บทความนี้เขียนเกี่ยวกับผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารและยา - ส้มโอ เหตุใดจึงมีประโยชน์มาก วิตามินอะไรที่อุดมไปด้วย ปริมาณแคลอรี่ และโรคใดที่แนะนำให้ใช้ ส้มโอสามารถทำร้ายได้อย่างไร? ส้มโอเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอกับส้ม มันเติบโตบนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีสูง 12 เมตรและมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 500 กรัม พันธุ์ต่างกันในสี (ขาว, เหลือง, แดงและชมพู)
การกล่าวถึงส้มโอครั้งแรกปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 18 จากนั้นลูกเรือชาวอังกฤษก็เห็นต้นไม้ใหญ่ที่ปกคลุมไปด้วยผลไม้ขนาดใหญ่เป็นครั้งแรก เนื่องจากมีผลไม้มากมายที่รวบรวมเป็นพวงที่ดูเหมือนองุ่น ผลไม้นี้จึงมีชื่อว่า "เกรปฟรุต" ซึ่งแปลว่า "ผลองุ่น" ในภาษาอังกฤษ
องค์ประกอบของเกรปฟรุ้ต: วิตามิน ธาตุและแคลอรี
ผลไม้นี้มีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย - B1, D (อ่านว่าอาหารใดมีวิตามินดี), P, C และโปรวิตามินเอ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ เกลือแร่ เพกติน ไฟตอนไซด์ น้ำมันหอมระเหย และไกลโคไซด์นารินจินขม
ปริมาณแคลอรี่ของส้มโอ
ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 29 กิโลแคลอรี:
- โปรตีน - 0.7 g
- ไขมัน - 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 6.5 g
เกรปฟรุต: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณทำงานหนักเกินไปหรือหดหู่? กินส้มโอ! ท้ายที่สุดมันช่วยให้การทำงานของอวัยวะทั้งหมดอยู่ในสภาพดีและทำให้กระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายเป็นปกติ! ผลไม้ที่มีแสงแดดจัดเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด เพียงเพิ่มผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างน้อยครึ่งหนึ่งในอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำเกรพฟรุตที่รับประทานก่อนอาหาร 20 นาทีจะมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
การใช้เกรปฟรุตจะช่วยในเรื่องโรคหัวใจและหลอดเลือด เพราะมันไม่เพียงแต่มีนารินจินเท่านั้นแต่ยังมีเพคตินซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
หากคุณเทน้ำผลไม้ลงบนตับ เนื้อสัตว์ เครื่องใน หรือลิ้นวัวในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถปรับปรุงรสชาติได้อย่างมาก
ผลไม้รสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล โดยเฉพาะหอยและปลา หากต้องการทำอาหารจากปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนที่มีรสชาติดีกว่า คุณควรแช่ปลาก่อนปรุงในน้ำเกรพฟรุตเป็นเวลา 30 นาที ไม่มาก
เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้แคลอรีต่ำจึงเหมาะที่จะใช้ในการเตรียมของหวานแสนอร่อยในวันอดอาหาร และสารอาหารและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในนั้นจะช่วยไม่ให้เกิดอาการง่วงซึม ง่วงซึม และวิงเวียนศีรษะในวันที่อาหารมีจำกัด
วิดีโอ - ประโยชน์ของส้มโอ
อันตรายของส้มโอและข้อห้าม
เกรปฟรุ้ตแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีข้อห้าม - อันตราย ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารไม่ควรบริโภครวมทั้งมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอันตรายต่อผู้หญิงที่กำลังใช้ยาคุมกำเนิด ดังนั้นการใช้ยานี้จะช่วยลดผลกระทบของการกินยาได้อย่างมากและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงอย่างร้ายแรง
คุณไม่ควรใช้หากคุณกำลังใช้ยาที่ลดความดันโลหิตในเวลาเดียวกัน เนื่องจากยาใช้เวลานานกว่าจะสลายตัว ดังนั้นการกระทำของยาจึงล่าช้า ซึ่งนำไปสู่ปัญหาหัวใจ
ไม่ควรใช้ส้มโอสำหรับผู้ที่มีปัญหาตับ นอกจากนี้ มันสามารถทำลายเคลือบฟันอย่างรุนแรง ดังนั้นหลังจากใช้แล้ว แนะนำให้บ้วนปากด้วยน้ำ
และสุดท้าย: กินผักและผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ รวมทั้งส้มโอ เพื่อประโยชน์ของคุณเท่านั้น!