เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และองค์ประกอบของมินต์ วิธีใช้งานมีผลอย่างไรต่อร่างกายอ่านองค์ประกอบทางเคมีและข้อห้าม
มิ้นท์ (อังกฤษ Mentha หรือ Mint) เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ เช่นเดียวกับในการปรุงอาหารและความงาม การดื่มชาเป็นประจำนั้นมีประโยชน์ โดยใช้ใบสะระแหน่แทนใบชา เพราะเครื่องดื่มดังกล่าวมีผลทำให้ระบบประสาทสงบลง
สายพันธุ์ของสะระแหน่
ทุกวันนี้รู้จักมิ้นต์หลายประเภทค่อนข้างมาก ความแตกต่างที่สำคัญคือองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยและคุณสมบัติที่กระทำต่อร่างกายมนุษย์ ตามที่วิกิพีเดียชี้ให้เห็น มีประมาณ 25 สปีชีส์และ 10 สายพันธุ์ผสมตามธรรมชาติ เราจะพิจารณาเพียง 2 - ที่นิยมมากที่สุด
สะระแหน่
เปปเปอร์มินต์เป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะใบของมันมีเมนทอลอยู่เป็นจำนวนมาก ต้องขอบคุณน้ำมันหอมระเหยจากเมนทอล พืชชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณและการแพทย์พื้นบ้าน ตลอดจนความงาม เมนทอลถูกเพิ่มเข้าไปในวิธีการรักษาต่างๆ ที่ใช้ในการรักษาสภาพผิวบางอย่าง และพบได้ในยาสีฟันเพื่อช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกจากปาก
สะระแหน่สมุนไพรมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:
- มันเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมเนื่องจากของเหลวส่วนเกินถูกขับออกจากร่างกาย หากคุณบริโภคผักดองเป็นจำนวนมาก แนะนำให้ดื่มชามินต์สดทุกวัน
- มีผล choleretic ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นวิธีการลดน้ำหนัก
- มันถูกใช้เป็นยาแก้อาเจียน - ผสมน้ำทับทิมและมิ้นต์สองสามหยด ส่วนประกอบนี้ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ หยุดอาเจียน และสามารถรับประทานได้ในระหว่างตั้งครรภ์
- มีผลสงบเงียบในระบบประสาทช่วยบรรเทาความวิตกกังวล ในการทำเช่นนี้การดื่มชาสักถ้วยก็เพียงพอแล้วสำหรับการเตรียมมินต์แห้งหรือสด
- พืชมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด สำหรับสิ่งนี้ สมุนไพรสดถูกต้ม ควรต้มสะระแหน่เป็นเวลาหลายนาที และชาสำเร็จรูปสามารถนำไปรักษาอาการไมเกรนและปวดหัวได้
- สะระแหน่สามารถนำมาใช้ในด้านความงามเพื่อเสริมสร้างและรักษาเส้นผม การล้างเส้นด้วยน้ำซุปอุ่น ๆ เป็นประจำหลังการล้างแต่ละครั้งจะเป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตาม หากใช้น้ำยาบ้วนปากแบบธรรมชาติ ห้ามใช้ไดร์เป่าผมเป่าผมให้แห้งโดยเด็ดขาด ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยบำรุงเส้นผมอย่างสมบูรณ์แบบ คืนความเงางามตามธรรมชาติ กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ขจัดปัญหาการแตกปลาย
- แนะนำให้ใช้โลชั่นต้มสะระแหน่เพื่อขจัดการอักเสบและบรรเทาอาการคันของหนังศีรษะ
สะระแหน่ธรรมดา
ประเภทนี้รวมถึงหลายประเภทซึ่งมักใช้มากที่สุด: สะระแหน่ญี่ปุ่น (Mentha japonica) น้ำ (Mentha Aquatica) บึง (Mentha pulegium) และแอปเปิ้ล (ละติน Mentha rotundifolia)
องค์ประกอบของใบสะระแหน่มีเมนทอลจำนวนมากซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ antispasmodic และยาชาเฉพาะที่ สะระแหน่ธรรมดาสามารถนำมารับประทานเป็นชาหรือภายนอกได้
มิ้นต์มีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, ปวดท้องรุนแรง, ลำไส้ - นำมารับประทาน หากกังวลเรื่องอาการปวดฟันอย่างรุนแรง การวินิจฉัยโรคประสาท หลอดลมอักเสบ หรือโรคระบบทางเดินหายใจอื่นๆ พืชจะถูกนำไปใช้ภายนอก เนื่องด้วยคุณสมบัติของมันที่เติมมิ้นต์ลงในขี้ผึ้ง หยด ยาเม็ด และยาอื่นๆ ที่หลากหลาย
ยาต้มสะระแหน่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในช่องปาก ขจัดตะคริวในช่องท้อง อิจฉาริษยา ปวดหัวใจพืชชนิดนี้มีผลโทนิคที่ดีเยี่ยมสามารถบรรเทาอาการใจสั่นทำให้กลับมาเป็นปกติได้ มักใช้รักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องผูก
และเนื่องจากมีความขมขื่นพืชจึงช่วยกระตุ้นการทำงานของถุงน้ำดีและตับ ใช้ในการกำจัดนิ่วในถุงน้ำดี ช่วยทำความสะอาดตับอย่างอ่อนโยนแต่มีประสิทธิภาพ
มินต์สามัญใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในอุตสาหกรรมยาและในน้ำหอม มินต์จะถูกเติมลงในขนมต่างๆ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิด
คุณสมบัติของมิ้นต์
สะระแหน่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ต้องขอบคุณมันถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาหลายศตวรรษแล้ว เพราะบรรพบุรุษของเรารู้เกี่ยวกับผลในเชิงบวกของมันต่อร่างกาย
ประโยชน์ของมินต์
- ยากล่อมประสาทที่ยอดเยี่ยมและเป็นธรรมชาติ ใบสะระแหน่ถูกต้มเป็นชาง่าย ๆ เครื่องดื่มจะถูกผสมเป็นเวลา 10 นาทีและพร้อมที่จะดื่ม
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพดังนั้นจึงมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ยาต่างๆ
- มันมีผลยาแก้ปวดฝาดและเสมหะ สะระแหน่มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ ของกระเพาะอาหาร โรคไขข้อ และวัณโรค
- ทิงเจอร์ที่ทำจากสะระแหน่ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวอย่างรุนแรงได้อย่างรวดเร็ว
- ช่วยเรื่องท้องอืด
- น้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมน้ำซุปง่าย ๆ - ใบของพืช (300 กรัม) ถูกนำมาและเทด้วยน้ำเดือด (1 ลิตร) ส่วนผสมจะถูกต้มเป็นเวลา 30 นาที น้ำซุปจะถูกแช่อีกครึ่งชั่วโมงและใช้เพื่อล้างเส้น
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของมินต์สดต่อ 100 กรัมคือ 70 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับ:
- โปรตีน - 3.75 g
- ไขมัน - 0.94 g
- คาร์โบไฮเดรต - 6, 89 g
- เถ้า - 1.76 กรัม
- น้ำ - 78, 65 กรัม
- ใยอาหาร - 8 กรัม
วิตามิน:
- เอ - 212 ไมโครกรัม
- บี1 - 0.082 มก.
- B2 - 0.266 มก.
- B5 - 0.338 มก.
- B6 - 0, 129 มก.
- B9 - 114 ไมโครกรัม
- C - 31.8 มก.
- PP - 1, 706 มก.
มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก:
- แคลเซียม - 243 มก.
- โพแทสเซียม - 569 มก.
- ฟอสฟอรัส - 73 มก.
- แมกนีเซียม - 80 มก.
- โซเดียม - 31 มก.
- ธาตุเหล็ก - 5.08 มก.
- แมงกานีส - 1, 176 มก.
- ธาตุเหล็ก - 5.08 มก.
- ทองแดง - 329 mcg
- สังกะสี - 1, 11 มก.
การรักษาสะระแหน่
- การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น สะระแหน่ใช้เพื่อชะลอและทำให้ใจสั่นปกติ
- แนะนำสำหรับโรคของระบบหลอดเลือดและหัวใจ
- น้ำมันพืชใช้ในการเตรียมยารักษาโรคกระเพาะจำนวนมาก
- การบริโภคสะระแหน่เป็นประจำช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ บรรเทาอาการคลื่นไส้และท้องอืด
- หากไม่มีข้อห้าม มิ้นต์สามารถใช้รักษาโรคหอบหืด กระบวนการอักเสบต่างๆ ในหลอดลมและปอดได้
ข้อห้าม
- การปรากฏตัวของการแพ้พืชแต่ละชนิด
- ด้วยความตื่นเต้นง่ายทางประสาทที่แข็งแกร่งนอนไม่หลับ
- หากตรวจพบภาวะมีบุตรยาก เนื่องจากการบริโภคมินต์เป็นประจำอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้
- แรงดันต่ำ.
- ระหว่างให้นมลูก (ปริมาณน้ำนมอาจลดลง)
- ไม่แนะนำสำหรับผู้ชายเพราะมีความใคร่ลดลง
- เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Mint
- ความดันโลหิตลดลง
- อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
- แนะนำสำหรับ angina pectoris, arrhythmias, atherosclerosis;
- โทนสีของผนังหลอดเลือดเพิ่มขึ้น
- มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและยาฆ่าเชื้อ
- ปวดหัวบรรเทา;
- หายใจได้ง่ายขึ้น
- อุณหภูมิของร่างกายลดลง
- อาการเจ็บคอถูกกำจัด
- มีผลเย็นและยาชาในระหว่างการรักษา pharyngitis, ต่อมทอนซิลอักเสบ;
- กระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นในไซนัสขากรรไกรจะถูกลบออก
- การทำงานของไตและถุงน้ำดีอำนวยความสะดวก;
- การทำงานของลำไส้เป็นปกติ;
- ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารลดลง
- ป้องกันการพัฒนาของโรคแผลในกระเพาะอาหาร
- ป้องกันการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
- บรรเทาอาการเสียดท้อง
- มีผลต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็งในเซลล์ตับเนื่องจากหน้าที่ป้องกันเพิ่มขึ้น
- ป้องกันการพัฒนาของโรคนิ่ว;
- การไหลของน้ำดีเป็นปกติ
อันตราย
การใช้สะระแหน่ที่ไม่สามารถควบคุมได้จะนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์และอาการแพ้ซึ่งแสดงโดยอาการต่อไปนี้:
- อาการคัน, ผื่นที่ผิวหนัง;
- การหายใจถูกรบกวน
- สีแดงของผิวหนัง;
- หลอดลมหดเกร็ง;
- ปวดหัวอย่างรุนแรง;
- คลื่นไส้
- อาเจียน.
