ต้องการทำขนมที่ง่าย รวดเร็ว และน่าพอใจหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นสูตรกล้วยทอดก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ!
เนื้อหา:
- คุณสมบัติของการทำกล้วยทอด
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีมากที่สุดในโลก คนไม่กินไม่รักคงไม่มี ผลไม้นี้ไม่เพียงแต่อร่อยและหวานเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สิ่งเหล่านี้มีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งความอ่อนเยาว์ของเซลล์ ระบบภูมิคุ้มกัน และทางเดินอาหาร การให้บริการผลไม้เหล่านี้ดิบหรือทอดเป็นปัจจัยสำคัญ เนื่องจากกล้วยดิบนั้นน่าเบื่ออยู่แล้ว และฉันต้องการสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับ ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับนักชิมที่แท้จริงจึงอยู่ในวาระการประชุม - กล้วยทอด นอกจากนี้พวกเขายังทอดไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะ แต่ยังเป็นแหล่งพลังงานที่มีคุณค่า
คุณสมบัติของการทำกล้วยทอด
- ดีกว่าที่จะทอดกล้วยจากผลไม้สุกและค้าง
- ของหวานที่อร่อยมากจะกลายเป็นน้ำมันหมู
- เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเปลี่ยนเป็นสีดำ ให้ห่อด้วยหนังสือพิมพ์ในตู้เย็น กระดาษดูดซับความชื้นได้ดี
- เสิร์ฟกล้วยทอดร้อนๆ กับไอศกรีม ช็อกโกแลตละลาย หรือน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังใช้วอลนัท, อบเชย, เกล็ดมะพร้าวก่อนทอด และบางสูตรก็โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
- ในประเทศที่มีอากาศอบอุ่น กล้วยทอดจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา และในคิวบาจะใช้กับถั่วแดงหรือข้าวรสเผ็ด พวกเขายังใช้ชีสขูดหรือครีมเปรี้ยวเป็นกับข้าว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 350 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 1 ชิ้น
- เนย - 25 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- ผงโกโก้หวาน - สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
การทำกล้วยทอด
1. ล้างกล้วยตากให้แห้งและปอกเปลือก จากนั้นใช้มีดคมผ่าครึ่งตามยาวและผ่าครึ่ง แม้ว่าวิธีการตัดจะไม่สำคัญ แต่คุณก็สามารถตัดให้เป็นวงแหวนได้ แต่ต้องไม่บางเกินไปประมาณ 1 ซม.
2. ตั้งกระทะบนเตาและตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มก้อนเนยแล้วละลาย แต่ระวังอย่าให้น้ำมันบนกองไฟมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้
3. วางกล้วยในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-4 นาที
4. จากนั้นพลิกกลับและปรุงอาหารเป็นเวลาเท่ากันจนเป็นสีเหลืองทอง นำกล้วยที่เตรียมไว้ใส่จาน โรยด้วยมะพร้าวหรือผงโกโก้หวาน ชงชาหรือกาแฟ และเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะ
ดูวิดีโอสูตรการทำกล้วยทอด: