หน้าร้อนนี้ไม่มีน้ำมะนาวเย็นๆ สดชื่นสักเท่าไหร่? ฉันแนะนำให้คุณร่าเริงและทำน้ำมะนาวโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมมินต์ภายในไม่กี่นาที
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไม่จำเป็นต้องอธิบายให้ใครฟังว่าน้ำมะนาวคืออะไร รสชาติของเครื่องดื่มเย็น ๆ นี้คุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก คำว่า "น้ำมะนาว" หมายถึงอาหารฝรั่งเศส ในประเทศของเรา มีการวางรากฐานในศตวรรษที่ 17 ซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มใดๆ ที่ทำจากทิงเจอร์มะนาวหรือน้ำมะนาว อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แนวคิดนี้ได้แพร่กระจายไปยังน้ำอัดลมอื่นๆ ซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมของผลเบอร์รี่และผลไม้ สารสกัด และน้ำผลไม้ทุกชนิด
น้ำมะนาวสมัยใหม่ในปัจจุบันไม่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ แต่ถูกแทนที่ด้วยรสชาติธรรมชาติที่เหมือนกัน สีย้อมทุกชนิด และ "เคมี" ที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้เตรียมน้ำมะนาวเองที่บ้าน แน่นอนว่าน้ำมะนาวทำเองจะไม่อัดลมเพราะ ด้วยตัวคุณเองในห้องครัวของคุณ ไม่สามารถผลิตเครื่องดื่มในร้านทั้งหมดได้อย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้เทคโนโลยีของโรงงาน อย่างไรก็ตาม ข้อดีของน้ำมะนาวแบบโฮมเมดเหนือน้ำมะนาวอัดลมในเชิงพาณิชย์นั้นชัดเจน: รสชาติของเครื่องดื่มแสนสดชื่นจะตอบสนองแฟน ๆ ที่จู้จี้จุกจิก จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และดับกระหายได้อย่างน่าพิศวงในวันที่อากาศร้อน เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและให้กำลังใจ
ปริมาณน้ำตาลที่เติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการในทั้งสองทิศทาง คุณสามารถดื่มแบบแช่เย็นและแม้กระทั่งกับก้อนน้ำแข็งถ้าคุณไม่กลัวคอ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 4.4 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ดื่มน้ำกรองหรือน้ำขวดคุณภาพดี - 500 มล.
- มะนาว - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่)
- น้ำตาล - 3-5 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส
- ใบสะระแหน่ - 4-6 ชิ้น
ทำน้ำมะนาวมิ้นท์
1. ล้างมะนาวแล้วเช็ดออกด้วยผ้าขนหนูแห้ง หั่นเป็น 4 ชิ้นแล้วบีบน้ำออก หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้มันได้
2. เทน้ำเดือดบนเปลือกมะนาวที่คั้นน้ำผลไม้แล้วใส่ใบสะระแหน่ที่ล้างแล้ว
3. ใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลายหมด ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
4. จากนั้นเทน้ำมะนาวที่คั้นแล้วคนให้เข้ากัน
5. ผ่านการกรองโดยใช้กระชอนหรือผ้าขาวพับครึ่ง กรองเครื่องดื่มลงในแก้วที่สะอาดและแห้ง
6. ไม่จำเป็นต้องใช้เค้กและใบสะระแหน่ที่เหลืออยู่หลังจากแช่แล้ว คุณจึงทิ้งมันไปได้เลย
7. จุ่มใบสะระแหน่สดลงในแก้วน้ำมะนาวสำหรับปรุงแต่งและกลิ่นหอม เติมน้ำแข็งสองสามก้อนแล้วเริ่มชิม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมด: สูตรเพื่อสุขภาพ อร่อย และเรียบง่าย
