ด้วยไมโครเวฟรุ่นเก่าๆ ที่ดี คุณสามารถเปลี่ยนหัวมันฝรั่งหลายหัวได้ในเวลาเพียง 7-10 นาที ให้เป็นอาหารจานอร่อยราคาย่อมเยาว์และกรอบ ฉันนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของสูตรมันฝรั่งแห้งในไมโครเวฟ สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งเป็นผักโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารที่เต็มเปี่ยม ในทุกครอบครัวจะบริโภคอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการเตรียมในหลากหลายรูปแบบ มันฝรั่งจึงเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลัก จะรับประทาน ต้ม อบ ตุ๋น และทอด เมื่อเร็ว ๆ นี้มันฝรั่งแห้งในไมโครเวฟได้กลายเป็นที่แพร่หลายในการปรุงอาหาร มันฝรั่งแห้งเป็นมันฝรั่งทอดชนิดหนึ่ง แต่มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่เหมือนกับมันฝรั่งทอดกรอบชนิดหลัง ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการปรุงอาหาร ดังนั้นสูตรนี้จึงมีไว้สำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจและไม่ว่างโดยเฉพาะ
ในระดับอุตสาหกรรม มันฝรั่งแห้งมีสัดส่วนประมาณ 80% ของการผลิตผักแห้งทั้งหมด ที่บ้านใช้เพื่อข้นซุป เตรียมซอสต่างๆ สลัด ฯลฯ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวจะช่วยได้มากเมื่อไม่มีเวลาเตรียมจานมันฝรั่งที่เต็มเปี่ยม หรือเมื่อจู่ๆ มันฝรั่งก็หมด. ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารแบบเดียวกันจากมันฝรั่งแห้งเช่นเดียวกับหัวดิบ นักปีนเขาชื่นชมความสุขของมันฝรั่งแห้งมานานแล้ว สินค้าเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยว เดินทางไกล เหมาะสำหรับทานเล่น ทานเล่น ให้เด็กๆ ที่โรงเรียน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 298 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - จำนวนเท่าใดก็ได้
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - ปริมาณใดก็ได้
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศและสมุนไพรใด ๆ เพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งแห้งในไมโครเวฟ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาไม่เกิน 3-4 มม. หากต้องการ ก่อนปรุงมันฝรั่งแห้ง คุณสามารถแช่มันในน้ำล่วงหน้า 15 นาทีเพื่อให้แป้งออกมา จะทำให้มันฝรั่งกรอบขึ้น
2. วางชิ้นบนถาดแก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้สัมผัสกัน มิฉะนั้น ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มันฝรั่งจะเกาะติดกัน
3. ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยดำ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ
4. ส่งถาดมันฝรั่งเข้าไมโครเวฟ
5. ปรุงมันฝรั่งด้วยกำลังสูงสุด (850 กิโลวัตต์) เป็นเวลา 3-4 นาที จากนั้นนำถาดรองอบออก กลับด้านมันฝรั่งแล้วตากให้แห้งอีก 2-3 นาที อย่างไรก็ตาม เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปตาม พลังของอุปกรณ์นั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน นำมันฝรั่งแห้งสำเร็จรูปแช่เย็นในไมโครเวฟและใช้สำหรับทำอาหารหรือประกอบอาหารต่างๆ
นอกจากนี้ สามารถนำหัวไปอบในเตาอบได้ โดยเริ่มจาก 75 องศา จากนั้นอุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 90 องศา
ดูวิดีโอสูตรการทำมันฝรั่งให้แห้งขณะเดินป่าหรือเดินทาง