คอทเทจชีสและรำข้าวเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในรูปแบบของตัวเอง ถ้าคุณรวมมันเข้าด้วยกันคุณจะได้จานที่เต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หากคุณกำลังจะจัดวันถือศีลอดหรือปรับปรุงร่างกายของคุณจากนั้นชีสกระท่อมใน บริษัท ที่มีรำจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ นักปรัชญา นักวิทยาศาสตร์ และแพทย์ได้เขียนเกี่ยวกับคุณค่าและประโยชน์ของคอทเทจชีสตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสตกาล รวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กในปีแรกของชีวิตทารกเพราะ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด (กรดอะมิโน โปรตีน วิตามิน ไขมันในนม) ที่ร่างกายต้องการในทุกช่วงอายุ
และถ้าเรารู้มากเกี่ยวกับประโยชน์ของคอทเทจชีส ก็ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อย่างรำข้าว ดังนั้นรำข้าวจึงเป็นของเสียหลังจากการบดเมล็ดพืช กล่าวคือ นำเมล็ดพืชมาบดเป็นแป้งก่อน และของเสียเรียกว่ารำ ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารในอาหาร สลัด หรือบริโภคเอง แม้ว่าในสมัยก่อนรำข้าวถือเป็นอาหารของคนจนและในศตวรรษที่ 20 พวกมันถูกใช้เป็นอาหารปศุสัตว์เป็นหลัก อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้น นักวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันว่ามีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์ และเกือบจะเป็น "น้ำอมฤต" ของสุขภาพ ความเยาว์วัย และความงาม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 142 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลหรือน้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง)
- รำ - 6 ช้อนชา
การทำคอทเทจชีสกับรำข้าว
1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมมวลเต้าหู้ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถบิดนมเปรี้ยวผ่านเครื่องบดเนื้อ บดผ่านตะแกรง ตีด้วยเครื่องปั่น หรือสับในเครื่องเตรียมอาหารด้วย "มีดตัด" ใครมีเครื่องใช้ในครัวแบบไหนก็ใช้เลย
2. บดเต้าหู้ หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหารเช่นฉันให้ใส่ลงในชาม
คุณสามารถใช้คอทเทจชีสใดก็ได้: ไขมัน - 18%, ตัวหนา - 9%, อาหาร - 1% หรือไขมันต่ำ - 0.5%
3. ปัดนมเปรี้ยวให้เป็นก้อนที่เนียนและไม่มีก้อน
4. ใส่ครีมและน้ำตาลลงในนมเปรี้ยว
5. ปัดนมเปรี้ยวอีกครั้งเพื่อกระจายอาหารอย่างสม่ำเสมอ
6. แบ่งมวลนมเปรี้ยวลงในชามแล้วโรยด้วยรำ รำรำไม่คุ้ม หากต้องการก็สามารถผสมนมเปรี้ยวผสมกับรำได้
คุณสามารถใช้รำอะไรก็ได้: ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวสาลี ข้าวไรย์ แฟลกซ์ ฯลฯ พวกเขามีเส้นใยซึ่งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับพืชในลำไส้ของร่างกายมนุษย์
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงคอทเทจชีสด้วยรำ