มันฝรั่งห่อเบคอนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพนัก แต่ก็เป็นอาหารจานอร่อยที่ปรุงง่าย อร่อย และอร่อยด้วย มันฝรั่งปรุงอย่างแท้จริงเป็นเวลา 45-50 นาทีในขณะที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำ ฉันเสนอให้ลองทำอาหารจานนี้อร่อย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ในฤดูกาลของมันฝรั่งสาว ฉันรีบแบ่งปันสูตรสำหรับเคบับเสียบไม้ - มันฝรั่งหอมอบในเบคอนในเตาอบ จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารแสนอร่อยและอร่อย สูตรอาหารนั้นเร็วพอที่จะเตรียมได้จะไม่ยากและจะไม่ยุ่งยากในการดำเนินการมากนัก และมีตัวเลือกมากมายสำหรับจานนี้ ตัวอย่างเช่น มีสูตรอาหารที่ใช้มันฝรั่งปอกเปลือกดิบ มันฝรั่งต้มไม่มีเปลือก อบในกระดาษฟอยล์ ใต้ชีสหรือทำเอง ตัวเลือกทั้งหมดนั้นใช้ได้ แต่วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงมันฝรั่งอ่อนคือดิบๆ ห่อด้วยเปลือกฟอยล์
จานนี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาลใด ๆ และไปโดยไม่บอกว่าเมนูครอบครัวที่หลากหลายในแต่ละวัน เขาจะเป็นผู้กินทุกครั้ง มันฝรั่งดังกล่าวเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ เสิร์ฟพร้อมผักสด สมุนไพร หรือสลัดไฟอ่อน หากคุณต้องการกระจายอาหารประเภทมันฝรั่งและเสิร์ฟอาหารแปลกใหม่ รสชาติอร่อย และมีกลิ่นหอม อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคุณ และหากต้องการ คุณสามารถเพิ่มและกระจายมื้ออาหารของคุณด้วยชีส เครื่องเทศ และเครื่องเทศ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 142 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3 เคบับ
- เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร, 30 นาทีสำหรับการอบ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอ่อน - 15 ชิ้น
- เบคอน - 300 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เสียบไม้ - 3 ชิ้น
ปรุงมันฝรั่งอ่อนในเบคอนทีละขั้นตอน:
1. หั่นเบคอนเป็นชิ้นยาวบางๆ เพื่อให้ง่ายต่อการตัด ให้แช่ในช่องแช่แข็งก่อน แต่อย่าแช่แข็งอย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องแช่แข็งเพียงเล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ง่าย ล้างมันฝรั่งและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ การปอกเป็นทางเลือก แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้ตามต้องการ
2. ทาเบคอนบนแผ่นไม้แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คุณยังสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ เช่น ผักชี ลูกจันทน์เทศ โหระพา เป็นต้น
3. วางมันฝรั่งไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น ลองเลือกหัวขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-4 ซม.
4. ห่อมันฝรั่งในเบคอน
5. นำมันฝรั่งมาเสียบทีละชิ้น ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เบคอนหันกลับมา ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ 5 ชิ้นต่อหนึ่งไม้เสียบ หัว เพื่อป้องกันไม่ให้ไม้เสียบติด ให้แช่น้ำไว้ครึ่งชั่วโมง
6. ตัดฟอยล์เป็นแผ่นให้พอดีกับขนาดของเคบับ แล้ววางเคบับไว้ตรงกลาง
7. ห่อมันฝรั่งให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้มีจุดว่าง เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งเคบับไปอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน เจาะหัวตรงผ่านกระดาษฟอยล์ มันควรจะเลื่อนเข้าไปได้ง่าย เสิร์ฟหลังทำอาหารในขณะที่มันฝรั่งร้อน แต่ถ้าคุณไม่ได้ใช้ทันทีก็อย่าคลี่ออกจากกระดาษฟอยล์ จะเก็บความอบอุ่นไว้ได้นาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเคบับมันฝรั่งและเบคอนในเตาอบ
[สื่อ =