สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบัควีทกับไก่ในเตาอบ: รายการส่วนผสมและเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมหลักสูตรที่สอง สูตรวิดีโอ
บัควีทกับไก่ในเตาอบเป็นอาหารจานที่สองที่เตรียมง่ายและเป็นที่นิยมมาก โจ๊กบัควีทกับเนื้อไก่กลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากเพราะ มีโปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามินที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถบันทึกสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสมหลักได้หากคุณปรุงในเตาอบ นอกจากนี้ คุณสามารถปรุงไก่และโจ๊กด้วยวิธีนี้ได้พร้อมกัน ซึ่งช่วยลดเวลาที่ใช้ในการทำอาหารเย็น ควรสังเกตว่าจานที่ทำเสร็จแล้วน่ารับประทานมากกว่าเพราะส่วนผสมทั้งหมดแลกเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมได้ดี
โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและปรุงได้เร็วมาก ผสมกับเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด แต่ถ้าพูดถึงการปรุงอาหารพร้อม ๆ กัน จะดีกว่าที่จะกินไก่เพราะ มันไม่ต้องใช้เวลามากและในกระบวนการโจ๊กจะไม่เดือด
ไก่สามารถนำมาทั้งสดและละลาย ส่วนใดส่วนหนึ่งของซากสัตว์ก็ใช้ได้เช่นกัน ในสูตรของเราเราใช้ไม้ตีกลอง ขามีความฉ่ำและรักษารูปร่างได้ดีซึ่งดูดีเมื่อเสิร์ฟ
เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เราแนะนำให้ใส่เห็ด เข้ากันได้ดีกับข้าวต้มและไก่ เห็ดพอชินีแห้งมีกลิ่นหอมแรงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และหัวหอมและแครอทจะช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์และอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร
ต่อไปเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรบัควีทกับไก่ในเตาอบพร้อมรูปถ่ายและค้นหาความแตกต่างของการทำอาหาร
ดูวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทร่วน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 121 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 2, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น่องไก่ - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- เห็ดพอชินีแห้ง - 30 กรัม
- น้ำมันพืช - 10 มล
ทีละขั้นตอนการทำอาหารบัควีทกับไก่ในเตาอบ
1. ก่อนที่คุณจะปรุงบัควีทกับไก่ในเตาอบ คุณต้องแปรรูปเห็ด สำหรับสิ่งนี้ เห็ดแห้งไม่จำเป็นต้องแช่หรือต้ม ก็เพียงพอที่จะบดเป็นผงด้วยเครื่องปั่น รวมมวลที่เกิดขึ้นกับบัควีทแล้วผสมจนเนียน
2. ปอกแครอทและหัวหอม จากนั้นใช้มีดหั่นเป็นหลอดบางๆ แน่นอนว่าแครอทสามารถหั่นให้ใหญ่ขึ้นได้เพื่อให้เห็นรสชาติในจานที่ทำเสร็จแล้วมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ความหวานเล็กน้อย ในทางกลับกัน คุณสามารถทำให้มันสังเกตเห็นได้น้อยลงด้วยการถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก
3. เพื่อขจัดความขมออกจากหัวหอมและทำให้แครอทนิ่มก่อนที่จะทำบัควีทกับไก่ในเตาอบให้ทอดผักสับเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
4. เทหัวหอมทอดและหลอดแครอทลงในบัควีทผสม เพิ่มลงในบัควีทและผสม เราแพร่กระจายในรูปแบบทนความร้อน ซึ่งสามารถหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยสเปรย์กันติด
5. โรยน่องไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทอดในกระทะด้วยความร้อนสูงเพื่อสร้างเปลือกสีทอง ไม่จำเป็นต้องเตรียมให้พร้อมในขั้นตอนนี้โดยเด็ดขาด
6. จากนั้นวางไก่บนบัควีท หากต้องการเราก็เทน้ำมันที่ทอดไว้ด้วย
7. เกลือ ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำและปิดด้วยกระดาษฟอยล์
8. ใส่ในเตาอบอุ่น อุณหภูมิที่ต้องการคือ 180 องศา เวลาในการอบคือ 30 นาที หลังจากนั้นให้นำฟอยล์ออกแล้วนำไปให้พร้อมอีก 10 นาที
9. บัควีทกับไก่แสนอร่อยหอมกรุ่นพร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะโดยใส่โจ๊กในปริมาณที่ต้องการน่องไก่บนจานสำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือหัวหอมสีเขียวสดได้ จานนี้เข้ากันได้ดีกับผักสดและผักกระป๋อง
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. วิธีทำไก่บัควีทในเตาอบ