จานที่ค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียมแพนเค้กลูกแพร์และแอปเปิ้ลจะดึงดูดคนจำนวนมากอย่างแน่นอนและจะเหมาะกับผู้ที่ควบคุมอาหารด้วย นี่เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของหวานสำหรับของว่างยามบ่ายที่คุ้มค่าที่จะลอง
ภาพของแพนเค้กผลไม้ปรุงสุก เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
แพนเค้กแสนอร่อยและอร่อยนั้นดีด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกพวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และประการที่สอง พวกเขาจะไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสียเพราะ แป้งไม่มีแป้งอย่างแน่นอนและส่วนผสมหลักคือผลไม้ ใส่ไข่ลงในแป้งแพนเค้กเพื่อเก็บอาหารไว้ด้วยกัน แต่คุณสามารถเพิ่มครีมหรือ kefir เพิ่มเติมได้ สิ่งสำคัญคือความสม่ำเสมอของแป้งมีความหนืดและช้อนตักได้ง่าย สำหรับรสชาติของแพนเค้กที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มแครอทขูด ลูกเกด และอื่นๆ ลงในแป้งได้
สูตรนี้ไม่คลาสสิคมาก แต่ก็ยังประสบความสำเร็จ แพนเค้กชุ่มฉ่ำด้วยรสผลไม้เข้มข้นและกลิ่นหอมของสวนในฤดูใบไม้ร่วง และข้อดีหลักของอาหารก็คือปริมาณแคลอรี่ต่ำ กินแล้วลดน้ำหนัก! นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวมีประโยชน์มาก เนื่องจากกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในลูกแพร์และแอปเปิ้ลช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและเพิ่มกระบวนการย่อยอาหาร และปริมาณแคลอรี่ของผลไม้มีน้อยคือ 45-50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในการลดน้ำหนักและน้ำหนักเกิน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 165 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - หยิก
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
ทำแพนเค้กลูกแพร์และแอปเปิ้ล
1. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ลอกและแกนพวกเขา บนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องเตรียมอาหาร ให้ขูดผลไม้ ใส่มวลที่ได้ลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง
2. ตีไข่ใส่เกลืออบเชยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. นวดแป้งให้เข้ากัน หากคุณมีผลไม้ขนาดใหญ่เกินไปหรือไข่ขนาดเล็ก ให้เพิ่มจำนวนไข่ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ยึดหลักเพื่อให้แพนเค้กคงรูปและไม่กระจุยกระจายในกระทะ
4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ใช้แป้งส่วนหนึ่งกับช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยที่ด้านล่างเพื่อให้แพนเค้กเป็นวงรี ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ใส่แพนเค้กลูกแพร์และแอปเปิ้ลสำเร็จรูปลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือนมสด สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็นอุณหภูมิไม่ส่งผลต่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแพนเค้กแอปเปิ้ลและลูกแพร์: