สลัดบีทรูทดิบและแครอทที่อร่อยและเรียบง่ายจะเป็นที่นิยมเสมอ หากคุณยังไม่ได้ปรุง ให้ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเรา
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยรูปถ่าย
- สูตรวิดีโอ
อาหารที่เรียบง่ายและประหยัดเวลา รวมทั้งสลัด กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แน่นอน พวกคุณหลายคนคงรู้จักสูตรสลัดบีทรูทต้มมากกว่าหนึ่งสูตร นี่คือสลัดที่มีหัวบีทและถั่ว และปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และอื่นๆ อีกมากมาย และเราได้เตรียมสลัดผักดิบที่ยอดเยี่ยมซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือง่ายๆ นอกจากนี้สลัดที่สดใสยังดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เหมาะสำหรับเครื่องเคียงหรือเนื้อสัตว์ใดๆ บางทีคุณอาจค่อนข้างสงสัยเกี่ยวกับสลัดประเภทนี้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อทราบรสชาติอย่างแน่นอน เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสลัดและคุณจะปรุงมันซ้ำแล้วซ้ำอีกอย่างแน่นอน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 80 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 300 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- กระเทียม - 3 กลีบ
- Dill - 1 พวง
- เกลือ
- พริกไทยดำ
การเตรียมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของสลัดเพื่อสุขภาพจากหัวบีทและแครอทดิบ
1. ทำความสะอาดแครอทหรือล้างให้สะอาดถ้าคุณมีรากอ่อน สามบนเครื่องขูด เพื่อให้สลัดดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
2. บีทสำหรับสลัด เอาอันที่มีสีเข้ม หัวบีทเหล่านี้มีรสชาติที่เข้มข้นที่สุด และแน่นอนสี เราทำความสะอาดหัวบีทและขูดบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี
3. ตอนนี้คุณสามารถปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดหรือสับให้ละเอียด ในฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมจะถูกแทนที่ด้วยกระเทียมป่า เราล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
4. ตอนนี้เพิ่มน้ำมันพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอกสกัดเย็น แต่น้ำมันดอกทานตะวันจะเหมาะสม เรายังแต่งสลัดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หากไม่อยู่ในมือ ให้ใช้โรงอาหาร แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า
5. เกลือและพริกไทยสลัดหลังจากผสม คุณสามารถเพิ่มอะไรได้อีกในสลัดและสิ่งที่เหมาะสม? วอลนัท แน่นอน! พวกเขาจะต้องทำให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบ ปอกเปลือกจากฟิล์มและสับไม่ละเอียดมาก ลูกเกดจะเข้ากันได้ดีกับหัวบีทและแครอท ก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีแล้วจึงเติมลงในสลัด
6. เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้ทันทีที่โต๊ะ สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ จำไว้ว่าผักและผลไม้ดิบควรบริโภคในตอนเช้าดีที่สุด
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) สลัดบีทรูทดิบแสนอร่อยและฉ่ำ
2) สลัดบีทรูทและแครอทดิบ