ถั่วไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และถ้าคุณใส่ช็อกโกแลตลงไป คุณจะได้ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมและไม่เหมือนใคร - ช็อกโกแลตกับถั่ว
เนื้อหา:
- ประโยชน์ของขนม
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สำหรับการเตรียมของหวานนี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการที่หลากหลาย เนื่องจากคุณสามารถใช้ถั่วและช็อกโกแลตชนิดต่างๆ ได้ที่นี่ ตัวอย่างเช่น เฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือวอลนัท เหมาะสำหรับถั่ว และช็อกโกแลตเป็นนม ขาวหรือดำ ในสูตรนี้ ฉันต้องการนำเสนอสูตรสำหรับช็อคโกแลตแสนอร่อยที่มีวอลนัทและดาร์กช็อกโกแลตซึ่งค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน
ประโยชน์ของขนม
การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สร้างซิมโฟนีแห่งรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ สมควรได้รับความสนใจจากนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดและแท้จริง นอกจากนี้ อาหารอันโอชะนี้มีประโยชน์ต่อสมองอย่างมากเพราะ มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายและยังส่งเสริมการผลิตเซโรโทนินที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข ตัวอย่างเช่น วอลนัทสามารถปกป้องหัวใจได้อย่างน่าเชื่อถือ มีบทบาทอย่างแข็งขันในการป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันมะเร็ง ช่วยเพิ่มศักยภาพของผู้ชาย และอีกมากมาย
ในทางกลับกันดาร์กช็อกโกแลตทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีป้องกันลิ่มเลือดและการอุดตันมีประโยชน์มากในผู้ป่วยโรคเบาหวานเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 49, 9 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 150 กรัม
- เวลาทำอาหาร - ปรุง 10 นาทีและ 30 นาทีให้เย็น
วัตถุดิบ:
- วอลนัท - 15 ชิ้น
- ดาร์กช็อกโกแลต - 50 g
- เนย - 25 กรัม
การทำช็อกโกแลตกับถั่ว
1.ใช้แคร็กเกอร์ปอกเปลือกวอลนัทออกจากเปลือก พยายามทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้เมล็ดไม่เสียหาย
2. วางช็อกโกแลตลงในภาชนะที่วางอยู่บนห้องอบไอน้ำและละลายช็อกโกแลต
3. ถือช็อกโกแลตไว้ในห้องอบไอน้ำโดยให้ภาชนะที่มีช็อกโกแลตไม่สัมผัสกับน้ำเดือดและมีระยะห่างอย่างน้อย 1 ซม.
4. ใส่เมล็ดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามที่มีช็อกโกแลตละลาย
5. คนให้เข้ากันเพื่อให้เคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งทุกด้าน
6. กระจายฟอยล์สำหรับอบหรือกระดาษ parchment บนโต๊ะแล้ววางลงบนถั่วห่อด้วยช็อคโกแลต ส่งขนมไปที่ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อแช่แข็งช็อกโกแลต แต่ถ้าคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถใส่ขนมลงในช่องแช่แข็ง โดยที่ขนมจะแช่แข็งภายใน 10 นาที
เตรียมขนมต้นตำรับและมอบความสุขให้คนที่คุณรักและลูก ๆ ของคุณด้วยขนมทำเองแสนอร่อย
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำอัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลต: