สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีไข่: รายการผลิตภัณฑ์และกฎการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
Sprat pâté กับไข่เป็นเนื้อสับแสนอร่อยที่ทำจากปลากระป๋องสำหรับทำแซนวิชและของว่างเย็นต่างๆ มันถูกเตรียมโดยการบดและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นก้อนแป้งก้อนเดียว กระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย แต่ผลที่ได้คือจานที่หอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานดังกล่าวไม่เพียง แต่ช่วยกระจายเมนูประจำวันเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อีกด้วย
พื้นฐานของสูตรคือ sprats กระป๋องในน้ำมัน ปลารมควันขนาดเล็กเหล่านี้มีรสชาติคาวที่แตกต่างและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมาก พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับตัวเองสำหรับแซนวิชแตงกวาสดที่เรียบง่าย แต่ในรูปแบบของpâtéที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่างของพวกเขาจะรกไปด้วยบันทึกที่น่ารื่นรมย์ใหม่
อย่าลืมเพิ่มไข่ต้ม พวกเขาไม่เพียงแต่เพิ่มมวลของหัว ปรับปรุงรสชาติ แต่ยังช่วยควบคุมระดับของเกลือในขนม ลดความเค็มของอาหารกระป๋อง
เพื่อปรับปรุงรสชาติ เรายังเพิ่มสมุนไพรสดและชีสแปรรูป ซึ่งช่วยให้ปลาสับมีความสม่ำเสมอเป็นพิเศษ และมายองเนสจะรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในก้อนเดียวและทำให้เกิดเป็นพลาสติก ทำให้ง่ายต่อการทาบนแซนวิช
ต่อไปเราจะนำเสนอสูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีไข่พร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด อย่าลืมเพิ่มลงในตำราอาหารและเตรียมสำหรับครอบครัวและแขกของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 266 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 1-2 ชิ้น
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - 20 กรัม
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม
- หัวหอม - 50 กรัม
- Sprats - 1 กระป๋อง
ทีละขั้นตอนการเตรียมปลาทะเลผัดกับไข่
1. ก่อนอื่น เปิดขวด sprats และสะเด็ดน้ำมันเพื่อลดปริมาณไขมันของหัว เรายังปอกหัวหอมและสับให้ละเอียด ยิ่งชิ้นเล็กลง เนื้อสับก็จะยิ่งนุ่มขึ้น
2. ต้มไข่ลวกให้เย็นและปอกเปลือก เราเพิ่มมันพร้อมกับสมุนไพรใน sprats
3. เรายังกระจายชีสแปรรูปและมายองเนส
4. วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำหัวคือการใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ภายในเวลาไม่กี่วินาที ในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์ทำครัว คุณสามารถใช้ปลั๊ก แต่ในกรณีนี้ กรีนจะต้องสับด้วยมีดก่อน
5. สำหรับการจัดเก็บ ให้วางหัวพิมพ์ลงในโหลแก้วหรือแม่พิมพ์พลาสติกที่มีฝาปิด
6. ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมไข่พร้อมแล้ว! สามารถใช้กับขนมปังดำหรือขาว สดหรือปิ้ง คุณยังสามารถเพิ่มเป็นไส้ในขนมปังพิต้าโรลหรือกระเช้าขนมต่างๆ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ปลาทะเลชนิดหนึ่งปาเต
2. ปลาทะเลชนิดหนึ่งปาเต