หาคำตอบว่าทำไมผู้ที่ไปยิมเป็นประจำจึงดีกว่าการใช้โปรตีนรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ สารประกอบโปรตีน (โปรตีน) เป็นสารอินทรีย์ซึ่งโมเลกุลประกอบด้วยเอมีนสำหรับการเชื่อมต่อที่ใช้พันธะเปปไทด์ เนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายประกอบด้วยสารประกอบโปรตีน รวมทั้งกล้ามเนื้อ นี่คือสิ่งที่ทำให้กีฬาโปรตีนผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับนักเพาะกาย
วันนี้มีการผลิตอาหารเสริมโปรตีนจำนวนมากและเป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นในการเลือก วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการใช้โปรตีนที่ซับซ้อนในการเพาะกาย แต่ก่อนอื่นต้องพูดสองสามคำเกี่ยวกับการทำงานของโปรตีนในร่างกาย
ควรสังเกตว่างานที่แก้ไขโดยสารประกอบโปรตีนในร่างกายนั้นมีความหลากหลายมาก โปรตีนบางชนิดจำเป็นสำหรับการกระตุ้นและกระบวนการเผาผลาญ คนอื่นทำหน้าที่ส่งสัญญาณในโครงสร้างเซลล์ มีสารประกอบโปรตีนที่ช่วยให้เซลล์มีรูปร่าง สำหรับผู้สร้าง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือหน้าที่การสร้างและการหดตัว กล้ามเนื้อยังหดตัวเนื่องจากปฏิสัมพันธ์ของโมเลกุลโปรตีน
ประเภทของสารประกอบโปรตีน
เราได้พบแล้วว่าสารประกอบโปรตีนมีหน้าที่มากมาย จึงสามารถนำไปใช้แก้ปัญหาต่างๆ ได้ การรับโปรตีนจากแหล่งต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญมาก อย่าทึกทักเอาเองว่าโปรตีนที่ซับซ้อนในการเพาะกายสามารถทดแทนอาหารปกติของคุณได้อย่างสมบูรณ์ Sportpit ออกแบบมาเพื่อเสริมอาหารของคุณ
มีการจำแนกประเภทของสารประกอบโปรตีนตามแหล่งกำเนิด ปัจจุบันมีอาหารเสริมโปรตีนหลายประเภทที่มีจำหน่ายตามประเภทของสารประกอบโปรตีนต่อไปนี้:
- ไข่.
- เนื้อ.
- ผัก.
- เวย์.
สารประกอบโปรตีนที่สำคัญที่สุดคือไข่ สารประกอบโปรตีนที่พบในไข่ไก่มีกรดอะมิโนครบถ้วน นี่แสดงให้เห็นว่าการใช้โปรตีนชนิดนี้จะทำให้ร่างกายได้รับเอมีนที่จำเป็นทั้งหมด ซึ่งสำคัญมาก โปรตีนที่นักกีฬานิยมมากที่สุดคือเวย์ คุณอาจรู้ว่าเวย์โปรตีนมีหลายประเภท ได้แก่ เคซีน ไฮโดรไลเสต คอนเซนเทรต และเวย์โปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือไอโซเลต โปรตีนจากพืชไม่ค่อยได้รับความนิยมในกีฬาและมักใช้โดยนักกีฬามังสวิรัติ
โปรตีนจากเนื้อสัตว์มีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่ต้นทุนที่ค่อนข้างสูงนั้นเป็นปัจจัยจำกัดหลักสำหรับการใช้ในวงกว้างโดยนักกีฬา โปรตีนชนิดนี้ผลิตจากเนื้อวัวเป็นหลัก และด้วยการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายปราศจากไขมันและโคเลสเตอรอลโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังมีการไล่ระดับของอาหารเสริมโปรตีนและอัตราการดูดซึม โปรตีนสามารถเร็วหรือช้า อาหารเสริมโปรตีนที่ซับซ้อนที่ใช้ในการเพาะกายมีทั้ง ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าอาหารเสริมที่ซับซ้อน
วิธีการใช้โปรตีนที่ซับซ้อนในการเพาะกาย?
เมื่อทำความคุ้นเคยกับโปรตีนประเภทที่มีอยู่แล้วคุณสามารถดำเนินการพิจารณาประเด็นหลักของบทความได้ เราได้กล่าวไปแล้วว่าโปรตีนที่ซับซ้อนเป็นส่วนผสมของสารประกอบโปรตีนประเภทต่างๆ ซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถจัดหาเอมีนทั้งหมดที่ต้องการได้ทันทีหลังจากใช้อาหารเสริม เช่นเดียวกับในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า
อาหารเสริมโปรตีนเกือบทั้งหมดในกลุ่มนี้มีเคซีนสารนี้มีเวลาการดูดซึมสูงสุดหกถึงแปดชั่วโมง แม้ว่าเคซีนจะให้เอมีนทั้งหมดแก่ร่างกายได้อย่างยอดเยี่ยม แต่ต้องมีความเข้มข้นสูงสุดของสารประกอบโปรตีนเพื่อกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุนี้ เคซีนจึงถูกใช้ในระหว่างการลดน้ำหนักและเพื่อระงับปฏิกิริยา catabolic ในเวลากลางคืน
เวย์ไอโซเลตเป็นส่วนประกอบสำคัญที่สองของโปรตีนที่ซับซ้อนในการเพาะกาย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีอัตราการดูดซึมสูงสุดและช่วยให้คุณกระตุ้นการตอบสนองของฮอร์โมนสูงสุดของร่างกาย โปรตีนจากไข่เป็นส่วนประกอบที่ต้องมี ในแง่ของอัตราการดูดซึม จะจัดอันดับระหว่างเวย์ไอโซเลทและเคซีน
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ? เป็นอาหารเสริมโปรตีนที่ซับซ้อนที่ดีที่สุดสำหรับทั้งการเพิ่มน้ำหนักและการลดน้ำหนัก เวลาที่ดีที่สุดในการบริโภคโปรตีนที่ซับซ้อนคือในตอนเย็นหรือในช่วงเวลาที่คุณกินได้ไม่ดี อาหารเสริมเหล่านี้สามารถใช้ได้ก่อนเริ่มการฝึก เนื่องจากมีเวย์ไอโซเลท แนวทางเหล่านี้ใช้กับการเพิ่มน้ำหนัก
หากคุณต้องการกำจัดมวลไขมัน อาหารเสริมประเภทนี้ควรใช้ในลักษณะเดียวกับในช่วงที่มีการเพิ่มมวล คุณยังสามารถทดแทนพวกเขาสำหรับอาหารหนึ่งหรือสองมื้อ ถ้าเราพูดถึงโดสแล้วเมื่อเพิ่มน้ำหนักพวกเขาเฉลี่ย 30 กรัมและสำหรับการลดน้ำหนักควรบริโภค 15 กรัม
เรียนรู้วิธีรับประทานโปรตีนและวิธีเลือกเวย์โปรตีนในวิดีโอนี้: