Volcameriana - ลูกผสมของส้มเปรี้ยวและมะนาว

สารบัญ:

Volcameriana - ลูกผสมของส้มเปรี้ยวและมะนาว
Volcameriana - ลูกผสมของส้มเปรี้ยวและมะนาว
Anonim

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ wolcamerian และข้อห้ามในการใช้งาน สูตรอาหารจากผลไม้นี้แนะนำวิธีการรับประทาน บางคนพบว่าการดื่มน้ำมะนาวทุกเช้าในขณะท้องว่างถือเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยืนกรานว่าในช่วงเวลานี้ ท้องที่ไม่ได้รับอาหารสำหรับการแปรรูป เริ่มหลั่งน้ำของตัวเองออกมา ภาระเพิ่มเติมของเขาในรูปของแก้วน้ำมะนาวในขณะท้องว่างสามารถกระตุ้นการปรากฏตัวของปัญหาร้ายแรงกับระบบทางเดินอาหารในคน

วิธีกินวอลคาเมเรียน

ทำความสะอาด wolcamerian
ทำความสะอาด wolcamerian

ลูกผสมนี้มีผิวค่อนข้างหนา ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีที่พวกเขากิน wolcameriana ควรจำวิธีการปอกส้มและส้มโอเดียวกัน อย่างไรก็ตาม การขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างจะยากขึ้น

ในบริเวณก้าน ให้ตัดส่วนบนของผลออกแล้วกรีดรอบๆ ผลิตภัณฑ์ จุ่มปลายมีดลงไปที่ความลึก 3-5 มม. หากลูกผสมถูกจับด้วยผิวหนังที่หนามากแนะนำให้ตัดส่วนล่างออก

หลังจากจัดการเสร็จแล้ว คุณต้องทำการผ่าครั้งที่สองตามแนวเส้นรอบวงของผลทั้งผลในแนวตั้งฉากกับผลที่ได้ จากนั้นเริ่มจากก้านจำเป็นต้องถอด "กลีบ" สี่ดอกออกอย่างระมัดระวัง

Volcamerian บริโภคทั้งสด (คุณควรคำนึงถึงรสเปรี้ยวมากของผลิตภัณฑ์) และเป็นเครื่องดื่มต่างๆ (ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มผลไม้, เหล้า) น้ำหมักจากลูกผสมนี้ช่วยเสริมรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว ผู้ชื่นชอบขนมหวานทำแยม มาร์ชเมลโลว์ ลูกอม และแยมผิวส้ม ความเอร็ดอร่อยของผลไม้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำขนม

สูตรอาหารและเครื่องดื่ม Volcamerian

พายหมาป่า
พายหมาป่า

นอกจากการประดับประดาตามปกติด้วยแก้วค็อกเทลส้มชิ้นนี้แล้ว ยังสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นักชิมควรฝึกสูตร wolcamerian ต่อไปนี้หากต้องการแทนที่มะนาวด้วย:

