พวงหรีดคริสต์มาสแบบดั้งเดิมสามารถใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ ฉันเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับพิซซ่าชนิดหนึ่งที่มีไส้กรอกและมะเขือเทศ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
พิซซ่าเกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วนและอาหารราคาไม่แพงสำหรับนักเรียน อย่างไรก็ตามหากได้รับการออกแบบในลักษณะดั้งเดิมก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ ตัวอย่างเช่น อาจเป็นของตกแต่งสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง ถ้าเสิร์ฟในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาสแบบดั้งเดิม ฉันเสนอให้เตรียมพิซซ่าปีใหม่ในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่และคริสต์มาส มื้อดังกล่าวจะกลายเป็นสุดยอดการทำอาหารที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล สิ่งสำคัญในการทำพิซซ่าปีใหม่แบบโฮมเมดคือการยึดรูปร่างที่เหมาะสม วันนี้เราจะย้ายจากทรงกลมธรรมดามาสร้างสรรค์ผลงานในรูปแบบของ “แหวน”
คุณสามารถทำแป้งสำหรับพิซซ่าปีใหม่ด้วยตัวคุณเองตามสูตรที่คุณชื่นชอบ หากมีตำราอาหารดังกล่าวในกระปุกออมสิน ไม่ว่าจะซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านหรือใช้อันด้านล่าง การเลือกไส้สามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณเองเนื่องจากสิ่งสำคัญในปัจจุบันคือเทคนิคในการสร้างองค์ประกอบการทำอาหารในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส ชีสเป็นส่วนผสมดั้งเดิมในจานนี้ ดังนั้นอย่าลืมใช้ชีส นำส่วนผสมที่เหลือตามต้องการ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 266 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 พิซซ่า
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว - 300 มล
- บวบ - 100 กรัม (แช่แข็งในสูตรนี้)
- น้ำมันพืช - 30 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เซโมลินา - 100 กรัม
- แป้งสาลี - 500 กรัม
- เกลือ - หยิก
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- ไส้กรอกนม - 150 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (แช่เย็นในสูตรนี้)
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมพิซซ่าพวงหรีดคริสต์มาสกับไส้กรอกและมะเขือเทศทีละขั้นตอน:
1. เทแป้งเซมาลินา แป้งสาลี เกลือ และเบกกิ้งโซดาลงในชาม
2. ผัดส่วนผสมแห้งและเพิ่มไข่ เนย และนมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เบกกิ้งโซดาทำปฏิกิริยากับฐานนมหมักอย่างถูกต้อง
3. นวดแป้งยืดหยุ่น เมื่อหยุดเกาะมือและจานก็ถือว่าเข้ากันดี
4. รีดแป้งให้เป็นทรงกลมบาง ๆ แล้วใส่ลงในถาดพิซซ่า
5. ใช้ชามเล็ก ๆ บนแป้งทำเครื่องหมายที่ขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งเสียหาย ใช้มีดตัดตรงกลางวงกลมให้เป็นสามเหลี่ยม ดังแสดงในรูปภาพ ทำการตัดเล็ก ๆ หลายครั้งบนช่องว่างเหล่านี้
6. อัดจารบีเปล่าสำหรับพิซซ่าปีใหม่ด้วยซอสมะเขือเทศ หล่อลื่นตรงกลางของวงกลม
7. เรียงไส้กรอกเป็นวงรอบวงกลมแป้ง ดังรูป สลับพันธุ์กัน
8. โรยหน้าด้วยแหวนมะเขือเทศและบวบ วิธีแช่แข็งมะเขือเทศและบวบสำหรับพิซซ่า คุณสามารถค้นหาสูตรบนเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
9. ม้วนสามเหลี่ยมตรงกลางพิซซ่าเพื่อให้ครอบคลุมไส้
10. โรยพิซซ่าด้วยชีสขูด
11. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปอบประมาณ 20-25 นาที หากคุณต้องการให้ชีสยืด ให้โรยบนพิซซ่า 5-7 นาทีก่อนปรุงอาหาร มีความกรอบในสูตรนี้
ดูวิดีโอสูตรการทำพิซซ่าปีใหม่
