ตามคำกล่าวที่ว่า "คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเน่าด้วยเนยได้" แต่เป็นไปได้ไหมที่จะเน่าเสียกาแฟหนึ่งถ้วยถ้าคุณใส่เนยลงไป? แน่นอนว่าไม่! เกี่ยวกับคุณสมบัติของเครื่องดื่มและความซับซ้อนของการเตรียมการในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เมื่อมองแวบแรก ความปรารถนาที่จะเติมเนยสักชิ้นลงในกาแฟหอมกรุ่นอาจดูเหมือนเป็นความปรารถนาของหญิงมีครรภ์ เนยมักจะทาบนขนมปังปิ้งหรืออุ่นด้วยเนยเพื่อเป็นหวัด แต่ตอนนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในการเติมน้ำมันลงในกาแฟ เหตุผลก็คือความคิดเห็นและบทวิจารณ์ว่าเครื่องดื่มไม่เพียงอร่อย แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย ในเมนูของร้านกาแฟ เครื่องดื่มนี้เรียกว่า Bulletproof Diet และบางคนเรียกว่า "maslatte" Bulletproof Diet ช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับคุณ แต่ที่สำคัญที่สุด - ความรู้สึกอิ่มนาน 6 ชั่วโมง ซึ่งอธิบายข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและให้ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น
เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรโดย David Asprey นักธุรกิจชาวอเมริกัน นักวิทยาศาสตร์ และผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หากคุณเชื่อคำกล่าวของ D. Esprit หลังจากใช้ maslatte เป็นประจำเป็นระยะเวลาหนึ่ง IQ ของเขาก็เพิ่มขึ้น 20 คะแนน นักโภชนาการเชื่อว่าเนยปราศจากลักษณะที่เป็นอันตรายและมีข้อดี เช่น เมื่อครีมทำให้แข็งตัว จะสร้างเคซีนโปรตีนที่ไม่แข็งแรงซึ่งไม่แข็งแรง และถึงแม้จะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่เครื่องดื่มที่เติมพลังด้วยไขมันหนึ่งชิ้นมีผลทำให้กระปรี้กระเปร่า ควบคุมการเผาผลาญไขมัน และนำไปสู่การก่อตัวของกรดไลโนเลอิกซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกาย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 25 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- กาแฟบดธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (แต่หญ้าหวานแทนจะดีกว่า)
- น้ำดื่ม - 75-100 ml
- เนย - 1 ช้อนชา
การเตรียมกาแฟกับเนยทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เป็นการดีกว่าที่จะชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟบดสด ดังนั้นให้บดเมล็ดกาแฟด้วยเครื่องบดกาแฟแบบแมนนวลหรือแบบไฟฟ้า
2. เทกาแฟบดลงในหม้อ หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มรสหวานให้เติมน้ำตาลทันทีหรือควรเติมเครื่องดื่มที่ชงแล้วแทน
3. เติมกาแฟด้วยน้ำดื่ม
4. ตั้งหม้อบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง นำกาแฟไปต้มแล้วนำไก่งวงออกจากเตา ใส่ใจกับกระบวนการเดือดเพราะ เมื่อต้มครีมจะพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็วและอาจหนีออกมาได้ ทิ้งเครื่องดื่มที่ชงไว้ 1 นาทีแล้วต้มอีกครั้ง
5. เทกาแฟที่ชงแล้วลงในแก้วใส ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดกาแฟเข้าไปในเครื่องดื่ม
6. ใส่เนยลงในแก้วกาแฟร้อน
7. คนกาแฟด้วยที่ตีจนน้ำมันละลายเร็วและเกิดฟอง มันเป็นสิ่งสำคัญที่น้ำมันจะถูกรวมเข้ากับกาแฟ - จากนั้นรับประกันผล
8. ใช้กาแฟสำเร็จรูปกับเนยอย่างเดียวโดยไม่ต้องผสมกับอาหารอื่นใด จากนั้นการผสมผสานของกาแฟกับน้ำมันจะช่วยลดความอยากอาหารและสลายไขมันสะสมส่วนเกิน โดยทั่วไป มีกฎง่ายๆ หลายประการในการบริโภคกาแฟกับเนย
- ดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้าแทนอาหารเช้าเพราะ นี่คืออาหารเช้า ไม่ใช่ของหวาน และไม่ใช่อาหารเสริม
- กาแฟต้องมาจากธรรมชาติและควรบดให้สดใหม่
- ใช้น้ำมันธรรมชาติและปราศจากเกลือ
- ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาล สามารถแทนที่ด้วยสารทดแทนหญ้าหวาน
ดูวิดีโอสูตรการทำกาแฟเนย