จานที่เกี่ยวข้องกับวันหยุดปีใหม่ที่ใกล้เข้ามา หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า คุ้นเคยกับผู้อยู่อาศัยในพื้นที่หลังโซเวียต … สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่ 2019 สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
วันหยุดปีใหม่และคริสต์มาสที่ทุกคนชื่นชอบและรอคอยมานานใกล้จะถึงแล้ว อารมณ์ดีประดับประดาใบหน้าด้วยรอยยิ้มและจิตวิญญาณด้วยความคาดหวังอันน่ารื่นรมย์ของเวทมนตร์! เพื่อเป็นเกียรติแก่สิ่งนี้ เราจะเตรียมสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับปีใหม่ที่จะช่วยให้คุณปรับตัวให้เข้ากับกระแสแห่งการเปลี่ยนแปลงที่มีความสุข ที่แรกในคอลเลกชั่น “อาหารปีใหม่” และไฮไลท์ของโปรแกรมปีใหม่คือสลัดโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่ 2019 ที่จะปลุกจิตวิญญาณแห่งเทศกาลให้กับแขกทุกคนและให้ความรู้สึกที่แท้จริงของวันหยุด !
แม้ว่าเราจะคุ้นเคยกับสลัดนี้บนโต๊ะของเราแล้ว แต่ดูเหมือนว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกระจายมันหรือทำอะไรในรูปแบบใหม่ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหารแบบดั้งเดิมได้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเพิ่มแครอทต้มถั่วลันเตาและหัวหอมสีเขียวและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสำหรับมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก, แตงกวาดองและมายองเนสสำหรับน้ำสลัด
ดูวิธีทำสลัดปีใหม่กับไก่รมควัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 310 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4-6
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีสำหรับการหั่น บวกเวลาสำหรับการต้มและแช่เย็นอาหาร
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ไส้กรอกหมอ - 300 g
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - เหน็บแนม (ถ้าจำเป็น)
- แตงกวากระป๋อง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 300 g
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
การเตรียมสลัดโอลิเวียร์ทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ลอกไส้กรอกของแพทย์ออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าที่มีด้าน 0.5-0.7 มม. คุณสามารถใช้นมหรือไส้กรอกทารก ไก่ต้ม ลิ้น และส่วนผสมอื่นๆ ของเนื้อสัตว์แทนได้
2. ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. ต้มแครอทจนนิ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
4. ต้มไข่ลวกเป็นเวลา 8 นาทีหลังจากเดือด แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
หมายเหตุ: วิธีการปรุงมันฝรั่งอย่างถูกต้องในเครื่องแบบของพวกเขา แครอทปอกเปลือกและไข่ลวก คุณจะอ่านในสูตรทีละขั้นตอนที่อยู่ในหน้าของเว็บไซต์ หากต้องการค้นหา ให้ใช้แถบค้นหา
5. ซับแตงกวาดองด้วยกระดาษชำระให้แห้งจากน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่าผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า
6. รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามใบใหญ่แล้วใส่ถั่วเขียวกระป๋อง เทลงในตะแกรงล่วงหน้าเพื่อให้แก้วของเหลวส่วนเกิน
7. ใส่ต้นหอมสับลงในอาหาร ซึ่งสามารถใช้สดหรือแช่แข็งก็ได้ หลังไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเพราะ มันจะละลายในสลัด ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและมายองเนส ผัดสลัดโอลิเวียร์ แช่เย็นในตู้เย็นและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ 2019
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดฤดูหนาว
