บทความนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมคอทเทจชีสและมะเขือเทศ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในจานนี้จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของทุกคนในทันที แม้แต่คนที่ทานอาหารดี
รูปภาพของเนื้อหาสูตรสลัดนมเปรี้ยว:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
แน่นอนว่าสำหรับหลายๆ คน ส่วนผสมที่คุ้นเคยมากที่สุดของคอทเทจชีสกับอาหารรสหวาน เช่น แยม น้ำผึ้ง เบอร์รี่และผลไม้ และบางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพร อย่างไรก็ตาม เมื่อได้ลิ้มลองอาหารจานนี้ คุณจะยังคงเป็นแฟนของอาหารจานนี้อยู่เสมอ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหาร - ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ องค์ประกอบของส่วนผสมนั้นง่ายมาก และผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ในตู้เย็นในเกือบทุกครอบครัว
นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังเป็นที่น่าพอใจมากในขณะที่แคลอรี่ต่ำ มั่นใจว่าจะไม่ทิ้งใครไว้เฉยโดยเฉพาะคนที่ดูรูปร่างและชอบกินแบบถูกวิธี ดังนั้นหากคุณกำลังลดน้ำหนัก ฉันแนะนำให้เลือกคอทเทจชีสไขมันต่ำสำหรับสลัด ในกรณีอื่นๆ สามารถใช้เกือบทุกอย่างได้ รวมทั้ง และเนื้อละเอียด และด้วยประการหลังสลัดกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจและอร่อยเป็นพิเศษ
คุณสามารถปรุงรสจานด้วยน้ำมันอะไรก็ได้ เช่น มะกอก ผัก ฯลฯ นอกจากนี้ สำหรับอาหารค่ำกับครอบครัว คุณสามารถปรุงสลัดด้วย adjika เล็กน้อยหรือกระเทียมบีบ และสำหรับรสชาติที่แสดงออกมากขึ้น ให้ใส่โหระพาหรือผักชีเล็กน้อย สิ่งนี้จะนำมาซึ่งเฉดสีใหม่ทั้งหมด ออริกาโนและโหระพาเข้ากันได้ดีกับอาหาร รสที่ค้างอยู่ในคอจะปรากฏในสลัดด้วยสมุนไพร สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองและปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 102 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 7 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 250 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 6-8 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนเป็นมะเขือเทศธรรมดาได้)
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา สำหรับเติมน้ำมัน
การทำสลัดเต้าหู้กับมะเขือเทศและสมุนไพร
1. ใส่เต้าหู้ลงในชามสลัด มีหลายวิธีในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ อย่างแรก - ถ้าคุณชอบคอทเทจชีสที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้เช็ดผ่านตะแกรง บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ หรือตีด้วยเครื่องปั่น ประการที่สอง - หากคุณต้องการสัมผัสรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของคอทเทจชีส - ปล่อยให้เป็นชิ้นใหญ่ ที่สาม - อเนกประสงค์ที่สุดบดนมเปรี้ยวด้วยส้อม มันจะมีความสม่ำเสมอไม่เรียบและในเวลาเดียวกันจะไม่มีก้อนเต้าหู้ขนาดใหญ่ วิธีไหนที่เหมาะกับคุณที่สุด ก็ทำเช่นเดียวกันกับคอทเทจชีส
2. ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับละเอียดแล้วใส่นมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือ
3. ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยสำลีแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน หากคุณใช้มะเขือเทศธรรมดา ให้หั่นเป็นชิ้น 4-6 ชิ้น
4. ใส่มะเขือเทศลงในภาชนะนมเปรี้ยว
5. ผัดผลิตภัณฑ์ลองถ้าเกลือไม่เพียงพอก็เติม วางมะเขือเทศและสลัดสมุนไพรในชามเสิร์ฟ ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงไป แล้วแต่งหน้าด้วยมะเขือเทศ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดมะเขือเทศกับชีสกระท่อม: