ด้วยกล้วยแห้งที่มีจำหน่าย คุณสามารถทำซีเรียลอาหารเช้ากับพวกเขา ใช้ทำขนม พาลูกไปโรงเรียนและพาไปทำงานเป็นอาหารว่างเบาๆ เพื่อสุขภาพระหว่างมื้ออาหาร
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
กล้วยเป็นผลไม้เมืองร้อนยอดนิยมที่ผสมผสานคุณประโยชน์กับรสหวานที่น่ารื่นรมย์ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้มันด้วยตัวเอง แต่ในหลาย ๆ สูตรมันถูกทอดในแป้งหรือแป้งเพิ่มใน charlotte และพายทำสลัดผลไม้และตกแต่งด้วยเค้ก การเติมกล้วยทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่พิเศษ และเพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้แสนอร่อยนี้ให้นานขึ้น กล้วยสามารถผ่านกระบวนการทำให้แห้งได้
กล้วยตากแห้งยังคงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้มากมาย แม้จะใช้เวลานานก็ตาม ผลไม้ถูกทำให้แห้งโดยการตัดตามยาว ตามขวาง หรือเป็นวงโดยไม่ต้องใช้สารเคมี กล้วยตากแห้งเป็นแหล่งของพลังงานและความมีชีวิตชีวา นอกจากนี้ กล้วยตากยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม ตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย นอกจากนี้ กล้วยตากยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย โดย 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 96 กิโลแคลอรี กล้วยตากเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอด วาฟเฟิล ถั่ว และขนมขบเคี้ยวอื่นๆ ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่าอันตรายของกล้วยแห้งนั้นไม่เป็นที่รู้จัก การใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดการหยุดชะงักในการเผาผลาญ ตัวอย่างเช่น หากคุณผสมกล้วยกับผลิตภัณฑ์จากนม คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ คุณต้องระวังมากขึ้นด้วยกล้วยตากสำหรับโรคเบาหวานเพราะ พวกเขามีซูโครส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 390 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - จำนวนเท่าใดก็ได้
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
กล้วย - ปริมาณใดๆ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำกล้วยแห้ง:
1. ล้างกล้วยแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นเส้นตรงเป็นวงหนา 3-5 มม. แน่นอนว่าสามารถลอกผิวออกก่อนหั่นได้ แต่จะสะดวกกว่าถ้าจะตัดให้เท่าๆ กันในผิวหนัง แม้ว่าวิธีการทำให้แห้งอาจแตกต่างกัน กล้วยสามารถผ่าครึ่ง ผ่าครึ่ง หรือทั้งลูกแห้งก็ได้
2. ลอกเปลือกออกจากวงแหวนกล้วยแต่ละวง จำไว้ว่ากล้วยจะหดตัวอย่างมากเมื่อแห้ง จำสิ่งนี้ไว้เมื่อหั่น
3. วางกล้วยบนแผ่นอบหรือชั้นวางลวดเพื่อไม่ให้ชิ้นกล้วยสัมผัสกัน เปิดเตาอบที่ 50-70 องศาแล้ววางถาดใส่ผลไม้โดยปล่อยให้แง้มประตูเพื่อให้ไอน้ำหนีออกมาและมีอากาศถ่ายเท ตากกล้วยให้แห้งประมาณหนึ่งชั่วโมง พลิกกลับหลายๆ ครั้ง ถ้าคุณต้องการไม่ให้ชิ้นกล้วยซีดจาง ให้โรยด้วยน้ำส้มหรือน้ำมะนาว เก็บกล้วยแห้งไว้ในถุงกระดาษหรือโหลแก้วในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทโดยไม่มีความชื้นมากเกินไป
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงกล้วยทอด