สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ bulgur กับเห็ดพอชินีแห้ง เทคโนโลยีการทำอาหารโจ๊กกับน้ำสลัดเห็ด สูตรวิดีโอ
Bulgur กับเห็ดพอชินีแห้งเป็นอาหารจานอร่อยที่มีกลิ่นหอมของเห็ดซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แม้จะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในองค์ประกอบ แต่โจ๊กนี้สามารถตอบสนองความหิวและเติมเต็มอุปทานของสารที่มีประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน วิตามินอี พีพี เค และตัวแทนของกลุ่มบี ทองแดง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส กรดอะมิโน กรดไขมัน เป็นต้น
Bulgur เป็นข้าวสาลีที่ผ่านการแปรรูปพิเศษ มันดูดซับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของข้าวสาลี แต่ในขณะเดียวกันก็ปรุงเร็วขึ้นและกลายเป็นว่าอร่อยและร่วนมากกว่า เมื่อซื้อในร้านค้า คุณควรใส่ใจกับการไม่มีวัตถุแปลกปลอมในบรรจุภัณฑ์ ความสม่ำเสมอของซีเรียลและอายุการเก็บรักษา
เห็ดพอชินีแห้งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์เพราะ พวกเขามีโปรตีนสูงมาก ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าสามารถรวมอยู่ในเมนูแบบลีนและอาหารมังสวิรัติและในขณะเดียวกันก็ได้รับสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสุขภาพ เห็ดแห้งหาซื้อยากกว่าเห็ดแช่แข็งหรือเห็ดกระป๋องเล็กน้อย ส่วนใหญ่มักจะวางขายในตลาดบางครั้งอาจปรากฏบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ แต่ในกรณีนี้ เป็นการยากที่จะระบุได้ว่าผู้ซื้อมีเห็ดพอชินีจริงๆ หรือไม่ ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเตรียมแบบโฮมเมดเสมอ
แม้ว่าเห็ดพอชินีจะมีรสชาติและกลิ่นหอมแบบพอเพียง แต่คุณสามารถใช้สารปรุงแต่งรสเพิ่มเติมเช่นออริกาโนโหระพาโรสแมรี่ใบกระวานกระเทียมลูกจันทน์เทศ เลือกได้ตามใจชอบ
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตร bulgur กับเห็ดพอชินีพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทีละขั้นตอนและกระจายอาหารประจำวันด้วยจานนี้
ดูวิธีการปรุง bulgur ด้วยสตูว์ในกระทะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 80 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 25 นาที
วัตถุดิบ:
- Bulgur - 200 กรัม
- เห็ดพอชินีแห้ง - 50 กรัม
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการทำอาหาร bulgur กับเห็ดพอชินีแห้ง
1. 2 ชั่วโมงก่อนปรุง bulgur กับเห็ดพอชินีจำเป็นต้องกู้คืน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ลงในจานลึกแล้วเติมน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่แห้งสนิท เราออกเดินทางสองสามชั่วโมง จากนั้นเรากรองแต่ไม่เทน้ำออกจะเป็นประโยชน์ในการปรุงอาหาร
2. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนบลัชออนสีทองอ่อนปรากฏขึ้น
3. หลังจากนั้นใส่ซีเรียลและเห็ดที่ทำใหม่
4. เทน้ำจากเห็ดลงในกระทะแล้วเติมอีก 1 แก้ว ปรุงรสและคน
5. ปิดฝาหม้อ ลดไฟอ่อน แล้วปรุงประมาณ 20 นาที groats เพิ่มปริมาตรเล็กน้อยและดูดซับน้ำได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อของเหลวทั้งหมดถูกดูดซับแล้ว ให้นำออกจากเตา
6. bulgur ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเห็ดพอชินีแห้งพร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับสมุนไพรและผักสด
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. บูลเกอร์กับเห็ดแสนอร่อย
2. บูลเกอร์กับเห็ด