การประยุกต์ใช้พืช
สะระแหน่มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายและกำลังกลายเป็นพืชสมุนไพรที่แทบจะทดแทนกันไม่ได้ที่สามารถนำมาใช้ในด้านต่างๆ
มิ้นต์ในการทำอาหาร: สูตร
โรงงานแห่งนี้ให้รสชาติที่น่าสนใจแก่อาหาร มิ้นต์บรรเทาและสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบให้ความสดชื่นและพลังงาน มักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นต่างๆ สามารถชงชามินต์ได้ตลอดเวลาของปีโดยใช้วัตถุดิบสดหรือแห้ง
สมุนไพรนี้สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย - เนื้อ, ปลา, ที่หนึ่ง, ที่สอง, ของหวาน, เครื่องดื่มและยาต้ม
1. โมจิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้าน
ในการทำโมจิโต้ที่สดชื่น คุณจะต้อง:
- น้ำแร่อัดลมหรือน้ำเปล่า - 300 มล.
- มะนาว - 1 ชิ้น
- สะระแหน่สด - 15 × 20 ใบ
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนชา
- น้ำแข็งบดในเครื่องปั่น - 2/3 แก้ว
ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:
- ตัดมะนาวเป็นชิ้น
- ใส่มะนาว ใบสะระแหน่ และน้ำตาลลงในแก้ว
- หมกมุ่น.
- เพิ่มน้ำแข็ง
- เทโซดาลงไปจนสุดแล้วคนโมจิโต้
- ประดับด้วยใบสะระแหน่หากต้องการและเสิร์ฟด้วยหลอด 1 × 2
2. ชามินต์
สำหรับการเตรียมชามินต์แบบดั้งเดิมนั้นใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบของพืชและเทน้ำเดือด 200 กรัม เครื่องดื่มจะถูกแช่ประมาณ 10 นาที คุณสามารถดื่มชาได้ทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยด
3. การแช่สะระแหน่
เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและปรับปรุงความอยากอาหาร การเตรียมการแช่ต่อไปนี้มีประโยชน์:
- 2 ช้อนชา ใบสะระแหน่แห้งถูกบดขยี้
- วัตถุดิบเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด;
- ทิงเจอร์ทิ้งไว้ 30 นาที
- สื่อถูกกรองและสามารถรับได้
4. น้ำซุป
สารนี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและฤทธิ์ต้านการออกฤทธิ์ ขอแนะนำให้รับประทานใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. สามครั้งต่อวันสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจ การเตรียมน้ำซุปดำเนินการตามสูตรต่อไปนี้:
- ใช้ใบสะระแหน่แห้ง 15 กรัม
- เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- ส่วนผสมวางบนเตานำไปต้มต้ม 15 นาที
- น้ำซุปทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงกรอง
5. น้ำมัน
น้ำมันหอมระเหยสะระแหน่ใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีเมนทอลเป็นจำนวนมาก ช่วงเป็นหวัด เมนทอลช่วยหายใจสะดวก ช่วยเรื่องหอบหืด ไซนัสอักเสบ ไอ หลอดลมอักเสบ ปวดหัว สามารถใช้บรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน ซึ่งมีประโยชน์ในโรคของระบบทางเดินอาหาร
น้ำมันสะระแหน่มีประโยชน์สำหรับภาวะซึมเศร้า ความเครียดรุนแรง ความเครียดทางอารมณ์ เพื่อบรรเทาความเครียดที่รุนแรง ขอแนะนำให้เพิ่มสองสามหยดลงในอ่างอาบน้ำ
มิ้นต์ในด้านความงาม
น้ำมันหอมระเหยสะระแหน่ใช้กันอย่างแพร่หลายในช่างเสริมสวยเพื่อรักษาสภาพผิวและเส้นผมที่ดี:
- มีประโยชน์สำหรับผมอ่อนแอ ผมบาง และเปราะ ขจัดรังแค ระคายเคือง และความมันของหนังศีรษะเพิ่มขึ้น ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำมันหอมระเหยสะระแหน่สองสามหยดลงในแชมพูปกติจากนั้นนำไปใช้กับผม, โฟม, ทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก
- เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมแนะนำให้ถูน้ำมันสะระแหน่สองสามหยดลงบนหนังศีรษะ
- น้ำมันให้ความชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบและบำรุงผิวหน้าบรรเทาอาการระคายเคืองและคันช่วยในการต่อสู้กับสิวและสิว
วิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสะระแหน่และวิธีใช้:
สะระแหน่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและความงาม
