ทุกคนสามารถปรุงชาร์ล็อตต์บิสกิตกับแอปเปิ้ลได้ ง่ายและรวดเร็ว! และกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและจะรวบรวมทั้งครอบครัวและเพื่อน ๆ เพื่อดื่มชาด้วยการสนทนาที่น่ารื่นรมย์! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
อะไรจะง่ายกว่าการอบ charlotte? เป็นเค้กที่ชื่นชอบของใครหลายคนและสามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที เค้กเนื้อนุ่มละเอียดอ่อนที่ละลายในปากของคุณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าสนใจเกินคำบรรยาย มีหลายทางเลือกในการทำ charlotte: บนครีม, บนนมอบหมัก, บน kefir, กับ semolina, มีและไม่มีไข่ … แต่สูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดคือเค้กฟองน้ำโปร่งสบายพร้อมแอปเปิ้ลเตรียมบนพื้นฐานของ ไข่.
หากต้องการ คุณสามารถกระจายและแปลงขนมอบด้วยสารเติมแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่นขนมอบที่มีเมล็ดงาดำ, ลูกเกด, ถั่ว, อบเชย, วานิลลา, เปลือกส้มก็ออกมาดี คุณยังสามารถใส่กล้วยสับ ผงโกโก้ หรือช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งลงในแป้ง นอกจากนี้ คุณสามารถสร้างเค้กจริงจาก charlotte ที่เสร็จแล้ว: ตัดเป็นสองชิ้นตามยาวแล้วทาครีมชั้น มีตัวเลือกมากมาย และทุกครั้งที่คุณเปลี่ยนฟิลเลอร์ คุณจะได้อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่
ดูวิธีการปรุง charlotte ใน multicooker ด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 295 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 5 ชิ้น
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เล็กน้อย
- แป้ง - 200 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 4-6 ชิ้น
การเตรียมบิสกิตชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ลทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างไข่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ทุบเปลือกด้วยมีดและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง
2. ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในไข่แดง ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมจนฟูและขึ้นเป็นสองเท่า
3. เทแป้งที่ร่อนผ่านกระชอนเพื่อมวลไข่ ดังนั้นมันจะอุดมด้วยออกซิเจนและเค้กจะโปร่งสบายขึ้น ผสมแป้งกับเครื่องผสมจนเนียน
4. ใส่เกลือเล็กน้อยลงในโปรตีน ปัดด้วยหัวตีที่สะอาดและแห้งจนตั้งยอดและมวลสีขาวที่แน่นซึ่งมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำ ไข่แดงหรือไขมันไม่ตกไปอยู่ในไข่ขาว มิฉะนั้นจะไม่ได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ
ใส่มวลโปรตีนลงในแป้ง
5. ค่อยๆ นวดแป้งในทิศทางเดียวเพื่อป้องกันไม่ให้โปรตีนตกตะกอน
6. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลเอาเปลือกเมล็ดออกแล้วปอกเปลือกหากต้องการ หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบไว้ล่วงหน้า โรยแอปเปิ้ลด้วยอบเชยป่น
7. เทแป้งลงบนแอปเปิ้ลแล้วบิดแม่พิมพ์เพื่อให้แป้งกระจายทั่วบริเวณ
8. ส่งบิสกิต charlotte กับแอปเปิ้ลไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที เมื่อเค้กเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากไก่เนื้อ ปล่อยให้เย็นในแม่พิมพ์เช่น เมื่อร้อนจะเปราะบางและสามารถแตกหักได้ โรยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมอบก่อนเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำบิสกิต charlotte กับแอปเปิ้ล