  • สลัดหอยเชลล์ … ใส่อาหารทะเล 100 กรัมลงในชามขนาดเล็ก ผลไม้วอลคาเมเรี่ยนครึ่งหนึ่งควรหั่นเป็นชิ้นและบดลูกผสมหอยเชลล์เบา ๆ จากนั้นคุณต้องพริกไทยและเกลือส่วนประกอบเหล่านี้เล็กน้อยโดยปล่อยให้ฐานสำหรับจานใส่เป็นเวลา 20 นาที หั่นมะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูกเป็นชิ้นแล้วใส่จาน ในชั้นนี้ หัวหอมแดงครึ่งลูก หอยเชลล์หมัก และวอลคาเมเรี่ยนสับละเอียดจะกระจายออกเป็นครึ่งวง สลัดจะพร้อมหลังจากตกแต่งด้วยสมุนไพรและ 1.5 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด ขอแนะนำให้โรยจานด้วยน้ำมันมะกอก
  • ไก่เวียนนา … ส่วนของเนื้อ 1 กก. กำจัดผิวหนัง เกลือ พริกไทย และโรยด้วยน้ำผลไม้ของวูลคาเมเรี่ยนหนึ่งตัว สัตว์ปีกที่ตัดและแปรรูปถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อหมัก ขณะที่ไก่แช่น้ำอยู่ ให้ตีไข่ 2 ฟอง ตามด้วย 1 ช้อนชา พริกแดง. ส่วนแป้งชุบแป้งชุบในไข่ แปรรูปใน 6 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปังทอดทั้งสองข้างในน้ำมันพืช จานเสร็จเสิร์ฟพร้อมชิ้นส้มและผักชีฝรั่ง
  • แยมสารพัน … มะตูม 1 กิโลกรัมปลอดจากเมล็ดแบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น เติมน้ำตาล 400 มก. ในน้ำ 200 มล. เพื่อเตรียมน้ำเชื่อม มะตูมวางในของเหลวหวานเดือดต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเก็บไว้ 12 ชั่วโมงในที่อบอุ่น หลังจากนั้นจะนำไปอบด้วยความร้อนอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีและแช่เป็นเวลา 11 ชั่วโมง ถั่ว 100 กรัม (คุณสามารถใช้อัลมอนด์, เฮเซลนัทและวอลนัทได้หลายชนิด) บดแล้วผสมกับมะตูม, ความเอร็ดอร่อยของหนึ่ง wolcamerian และน้ำผลไม้ 40 กรัมจากส้มนี้แยมถูกนำไปต้มอีกครั้งหลังจากนั้นจึงเติมวานิลลิน 1 กรัม (ถุง) ลงไป สองสามวันควรวางของในขวดที่ปลอดเชื้อในที่อบอุ่น
  • เค้กยีราฟ … เนยแช่เย็น 100 กรัมถูและผสมกับแป้ง 1.5 ถ้วย เพิ่มไข่แดงและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็น. ก้อนจะเกิดขึ้นจากการทดสอบนี้ ซึ่งควรอยู่ในตู้เย็น (ควรอยู่ในช่องแช่แข็ง) เป็นเวลา 15 นาที ในเวลานี้ให้ลอก wolkamerian สองอันออกแล้วบดบนเครื่องขูดแล้วบีบน้ำจากเนื้อของผลไม้ เติมไข่สามฟองน้ำตาล 150 กรัมและความเอร็ดอร่อยลงในของเหลว มวลที่ได้จะถูกวางในอ่างน้ำจนข้น ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้ลงเอยด้วยไข่เจียวแทนครีม หลังจากข้นแล้วให้เติมเนย 150 กรัมลงในมวล แป้งที่เย็นแล้วถูลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง (คำนึงถึงด้านข้าง) แล้วอบเป็นเวลา 15 นาที ครีมถูกเทลงบนฐานที่ได้และวางเค้กอีกครั้งในเตาอบจนมีจุดด่างดำปรากฏบนพื้นผิว เสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ดีที่สุด
  • หมัดไม่มีแอลกอฮอล์ … ขิงสด 2 ซม. ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 1, 5 ส้ม, 2 แอปเปิ้ลและ 1 wolcamerian ถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ เติมส่วนผสมที่ได้ยิน น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม และแครนเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัมลงในน้ำ 2 ลิตร หมัดในอนาคตถูกนำไปต้มแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที ขอแนะนำให้ใส่เครื่องดื่มประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนประกอบแสดงรสชาติได้เต็มที่ พันช์ที่ตึงเครียดถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสะระแหน่
  • ค็อกเทล "หอม" … ในกระทะขนาดเล็กละลายน้ำตาล 200 กรัมในน้ำ 600 มล. 4 ช้อนชา โหระพาแห้งและสะระแหน่ควรใส่ในกระติกน้ำร้อนและเทสมุนไพรด้วยน้ำเชื่อมร้อน ควรผสมฐานสำหรับค็อกเทลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมแอปเปิ้ล 600 มล. และน้ำส้ม วอลคาเมเรี่ยนหนึ่งตัวต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากอีกสองส่วนประกอบทั้งหมดผสมและทำให้เย็นลง เพิ่มชิ้นส้มและความเอร็ดอร่อยที่บดแล้วลงในแก้ว
  • เหล้า "Citrus Paradise" … ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ 1.5 ลิตร คุณต้องใช้น้ำตาล 5 กก. แอลกอฮอล์ 95% 0.5 ลิตร น้ำ 0.7 ลิตร (ทำให้บริสุทธิ์ดีกว่า) และผลไม้วอลคาเมเรี่ยน 10 ผล ผลไม้จะต้องปอกเปลือกและแช่ในแอลกอฮอล์เป็นเวลาสองสัปดาห์ ขอแนะนำให้เขย่าภาชนะทุกวันเพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มในอนาคต หลังจากนั้นควรผสมเปลือกที่เครียดกับน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วเทของเหลวที่ได้ลงในขวดและยืนยันอีก 10 วัน เหล้าเสิร์ฟในแก้วแช่เย็น

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ wolcamerian

วูลคาเมเรียนเติบโตอย่างไร
วูลคาเมเรียนเติบโตอย่างไร

ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 ลูกผสมนี้ดึงดูดความสนใจของคนรักผลไม้ พวกเขาเห็นพ้องกันว่า wolcamerian มีรสชาติดีกว่าเมื่อทาบนเกรปฟรุต ส้มวาเลนเซีย หรือส้มเขียวหวาน ชาวสวนรู้สึกประทับใจกับความเข้ากันได้ดีเยี่ยมของผลไม้ชนิดนี้ในฐานะที่เป็นต้นตอที่มีผลไม้รสเปรี้ยวเกือบทั้งหมด

พืชไม่ทนต่อความหนาวเย็นดังนั้นสำหรับการพัฒนาระบอบอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 10 ° C เป็นอันตรายต่อเขาและไวรัส Tristeza ซึ่งกระตุ้นการติดผลเร็วและลดคุณภาพของผลไม้ลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกัน wolcamerian สามารถทนต่อ "โรคที่ทำให้แห้ง" เช่น malsecco ได้

ดูวิดีโอเกี่ยวกับ wolcamerian:

Volcamerian เช่นมะนาวทำให้เกิดความคิดเห็นที่ค่อนข้างขัดแย้งกันเกี่ยวกับการใช้งาน อย่างไรก็ตามหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่มีข้อห้ามผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคนรักส้ม