน้อยกว่าคือน้ำมะเขือเทศ ยิ่งหนาเท่าไหร่จานที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมักจะค่อนข้างเหลวและมีรสเปรี้ยวมากเกินไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำมะเขือเทศสดที่บ้าน
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ bulgur กับเนื้อและน้ำมะเขือเทศยังให้การใช้รสชาติเพราะพวกเขามีบทบาทสำคัญใน - พวกเขาเปิดเผยรสชาติของเนื้อสัตว์เพิ่มบันทึกพิเศษทำให้จานมีเอกลักษณ์ทุกครั้ง สามารถใช้งานได้หลายวิธี โดยทั่วไป ยี่หร่า ขมิ้น โหระพา กระเทียม ใบกระวาน แกง ปาปริก้า ผักชีฝรั่ง และผักชีเหมาะสำหรับหมู
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรง่ายๆสำหรับ bulgur กับเนื้อและน้ำมะเขือเทศพร้อมรูปถ่ายและเพิ่มจานนี้ในตำราอาหารที่บ้านของคุณ
ดูวิธีการปรุง bulgur ด้วยสตูว์ในกระทะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- Bulgur - 200 กรัม
- หมู - 400 กรัม
- น้ำมะเขือเทศพร้อมเนื้อ - 200 มล
- น้ำ - 150-200 มล
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- แกง - 1/2 ช้อนชา
- ปาปริก้าป่น - 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาว - 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหาร bulgur กับเนื้อและน้ำมะเขือเทศ
1. ก่อนปรุง bulgur ด้วยเนื้อและน้ำมะเขือเทศ ให้เตรียมส่วนประกอบเนื้อสัตว์ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเยื่อกระดาษใต้น้ำไหล เรากำจัดองค์ประกอบที่ไม่ต้องการ - ไขมัน, ฟิล์ม, เอ็น หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่ด้านละประมาณ 2 ซม. เนื้อจะคงรสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และสารที่มีประโยชน์ แต่ในขณะเดียวกัน เนื้อจะสุกเต็มที่
2. ในชามลึก ผสมพริกไทยขาว แกง พริกหยวก และน้ำมันดอกทานตะวัน
3. ที่นี่เรากระจายเนื้อหมูสับแล้วนวดให้ทั่วเพื่อให้เครื่องปรุงรสห่อหุ้มผิวของเนื้อให้สนิท ในสถานะนี้คุณสามารถหมักทิ้งไว้ 30-60 นาทีหรือไปยังขั้นตอนต่อไปได้ทันที
4. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อลงไปแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีจนเกิดเปลือกบนเนื้อ หลังจากนั้นเราลดความร้อนลงเล็กน้อยและเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีแล้วใส่ในกระทะ
5. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียดด้วยมีด เทน้ำมะเขือเทศลงบนเนื้อแล้วใส่ผักใบเขียวสับ
6. หลังจากนั้นใส่ bulgur ผสมและเทน้ำ
7. ตั้งไฟอ่อนใต้กระทะแล้วทิ้งไว้ใต้ฝา 15-20 นาที
8. bulgur อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเนื้อและน้ำมะเขือเทศพร้อมทุกวัน! ผักต่างๆ สด ตุ๋น หรือบรรจุกระป๋อง เหมาะสำหรับอาหารจานเดี่ยวนี้
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. Bulgur กับเนื้อ
2. bulgur อร่อยกับเนื้อ
