คุณรู้หรือไม่ว่าข้าวโพดไม่เพียงสามารถต้มได้เท่านั้น แต่ยังสามารถอบในเตาอบหรือเตาถ่านกลางแจ้งได้อีกด้วย เป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการออกนอกบ้าน ปิกนิก และรับประทานอาหารที่บ้านของครอบครัว เราจะปรุงซังข้าวโพดหวานในเตาอบหรือไม่? ฉันแบ่งปันความคิด
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ข้าวโพดเป็นราชินีแห่งทุ่งนา ทองคำในฤดูใบไม้ร่วง อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของใครหลายคน อะไรจะอร่อยไปกว่าข้าวโพดสดอบในเตาอบ? เฉพาะข้าวโพดอบเบคอนเท่านั้น ข้าวโพดชนิดนี้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำกว่ามาก เพราะเมื่ออบแล้ว น้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในเมล็ดข้าวโพด แน่นอน ซังข้าวโพดสดอบในเบคอนนั้นค่อนข้างแปลกที่จะเห็นในบทบาทนี้ แต่ถึงกระนั้นผลไม้ก็อร่อยอย่างเมามันเผ็ดเล็กน้อยและมีรสชาติเบคอนที่เด่นชัด มื้อนี้เหมาะสำหรับอาหารว่างและทริปปิกนิก
นอกจากรสชาติที่น่าทึ่งแล้ว ข้าวโพดยังมีไฟเบอร์อยู่มาก และคุณต้องเคี้ยวมันเป็นเวลานาน ซึ่งจะเกิดความอิ่มตัวเมื่อคุณไม่มีเวลากินมาก และนี่เป็นเพียงการค้นพบของผู้ที่มีน้ำหนักเกินและน้ำหนักเกิน หรือกำลังควบคุมอาหารอยู่ คุณสามารถปรุงข้าวโพดด้วยวิธีนี้ได้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อนจากซังสด และในฤดูหนาวจากผลไม้แช่แข็ง คุณยังสามารถกระจายข้าวโพดได้ด้วยการเสริมเบคอนด้วยเครื่องเทศ เครื่องเทศ และสมุนไพรทุกชนิด ตัวอย่างเช่น ใส่พริกขี้หนู ผักชีหรือใบโหระพา โรยหน้าด้วย "สมุนไพรอิตาลี" หรือตะแกรงด้วยกระเทียมบีบ คุณจะได้ข้าวโพดที่มีรสชาติใหม่ที่น่าสนใจอยู่เสมอ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 151 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ซังข้าวโพด - 6 ชิ้น
- เบคอนกับชั้นเนื้อ - 250 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
เตาอบข้าวโพดอบเบคอน
1. ปอกใบข้าวโพดแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลและเช็ดด้วยผ้าแห้งเพื่อไม่ให้มีความชื้นบนซัง
2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการตัดให้บางขึ้น ให้ถือผลิตภัณฑ์ไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าประมาณ 15-20 นาที เมื่อมันแข็งตัวเล็กน้อยจากนั้นด้วยมีดคม ๆ ก็จะสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้
3. เช็ดข้าวโพดด้วยเกลือ แล้วโอนเบคอนด้านบนและด้านล่างตลอดความยาวทั้งหมด หรือบิดเป็นเกลียวรอบซัง
4. ห่อข้าวโพดด้วยกระดาษรองอบและกระดาษฟอยล์ปิดด้านบน แผ่นหนังป้องกันการยึดเกาะและฟอยล์ยังคงถ่ายเทความร้อน หากห่อข้าวโพดด้วยกระดาษฟอยล์เท่านั้น ข้าวโพดก็สามารถยึดติดกับเมล็ดพืชได้และจะกินไม่ได้
5. วางหูบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ อบข้าวโพดที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที หากคุณใช้ผลไม้ที่มีเมล็ดสุก ให้เพิ่มเวลาทำอาหารเป็นหนึ่งชั่วโมง
6. ข้าวโพดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อเย็นเป็นอาหารอิสระหรือใช้เป็นเครื่องเคียงร่วมกับเนื้อสัตว์ได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดอบด้วยเนยเครื่องเทศในกระดาษฟอยล์